食品加工装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品加工装置，包括有送料机构和烹饪机构，烹饪机构的第一加热装置和第二加热装置之间形成操作空间，通过第二驱动组件驱动第一加热装置上下往复运动，能使第一加热装置在第二加热装置上方的第一位置、第二位置和第三位置之间进行切换，当第一加热装置处于第一位置，载有食品的承载件在第一驱动组件的驱动下能够进入操作空间，当第一加热装置切换至第二位置时，承载件可离开操作空间，在承载件的运动过程中，食品被转移至第二加热装置，实现自动上料，当承载件完全脱离操作空间，将第一加热装置切换至第三位置即可实现对食品的烹饪，上料至烹饪的过程连续且无需人工干预，自动化程度高，能够提高食品的制作效率。效率。效率。

【技术实现步骤摘要】
食品加工装置


[0001]本技术属于餐饮设备领域，更具体而言，涉及一种食品加工装置。

技术介绍

[0002]现有的带有接触式烹饪机构的食品加工装置中，送料机构上的物料一般不能直接落至接触式烹饪机构内，而是需要人工或利用其他机器抓取，不能自动进行连续的上料和烹饪操作，食品的制作效率较低。

技术实现思路

[0003]本技术的主要目的在于提供一种能够进行连续上料和烹饪操作的食品加工装置。
[0004]根据本技术的第一方面，提供了一种食品加工装置，包括送料机构和烹饪机构，其中的送料机构具有承载件和驱动所述承载件沿输送方向往复运动的第一驱动组件，烹饪机构包括第一加热装置、设于所述第一加热装置下方的第二加热装置及与所述第一加热装置驱动连接的第二驱动组件，所述第一加热装置和所述第二加热装置之间形成操作空间；
[0005]所述第二驱动组件驱动所述第一加热装置上下往复运动，以切换所述第一加热装置在所述第二加热装置上方的第一位置、第二位置和第三位置；所述第一加热装置处于所述第一位置，所述承载件可输送食品至所述操作空间；所述第一加热装置处于所述第二位置，所述承载件离开所述操作空间且食品转移至所述第二加热装置；所述第一加热装置处于所述第三位置，所述第一加热装置和所述第二加热装置分别用于与食品接触。
[0006]本技术上述技术方案中的一个技术方案至少具有如下优点或有益效果之一：
[0007]该食品加工装置，包括有送料机构和烹饪机构，烹饪机构的第一加热装置和第二加热装置之间形成操作空间，通过第二驱动组件驱动第一加热装置上下往复运动，能使第一加热装置在第二加热装置上方的第一位置、第二位置和第三位置之间进行切换，当第一加热装置处于第一位置，载有食品的承载件在第一驱动组件的驱动下能够进入操作空间，当第一加热装置切换至第二位置时，承载件可离开操作空间，在承载件的运动过程中，食品被转移至第二加热装置，实现自动上料，当承载件完全脱离操作空间，将第一加热装置切换至第三位置即可实现对食品的烹饪，上料至烹饪的过程连续且无需人工干预，自动化程度高，能够提高食品的制作效率。
[0008]根据本技术第一方面实施例所述的，所述第一加热装置的底部设有阻挡结构，所述第一加热装置处于所述第二位置时，所述阻挡结构处于所述承载件的食品承载区的运动路径上，用于使食品脱离所述承载件并转移至所述第二加热装置。
[0009]根据本技术第一方面实施例所述的，所述承载件具有承托面，所述第一加热装置处于所述第二位置时，所述阻挡结构和所述承托面接触，所述承载件的运动过程中，所述阻挡结构刮擦所述承托面。
[0010]根据本技术第一方面实施例所述的，所述阻挡结构包括刮板，所述刮板通过连接件与所述第一加热装置连接。
[0011]根据本技术第一方面实施例所述的，所述连接件和所述第一加热装置之间设置有弹性组件。
[0012]根据本技术第一方面实施例所述的，所述承载件包括平板和固定在所述平板下方的推板，所述平板的上表面为所述承托面，第二加热装置的食品承载区处于推板的运动路径上。
[0013]根据本技术第一方面实施例所述的，所述第二驱动组件具有端部相连的传动杆和传动齿条，所述传动齿条用于外接第二电机，所述传动杆的另一端穿过所述第二加加热装置并固定至所述第一加热装置。
[0014]根据本技术第一方面实施例所述的，所述第二加热装置的下方设有导向装置，所述导向装置用于限制所述传动杆的横向运动。
[0015]根据本技术第一方面实施例所述的，所述导向装置包括至少一件导向板及若干穿过所述导向板的导向柱，所述导向柱连接至所述第二加热装置，所述传动杆穿过所述导向板。
[0016]根据本技术第一方面实施例所述的，所述食品加工装置还包括承接于所述操作空间出口侧的滑道，所述滑道与所述第二加热装置相连，以所述承载件进入所述操作空间的一侧为所述操作空间的入口侧，且所述入口侧的相对一侧为出口侧，所述滑道位于所述操作空间的出口侧。
附图说明
[0017]下面结合附图和实施例对本技术进一步地说明；
[0018]图1是本技术第一实施例食品加工装置的整体装配图；
[0019]图2是本技术第一实施例的烹饪机构的装配图；
[0020]图3是本技术第一实施例的送料机构的装配图；
[0021]图4是本技术第一实施例的第一加热装置处于第一位置时的示意图；
[0022]图5是本技术第一实施例的第一加热装置处于第二位置时的示意图；
[0023]图6是本技术第一实施例的第一加热装置处于第三位置时的示意图。
具体实施方式
[0024]下面详细描述本技术的实施方式，实施方式的示例在附图中示出，其中相同或类似的标号自始至终表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施方式是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0025]在本技术的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0026]在本技术的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大
于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。
[0027]此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”以及“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个特征。
[0028]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接或活动连接，也可以是可拆卸连接或不可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接或可以相互通信；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通、间接连通或两个元件的相互作用关系。
[0029]下文的公开提供了许多不同的实施方式或例子用来实现本技术的不同方案。
[0030]参照图1至图6所示，本技术的第一方面的食品加工装置，包括送料机构100和烹饪机构200。其中，送料机构100具有承载件110和驱动承载件110沿输送方向往复运动的第一驱动组件120，烹饪机构200包括第一加热装置210、设于第一加热装置210下方的第二加热装置220及与第一加热装置210驱动连接的第二驱动组件230，第一加热装置210和第二加热装置220之间形成操作空间；
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.食品加工装置，其特征在于，包括：送料机构，具有承载件和驱动所述承载件沿输送方向往复运动的第一驱动组件；烹饪机构，包括第一加热装置、设于所述第一加热装置下方的第二加热装置及与所述第一加热装置驱动连接的第二驱动组件，所述第一加热装置和所述第二加热装置之间形成操作空间；所述第二驱动组件用于驱动所述第一加热装置上下往复运动，以切换所述第一加热装置在所述第二加热装置上方的第一位置、第二位置和第三位置；所述第一加热装置处于所述第一位置，所述承载件可输送食品至所述操作空间；所述第一加热装置处于所述第二位置，所述承载件离开所述操作空间且食品转移至所述第二加热装置；所述第一加热装置处于所述第三位置，所述第一加热装置和所述第二加热装置分别用于与食品接触。2.根据权利要求1所述的食品加工装置，其特征在于：所述第一加热装置的底部设有阻挡结构，所述第一加热装置处于所述第二位置时，所述阻挡结构处于所述承载件的食品承载区的运动路径上，用于使食品脱离所述承载件并转移至所述第二加热装置。3.根据权利要求2所述的食品加工装置，其特征在于：所述承载件具有承托面，所述第一加热装置处于所述第二位置时，所述阻挡结构和所述承托面接触，所述承载件的运动过程中，...

【专利技术属性】
技术研发人员：何宇昆，李伟填，莫惟高，陈天裔，李海然，周爱荣，刘健，陈昊，陈龙，胡祚才，
申请(专利权)人：广东智源机器人科技有限公司，
类型：新型
国别省市：