一种用于米酒生产用的发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于米酒生产用的发酵罐，包括箱体，所述箱体的端壁设置有探测窗，且探测窗的下方设置有控制器，并且控制器的下方设置有出料口，所述箱体的顶端安装有电机，且电机的输出端与第一锥型齿转动连接，并且第一锥型齿的一侧转动连接。该用于米酒生产用的发酵罐，通过电机带动第一锥型齿转动，使第二锥型齿产生转动，通过连接柱带动第三锥型齿转动，从而带动转动柱转动，直至带动圆筒滤网进行转动，对输入的物料进行充分过滤，同时第一锥型齿带动转动杆产生转动，从而使搅拌杆转动，对箱体内部的充分混合，以及控制器控制加热板和杀菌灯运行，对发酵的米酒杀菌加热，提高了米酒酿造的效率和质量。提高了米酒酿造的效率和质量。提高了米酒酿造的效率和质量。

【技术实现步骤摘要】
一种用于米酒生产用的发酵罐


[0001]本技术涉及酿酒设备
，具体为一种用于米酒生产用的发酵罐。

技术介绍

[0002]在酿造米酒的过程中，发酵是一道很重要的工序，米酒酿造工艺简单，口味醇美，通常借助微生物在有氧或无氧的条件下来制备，目前常用的发酵工具一般为发酵罐。
[0003]现有的发酵罐不能对内部的米酒发酵物进行充分混合过滤，发酵效果较为不佳，发酵罐内部的物料发酵、杀菌和加热不均匀，降低了米酒酿造的质量，以及现有的发酵罐结构简单，未设置有取样功能，由于发酵罐体积较大，无法完成取样操作，降低了实用性。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种用于米酒生产用的发酵罐，以解决上述
技术介绍
中提出现有的发酵罐内部的物料发酵、杀菌和加热不均匀，以及无法完成取样操作的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于米酒生产用的发酵罐，包括箱体，所述箱体的端壁设置有探测窗，且探测窗的下方设置有控制器，并且控制器的下方设置有出料口，所述箱体的顶端安装有电机，且电机的输出端与第一锥型齿转动连接，并本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于米酒生产用的发酵罐，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）的端壁设置有探测窗（2），且探测窗（2）的下方设置有控制器（3），并且控制器（3）的下方设置有出料口（4），所述箱体（1）的顶端安装有电机（5），且电机（5）的输出端与第一锥型齿（6）转动连接，并且第一锥型齿（6）的一侧转动连接，所述第一锥型齿（6）的一侧转动连接有第二锥型齿（7），且第二锥型齿（7）的一侧连接有连接柱（8），并且连接柱（8）的一侧设置有第三锥型齿（9），所述第三锥型齿（9）的一侧设置有进料口（10），且进料口（10）的侧壁开设有圆筒滤网（11），并且圆筒滤网（11）的内部设置有转动柱（12），所述转动柱（12）的上下端设置有弹簧（13），且箱体（1）的内部设置有转动杆（14），并且转动杆（14）的外壁设置有搅拌杆（15），所述箱体（1）的内壁设置有加热板（16），所述箱体（1）的顶端设置有杀菌灯（17），且箱体（1）的一侧设置有连接管（18），并且连接管（18）的一侧设置有筒体（19），所述筒体（19）的内侧设置有密封板（20），且密封板（20）的顶端设置有固定杆（21），并且...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾路艳，
申请(专利权)人：海南科技职业大学，
类型：新型
国别省市：