一种烤肠烘烤用悬挂结构制造技术

本实用新型专利技术涉及一种烤肠烘烤用悬挂结构，包括悬挂杆、连接在悬挂杆下端的悬挂块，所述悬挂块的边缘设有供所述握持棒穿入的叉口，所述烤肠通过所述悬挂凸起悬挂在所述悬挂块上，所述烤肠设有握持棒，所述握持棒上设有悬挂凸起。本实用新型专利技术提供了一种用于将烤肠挂在烤箱内进行烤的烤肠烘烤用悬挂结构，为烤肠的悬空烤奠定了基础。烤奠定了基础。烤奠定了基础。

【技术实现步骤摘要】
一种烤肠烘烤用悬挂结构


[0001]本技术涉及烤肠生产设备，尤其涉及一种烤肠烘烤用悬挂结构。

技术介绍

[0002]烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，用电烤炉烤制的肉制品，深受消费者喜爱。烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成。现有的烤肠的设备（如烤箱等）和烤肠只能够以平置被支撑住的方式进行烤烤肠，烤肠只能够自传进行加热，从而导致烤烤肠时的效率低。

技术实现思路

[0003]本技术提供了一种用于将烤肠挂在烤箱内进行烤的烤肠烘烤用悬挂结构，为烤肠的悬空烤奠定了基础。
[0004]以上技术问题是通过以下技术方案解决的：一种烤肠烘烤用悬挂结构，包括悬挂杆、连接在悬挂杆下端的悬挂块，所述悬挂块的边缘设有供所述握持棒穿入的叉口，所述烤肠通过所述悬挂凸起悬挂在所述悬挂块上，所述烤肠设有握持棒，所述握持棒上设有悬挂凸起。使用时，本技术通过悬挂杆的上端同烤箱进行连接实现固定。烤烤肠时，烤肠通过悬挂凸起悬挂在悬挂块上本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烤肠烘烤用悬挂结构，烤肠设有握持棒，所述握持棒上设有悬挂凸起，其特征在于，包括悬挂杆和连接在悬挂杆下端的悬挂块，所述悬挂块的边缘设有供所述握持棒穿入的叉口，所述烤肠通过所述悬挂凸起悬挂在所述悬挂块上。2.根据权利要求1所述的一种烤肠烘烤用悬挂结构，其特征在于，所述悬挂块上设有阻止悬挂在悬挂块上的烤肠滑落的防掉落结构。3.根据权利要求2所述的一种烤肠烘烤用悬挂结构，其特征在于，所述防掉落结构为设置在选挂块的上表面上的同所述悬挂凸起配合的挡块，两块所述挡块分布在所述叉口的宽度方向的两侧。4.根据权利要求3所述的一种烤肠烘烤用悬挂结构，其特征在于，所述挡块同所述悬挂块一体成型在一起。5.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：单建华，高荣扬，
申请(专利权)人：杭州话饼智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：