【技术实现步骤摘要】
一种速冻水饺肉馅混合装置
[0001]本技术涉及速冻水饺生产
,尤其涉及一种速冻水饺肉馅混合装置。
技术介绍
[0002]速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏,可以随时食用的一种食物。饺子作为一种传统食物,市场巨大。速冻水饺的味道极大的取决于肉馅的味道,肉馅中各个配料的添加量和肉馅混合的均匀程度直接决定肉馅的味道。
[0003]现有的肉馅混合装置通过搅拌轴带动搅拌杆转动,对肉馅进行搅拌,由于肉馅粘性大,在这种方式进行肉馅混合时,常常使用直径较大的搅拌杆以承受径向的力,但是搅拌杆过粗会导致肉馅搅拌不均匀。
技术实现思路
[0004]针对现有技术中所存在的不足,本技术提供了一种速冻水饺肉馅混合装置,其解决了现有技术中存在的搅拌杆较粗导致肉馅混合不均匀的问题。
[0005]根据本技术的实施例,一种速冻水饺肉馅混合装置,包括矩形的搅拌箱、水平转动安装在搅拌箱内的搅拌轴和固定连接在搅拌箱顶部的进料管,搅拌箱底部中间铰接有用于下料的下料板,搅拌轴位于搅拌箱的中间,搅拌轴周面中部均匀固定连接有搅拌刀片 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种速冻水饺肉馅混合装置,包括矩形的搅拌箱(10)、水平转动安装在搅拌箱(10)内的搅拌轴(12)和固定连接在搅拌箱(10)顶部的进料管(11),搅拌箱(10)底部中间铰接有用于下料的下料板(14),其特征在于:搅拌轴(12)位于搅拌箱(10)的中间,搅拌轴(12)周面中部均匀固定连接有搅拌刀片(21)和搅拌杆(22),搅拌轴(12)两端开设相同的外螺纹并螺纹配合安装有第一推板(19)和第二推板(20),第一推板(19)和第二推板(20)均与搅拌箱(10)的内壁贴合。2.如权利要求1所述的一种速冻水饺肉馅混合装置,其特征在于:所述搅拌箱(10)内通过支撑板(18)固定安装有安装座(17),所述搅拌轴(12)通过轴承转动配合安装在安...
【专利技术属性】
技术研发人员:范修竹,张星晨,
申请(专利权)人:宜昌嘉禾绿色产业有限公司,
类型:新型
国别省市:
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