一种食醋发酵投料装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食醋发酵投料装置，包括：设于发酵池上的料斗，所述料斗的上方设有搅拌驱动，所述搅拌驱动的输出端设有用以在料斗内搅拌的搅拌轴；所述料斗底部设有滑槽，所述滑槽内设有开合片；所述料斗的侧部下端设有固定架，所述固定架设有气缸，所述气缸的输出端与开合片连接；本实用新型专利技术通过在发酵池上设置可移动的料斗进行投料，一方面减少了大量的人力，另一方面提高了投料效率，并且通过底部设置的开合片，使物料投的更均匀。使物料投的更均匀。使物料投的更均匀。

【技术实现步骤摘要】
一种食醋发酵投料装置


[0001]本技术涉及一种食醋发酵投料装置，属于酿醋投料


技术介绍

[0002]食醋是一种酸味调味剂，按生产方法的不同有酿造食醋和人工合成食醋。酿造食醋是用含淀粉多粮食原料、糖类原料、食用酒精等经过微生物发酵制成的。人工合成食醋是以冰乙酸为主要原料勾兑而成的。按食醋酿造工艺、原料、风味的不同，又可分为“陈醋”、“香醋”、“米醋”、“熏醋”、“特醋”、“糖醋”、“麸醋”、“酒醋”、“白醋”等；
[0003]传统食醋酿造是在发酵池中完成，酿造食醋所用的麦麸、谷壳等原料依靠大量的人工投入发酵池然后拌合、摊平等，由于发酵池呈长条型，人工投料耗时长、强度大，且原料很难混合均匀，严重影响食醋发酵效果。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于克服现有投料技术中人工强度大、耗时长、物料混合不均匀的不足，提供一种食醋发酵投料装置。
[0005]一种食醋发酵投料装置，包括：
[0006]设于发酵池上的料斗，所述料斗的上方设有搅拌驱动，所述搅拌驱动的输出端设有用以在料斗内搅拌的搅拌轴；
[0007]所述料斗底部设有滑槽，所述滑槽内设有开合片；所述料斗的侧部下端设有固定架，所述固定架设有气缸，所述气缸的输出端与开合片连接。
[0008]进一步地，所述搅拌轴上设有螺旋片。
[0009]进一步地，所述固定架的底部设有滚轮，所述发酵池的边沿设有与滚轮适配的轨道。
[0010]进一步地，所述滚轮连接有转轴，所述转轴套设有滚轮支架，所述滚轮支架的顶部与固定架固接。
[0011]进一步地，所述转轴设有齿轮，所述齿轮通过行走驱动转动。
[0012]进一步地，所述发酵池的一端设有与料斗配合的输送带。
[0013]与现有技术相比，本技术所达到的有益效果：本技术通过在发酵池上设置可移动的料斗进行投料，一方面降低了人工强度、提高了投料效率，另一方面通过料斗的搅拌功能，使物料混合更加均匀且可防止物料在投料斗中形成“搭桥”现象，整个投料斗可在发酵池上进行前后左右移动，通过底部设置开合片可使物料在发酵池底部摊平，减少后期人工摊料的工作。
附图说明
[0014]图1为本技术主视图；
[0015]图2为本技术侧视图。
[0016]图中：1、发酵池；2、料斗；3、搅拌驱动；4、搅拌轴；5、螺旋片；6、滑槽；7、开合片；8、固定架；9、气缸；10、滚轮支架；11、滚轮；12、转轴；13、齿轮；14、轨道；15、行走驱动；16、输送带；17、输送驱动；18、传送链。
具体实施方式
[0017]下面结合附图对本技术作进一步描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本技术的技术方案，而不能以此来限制本技术的保护范围。
[0018]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、
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底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
[0019]如图1
‑
图2所示，公开了一种食醋发酵投料装置，包括：
[0020]设于发酵池1上的料斗2，所述料斗2的上方设有搅拌驱动3，所述搅拌驱动3的输出端设有用以在料斗2内搅拌的搅拌轴4，所述搅拌轴4上设有螺旋片5，通过搅拌轴4与螺旋片5的配合防止麸皮在料斗2内形成搭桥，造成不能掉落；
[0021]所述料斗2底部设有滑槽6，所述滑槽6内设有开合片7；所述料斗2的侧部下端设有固定架8，所述固定架8设有气缸9，所述气缸9的输出端与开合片7连接，首先气缸9固定在固定架8上，气缸9输出端伸出将开合片7合上，将料斗2的底部进行封堵，进行装料，气缸9的输出端缩回，将开合片7进行分开，如图1所示，开合片7设有两组，对应设置两个气缸9，两边的气缸9分别可以控制对应的开合片7进行卡合；气缸9的行程通常是可以控制的，为现有技术，因此在图中未示意，通过对气缸9行程的改变控制开合片7的打开距离，进而可以控制下料的速度；
[0022]在本实施例中，为了使料斗2投料均匀，所述固定架8的底部设有滚轮11，所述发酵池1的边沿设有与滚轮11适配的轨道14；所述滚轮11连接有转轴12，所述转轴12套设有滚轮支架10，所述滚轮支架10的顶部与固定架8固接；所述转轴12设有齿轮13，所述齿轮13通过行走驱动15转动；行走驱动15设在固定架8的侧部，通过链条与齿轮13连接，也可以直接通过输出端设置有与齿轮啮合的齿轮配合，行走驱动15为电机，通过控制电机的正反转，使料斗2在发酵池1上进行移动。
[0023]如图2所示，所述发酵池1的一端设有与料斗2配合的输送带16，输送带16两端设有辊轴，辊轴通过传送链18连接，其中一端的辊轴通过传送驱动17进行转动，将物料从地面传送至料斗2内，减少了人工，提高了效率。
[0024]本技术通过在发酵池上设置可移动的料斗进行投料，一方面降低了人工强度、提高了投料效率，另一方面通过料斗的搅拌功能，使物料混合更加均匀且可防止物料在投料斗中形成“搭桥”现象，整个投料斗可在发酵池上进行前后左右移动，通过底部设置开合片可使物料在发酵池底部摊平，减少后期人工摊料的工作。
[0025]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0026]以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变形，这些改进和变形也应视为本技术的保护范围。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食醋发酵投料装置，其特征是，包括：设于发酵池（1）上的料斗（2），所述料斗（2）的上方设有搅拌驱动（3），所述搅拌驱动（3）的输出端设有用以在料斗（2）内搅拌的搅拌轴（4）；所述料斗（2）底部设有滑槽（6），所述滑槽（6）内设有开合片（7）；所述料斗（2）的侧部下端设有固定架（8），所述固定架（8）设有气缸（9），所述气缸（9）的输出端与开合片（7）连接。2.根据权利要求1所述的食醋发酵投料装置，其特征是，所述搅拌轴（4）上设有螺旋片（5）。3.根据权利要求1所述的食醋发酵投料装置，其特征是，所述固定架...

【专利技术属性】
技术研发人员：左上春，曹雪飞，赵辉平，杨光峰，胡民，胡崎，
申请(专利权)人：镇江金山寺食品有限公司，
类型：新型
国别省市：