本实用新型专利技术公开了一种辣椒萝卜的制备装置，包括腌制装置本体，腌制装置本体内壁的顶部固定安装有喷淋管，喷淋管的底部固定连通有若干个喷头，腌制装置本体一侧的底部固定安装有排液台，排液台的顶部固定安装有抽取泵，腌制装置本体固定安装有位于排液台上方的供给台，供给台的顶部固定安装有存储箱，存储箱的顶部固定安装有供给泵，腌制装置本体远离排液台的一侧固定安装有驱动电机，腌制装置本体内壁的一侧安装有主动轮和从动轮，本实用新型专利技术一种辣椒萝卜的制备装置，通过设置驱动电机、主动轮和从动轮，驱动电机带动混匀箱转动，使得混匀箱内盛放的萝卜块重分与辣椒水接触，辣椒萝卜腌制均匀，提高辣椒萝卜的口感。提高辣椒萝卜的口感。提高辣椒萝卜的口感。
【技术实现步骤摘要】
一种辣椒萝卜的制备装置
[0001]本技术涉及辣椒萝卜
，具体为一种辣椒萝卜的制备装置。
技术介绍
[0002]辣椒萝卜是乡里萝卜拌上本地的剁辣椒腌制而成的，既可成为就酒席上的菜品，又是居家休闲的开胃小吃，吃时能发出嘣嘣的声响，散发出浓烈的辣椒香味，非常引人食欲，工作人员常常通过腌制装置制备辣椒萝卜，然而，市场上的腌制装置存在以下缺陷：工作人员将萝卜块放置于配制好的辣椒腌制池内，辣椒水和萝卜块均为静置在腌制装置内部，容易导致辣椒萝卜腌制不均匀，影响辣椒萝卜的口感。
技术实现思路
[0003]本技术的目的在于提供一种辣椒萝卜的制备装置，以解决上述
技术介绍
中提出的工作人员将萝卜块放置于配制好的辣椒腌制池内，辣椒水和萝卜块均为静置在腌制装置内部，容易导致辣椒萝卜腌制不均匀，影响辣椒萝卜的口感的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种辣椒萝卜的制备装置，包括腌制装置本体，所述腌制装置本体内壁的顶部固定安装有喷淋管，所述喷淋管的底部固定连通有若干个喷头，所述腌制装置本体一侧的底部固定安装有排液台，所述排液台的顶部固定安装有抽取泵，所述腌制装置本体固定安装有位于排液台上方的供给台，所述供给台的顶部固定安装有存储箱，所述存储箱的顶部固定安装有供给泵，所述腌制装置本体远离排液台的一侧固定安装有驱动电机，所述腌制装置本体内壁的一侧安装有主动轮和从动轮，所述驱动电机的输出端穿过腌制装置本体与主动轮固定连接，所述主动轮通过皮带传动连接有从动轮，所述从动轮的一端固定安装有第一方向轴，所述腌制装置本体内壁的另一侧转动连接有第二方向轴，所述第一方向轴与第二方向轴之间固定安装有混匀箱。
[0005]作为本技术的一种优选技术方案，所述腌制装置本体正面的顶部铰接有密封门，所述腌制装置本体正面的底部从左到右依次固定安装有喷淋开关、混匀开关和排水开关，所述供给泵与喷淋开关电性连接，所述驱动电机与混匀开关电性连接，所述抽取泵与排水开关电性连接。
[0006]作为本技术的一种优选技术方案，所述存储箱的内部固定安装有过滤网管，所述过滤网管的一端固定连通有延伸至外界的供给软管，所述供给软管的一端与供给泵的进水口固定连通，所述供给泵的出水口固定连通有输送软管，所述输送软管远离供给泵的一端穿过腌制装置本体与喷淋管的一端固定连通，所述抽取泵的进水口固定连通有延伸至腌制装置本体内部的抽取软管，所述抽取泵的出水口固定连通有回收软管，所述回收软管远离抽取泵的一端穿过供给台与存储箱的底部固定连通，所述抽取软管的中部固定安装有阀门。
[0007]作为本技术的一种优选技术方案，所述腌制装置本体内壁的底部固定安装有斜板。所述混匀箱内壁的中部固定安装有若干个隔板，所述混匀箱的内部通过若干个隔板
从左到右依次分隔为若干个腌制室，若干个所述腌制室的顶部均螺纹连接有密封盖，所述混匀箱的表面均开设有若干个通孔。
[0008]作为本技术的一种优选技术方案，所述腌制装置本体内固定连接有防护壳，所述主动轮和从动轮均设置于防护壳的内部，且所述第一方向轴与防护壳穿插连接。
[0009]与现有技术相比，本技术的有益效果是：通过设置驱动电机、主动轮和从动轮，驱动电机带动混匀箱转动，使得混匀箱内盛放的萝卜块重分与辣椒水接触，辣椒萝卜腌制均匀，提高辣椒萝卜的口感。
附图说明
[0010]图1为本技术的主视图；
[0011]图2为本技术的结构示意图；
[0012]图3为本技术混匀箱的剖视图；
[0013]图4为本技术存储箱的结构示意图；
[0014]图5为本技术驱动电机与第一方向轴的连接图。
[0015]图中：1、腌制装置本体；2、密封门；3、驱动电机；4、喷淋开关；5、混匀开关；6、排水开关；7、排液台；8、抽取泵；9、供给台；10、供给泵；11、喷淋管；12、混匀箱；13、喷头；14、斜板；15、抽取软管；16、回收软管；17、密封盖；18、输送软管；19、供给软管；20、隔板；21、腌制室；22、过滤网管；23、存储箱；24、第二方向轴；25、主动轮；26、防护壳；27、第一方向轴；28、从动轮；29、通孔。
具体实施方式
[0016]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0017]请参阅图1
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5，本技术提供了一种辣椒萝卜的制备装置，包括腌制装置本体1，腌制装置本体1内壁的顶部固定安装有喷淋管11，喷淋管11的底部固定连通有若干个喷头13，腌制装置本体1一侧的底部固定安装有排液台7，排液台7的顶部固定安装有抽取泵8，腌制装置本体1固定安装有位于排液台7上方的供给台9，供给台9的顶部固定安装有存储箱23，存储箱23的顶部固定安装有供给泵10，腌制装置本体1远离排液台7的一侧固定安装有驱动电机3，腌制装置本体1内壁的一侧安装有主动轮25和从动轮28，驱动电机3的输出端穿过腌制装置本体1与主动轮25固定连接，主动轮25通过皮带传动连接有从动轮28，从动轮28的一端固定安装有第一方向轴27，腌制装置本体1内壁的另一侧转动连接有第二方向轴24，第一方向轴27与第二方向轴24之间固定安装有混匀箱12，工作人员按下混匀开关5，驱动电机3启动，驱动电机3带动主动轮25启动，主动轮25通过皮带，带动从动轮28转动，从动轮28带动第一方向轴27转动，第一方向轴27和第二方向轴24带动混匀箱12转动，使得混匀箱12内的萝卜块充分的与辣椒水接触，确保腌制均匀。
[0018]优选的，腌制装置本体1正面的顶部铰接有密封门2，腌制装置本体1正面的底部从左到右依次固定安装有喷淋开关4、混匀开关5和排水开关6，供给泵10与喷淋开关4电性连接，驱动电机3与混匀开关5电性连接，抽取泵8与排水开关6电性连接，存储箱23内存放腌制需要的辣椒水，工作人员按下喷淋开关4，供给泵10启动，供给泵10通过供给软管19抽取存
储箱23内的辣椒水，抽取的过程中通过过滤网管22对辣椒水内存在的杂质拦截，抽取后的辣椒水通过输送软管18输送至喷淋管11内，喷淋管11通过喷头13喷出辣椒水，使得混匀箱12浸没在辣椒水内。
[0019]优选的，存储箱23的内部固定安装有过滤网管22，过滤网管22的一端固定连通有延伸至外界的供给软管19，供给软管19的一端与供给泵10的进水口固定连通，供给泵10的出水口固定连通有输送软管18，输送软管18远离供给泵10的一端穿过腌制装置本体1与喷淋管11的一端固定连通，抽取泵8的进水口固定连通有延伸至腌制装置本体1内部的抽取软管15，抽取泵8的出水口固定连通有回收软管16，回收软管16远离抽取泵8的一端穿过供给台9与存储箱23的底部固定连通，抽取软管15的中部固定安装有阀门，腌制完成后，工作人员按下排水开关6，抽取泵8启动，抽取泵8通过抽取软管15抽取腌制装置本体1的辣椒水，抽取的辣椒水通过回收软管16输送至存储箱23内。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种辣椒萝卜的制备装置，包括腌制装置本体(1)，其特征在于：所述腌制装置本体(1)内壁的顶部固定安装有喷淋管(11)，所述喷淋管(11)的底部固定连通有若干个喷头(13)，所述腌制装置本体(1)一侧的底部固定安装有排液台(7)，所述排液台(7)的顶部固定安装有抽取泵(8)，所述腌制装置本体(1)固定安装有位于排液台(7)上方的供给台(9)，所述供给台(9)的顶部固定安装有存储箱(23)，所述存储箱(23)的顶部固定安装有供给泵(10)，所述腌制装置本体(1)远离排液台(7)的一侧固定安装有驱动电机(3)，所述腌制装置本体(1)内壁的一侧安装有主动轮(25)和从动轮(28)，所述驱动电机(3)的输出端穿过腌制装置本体(1)与主动轮(25)固定连接，所述主动轮(25)通过皮带传动连接有从动轮(28)，所述从动轮(28)的一端固定安装有第一方向轴(27)，所述腌制装置本体(1)内壁的另一侧转动连接有第二方向轴(24)，所述第一方向轴(27)与第二方向轴(24)之间固定安装有混匀箱(12)。2.根据权利要求1所述的一种辣椒萝卜的制备装置，其特征在于：所述腌制装置本体(1)正面的顶部铰接有密封门(2)，所述腌制装置本体(1)正面的底部从左到右依次固定安装有喷淋开关(4)、混匀开关(5)和排水开关(6)，所述供给泵(10)与喷淋开关(4)电性连接，所述驱动电机(3)与混匀开关(5)电性连接，所述抽取泵(8)与排水开关(6)电性连接。3.根据权利要求1所述的一种辣椒萝卜的制...
【专利技术属性】
技术研发人员：胡小文，王耀华，
申请(专利权)人：临武县小徐瓜瓜食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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