一种馅饼生产设备制造技术

本实用新型专利技术属于馅饼生产技术领域，尤其是一种馅饼生产设备，包括底座，所述底座的上表面固定连接有固定板，两个所述固定板以底座的轴线为对称中心呈对称分布，两个所述固定板的内部均开设有滑槽，所述固定板的内部设置有切割装置，所述切割装置包括滑动板，所述滑动板滑动插接于滑槽的内壁，所述滑动板的下方安置有切割刀。该馅饼生产设备，在对馅饼进行切割的时候，先将电机打开，转轴带动转动杆转动，触动杆将限制板下压，限制板会逐渐下移，带动滑动板下方的切割刀对底座表面的馅饼切割，随后触动杆脱离限制板的表面，这时弹力杆会将滑动板拉回原处，直到另一个触动杆触碰到限制板，再次对限制板下压，如此循环进行反复切割。如此循环进行反复切割。如此循环进行反复切割。

【技术实现步骤摘要】
一种馅饼生产设备


[0001]本技术涉及馅饼生产
，尤其涉及一种馅饼生产设备。

技术介绍

[0002]馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做，所以少于四层皮的只能称为盒子，中国民间家常食品，制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包着馅料，馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主。多麦馅饼确实不错，其口味最佳。
[0003]馅饼在生产过程中根据规格需要进行切割，而机器加工出来的馅饼都是比较大块的，需要人工进行切割，如果是数量较多的情况下，要耗费一定的人力与时间，这样难免会影响到工作效率，为了提高生产效率，需要设计一个使用起来轻松且快速的切割装置。

技术实现思路

[0004]基于现有的馅饼生产切割时会耗费过多人力与时间技术问题，本技术提出了一种馅饼生产设备。
[0005]本技术提出的一种馅饼生产设备，包括底座，所述底座的上表面固定连接有固定板，两个所述固定板以底座的轴线为对称中心呈对称分布，两个所述固定板的内部均开设有滑槽，所述固定板的内部设置有切割装置，所述切割装置包括滑动板，所述滑动板滑动插接于滑槽的内壁，所述滑动板的下方安置有切割刀。
[0006]优选地，所述滑动板的下表面开设有插槽，所述切割刀滑动插接在插槽的内壁，所述滑动板的上表面固定连接有弹力杆，所述弹力杆的上端与滑槽的上内壁固定连接。
[0007]通过上述技术方案，切割刀嵌在插槽内，当滑动板向下移时，切割刀能够对底座上的馅饼进行切割，弹力杆对滑动板有一个拉力，切割刀切割完成后，弹力杆会将滑动板拉回原处。
[0008]优选地，所述滑动板的两端均固定连接有限制板，所述限制板的外表面与固定板的外表面滑动连接。
[0009]通过上述技术方案，两边的限制板都与固定板的外表面紧贴，让滑动板能够保持水平在滑槽内滑动。
[0010]优选地，位于左侧的所述固定板的内部固定安装有电机，所述电机的输出轴通过联轴器固定连接有转轴，所述转轴的外表面固定套接有转动杆，所述转动杆的两侧固定连接有触动杆，所述触动杆的外表面与限制板的外表面滑动连接。
[0011]通过上述技术方案，电机启动让转轴带动转动杆转动，此时触动杆会触碰到限制板，在触动杆逐渐转动过程中，限制板会逐渐下移，直到触动杆脱离限制板的表面，这时弹力杆会将滑动板拉回原处，如此循环完成切割过程。
[0012]优选地，所述切割刀的外表面开设有插口，所述滑动板的下表面固定连接有连接
杆，所述连接杆的外表面固定连接有伸缩杆，所述伸缩杆的外表面与插口的内壁滑动连接。
[0013]通过上述技术方案，切割刀在长时间的使用下难免会损坏，需要更换，将伸缩杆挤压，让其无法抵住插口，便能将切割刀从插槽内取出。
[0014]优选地，所述底座的上表面开设有凹槽，所述凹槽位于切割刀的正下方。
[0015]通过上述技术方案，切割刀向下切时，切到馅饼后再没入凹槽内，使得切割起来更加轻松。
[0016]本技术中的有益效果为：
[0017]通过设置切割装置，在对馅饼进行切割的时候，先将电机打开，电机启动让转轴带动转动杆转动，此时触动杆会触碰到限制板将其下压，在触动杆逐渐转动过程中，限制板会逐渐下移，带动滑动板下移，让滑动板下方的切割刀对底座表面的馅饼切割，随后触动杆脱离限制板的表面，这时弹力杆会将滑动板拉回原处，直到转动杆转过半圈，另一个触动杆触碰到限制板，再次对限制板下压，如此循环进行反复切割，切割刀向下切时，切到馅饼后再没入凹槽内，使得切割起来更加轻松，而切割刀在长时间的使用下难免会损坏，需要更换，将伸缩杆挤压，让其无法抵住插口，便能将切割刀从插槽内取出，从而让馅饼在切割时非常方便，省时又省力，达到了快速切割且方便更换切割刀的效果。
附图说明
[0018]图1为本技术提出的一种馅饼生产设备的示意图；
[0019]图2为本技术提出的一种馅饼生产设备的电机结构立体图；
[0020]图3为本技术提出的一种馅饼生产设备的切割刀结构立体图；
[0021]图4为本技术提出的一种馅饼生产设备的图3中A处放大图。
[0022]图中：1、底座；2、固定板；3、滑槽；4、滑动板；41、插槽；42、弹力杆；43、限制板；44、电机；45、转轴；46、转动杆；47、触动杆；5、切割刀；51、插口；52、连接杆；53、伸缩杆；54、凹槽。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0024]参照图1
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4，一种馅饼生产设备，包括底座1、固定板2、滑槽3、滑动板4、切割刀5和切割装置，底座1的上表面固定连接有固定板2，两个固定板2以底座1的轴线为对称中心呈对称分布，两个固定板2的内部均开设有滑槽3，固定板2的内部设置有切割装置，滑动板4滑动插接于滑槽3的内壁，滑动板4的下方安置有切割刀5。
[0025]如图1
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4，切割装置包括插槽41、弹力杆42、限制板43、电机44、转轴45、转动杆46和触动杆47，滑动板4的下表面开设有插槽41，切割刀5滑动插接在插槽41的内壁，滑动板4的上表面固定连接有弹力杆42，弹力杆42的上端与滑槽3的上内壁固定连接，切割刀5嵌在插槽41内，当滑动板4向下移时，切割刀5能够对底座1上的馅饼进行切割，弹力杆42对滑动板4有一个拉力，切割刀5切割完成后，弹力杆42会将滑动板4拉回原处，滑动板4的两端均固定连接有限制板43，限制板43的外表面与固定板2的外表面滑动连接，两边的限制板43都与固
定板2的外表面紧贴，让滑动板4能够保持水平在滑槽3内滑动。
[0026]如图1
‑
3，位于左侧的固定板2的内部固定安装有电机44，电机44的输出轴通过联轴器固定连接有转轴45，转轴45的外表面固定套接有转动杆46，转动杆46的两侧固定连接有触动杆47，触动杆47的外表面与限制板43的外表面滑动连接，电机44启动让转轴45带动转动杆46转动，此时触动杆47会触碰到限制板43，在触动杆47逐渐转动过程中，限制板43会逐渐下移，直到触动杆47脱离限制板43的表面，这时弹力杆42会将滑动板4拉回原处，如此循环完成切割过程。
[0027]如图1、图3和图4，为了在切割刀5损坏的时候方便更换，切割刀5的外表面开设有插口51，滑动板4的下表面固定连接有连接杆52，连接杆52的外表面固定连接有伸缩杆53，伸缩杆53的外表面与插口51的内壁滑动连接，切割刀5在长时间的使用下难免会损坏，需要更换，将伸缩杆53挤压，让其无法抵住插口51，便能将切割刀5从插槽41内取出，底座1的上表面开设有凹槽54，凹槽5本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种馅饼生产设备，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）的上表面固定连接有固定板（2），两个所述固定板（2）以底座（1）的轴线为对称中心呈对称分布，两个所述固定板（2）的内部均开设有滑槽（3），所述固定板（2）的内部设置有切割装置，所述切割装置包括滑动板（4），所述滑动板（4）滑动插接于滑槽（3）的内壁，所述滑动板（4）的下方安置有切割刀（5）。2.根据权利要求1所述的一种馅饼生产设备，其特征在于：所述滑动板（4）的下表面开设有插槽（41），所述切割刀（5）滑动插接在插槽（41）的内壁，所述滑动板（4）的上表面固定连接有弹力杆（42），所述弹力杆（42）的上端与滑槽（3）的上内壁固定连接。3.根据权利要求1所述的一种馅饼生产设备，其特征在于：所述滑动板（4）的两端均固定连接有限制板（43），所述限制板（43）的外表面与固定板（2）的...

【专利技术属性】
技术研发人员：董连根，董松根，
申请(专利权)人：安庆宜口福食品有限公司，
类型：新型
国别省市：