一种用于酱香型白酒生产的发酵池制造技术

本实用新型专利技术涉及酱香型白酒生产技术领域，尤其为一种用于酱香型白酒生产的发酵池，包括机体、窖池和上盖，所述机体底侧内设置有窖池，所述窖池与机体固定连接，所述窖池上端设置有上盖，所述上盖与窖池贴合连接，所述上盖内上壁转动连接有转动架，本实用新型专利技术通过设置第一电机，可以使主动齿轮与主动齿轮带动第一螺纹杆进行转动，从而带动上盖进行升降，可以自动进行密封与透气，并且方便对物料进行取出，通过设置第三电机，可以通过支撑杆带动刷架进行升降，并且配合第二电机，可以使刷架自动对窖池进行刷洗，方便在发酵完成后对装置内进行清理，避免有残留杂质，影响下一批原料发酵，实用性强。性强。性强。

【技术实现步骤摘要】
一种用于酱香型白酒生产的发酵池


[0001]本技术涉及酱香型白酒生产
，具体为一种用于酱香型白酒生产的发酵池。

技术介绍

[0002]酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄，以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺含泸不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变，酱香型白酒的标准评语是：无色透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格随着社会的发展，对用于酱香型白酒生产的发酵池的应用愈加广泛。
[0003]市面上大多用于酱香型白酒生产的发酵池，不能自进行转动密封与通风，需要人工进行操作，并且在加热时，可能会导致加热不均匀，导致窖池内的温度不同，影响发酵效果，同时在发酵完成后，不能自动对装置内部进行清理，人工进行清理还会导致清理不干净，影响下一批原料的发酵。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种用于酱香型白酒生产的发酵池，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种用于酱香型白酒生产的发酵池，包括机体、窖池和上盖，所述机体底侧内设置有窖池，所述窖池与机体固定连接，所述窖池上端设置有上盖，所述上盖与窖池贴合连接，所述上盖内上壁转动连接有转动架，所述转动架左右两侧内开设有凹槽，所述转动架上的凹槽内滑动连接有滑块，所述滑块底端通过转轴转动连接有支撑杆,所述支撑杆转动连接在刷架上端左右两侧，所述刷架滑动连接在上盖内，所述刷架滑动连接在窖池内，所述上盖左右两端均固定连接有带动块，所述带动块内穿过有第一螺纹杆，所述第一螺纹杆与带动块螺旋连接，所述第一螺纹杆转动连接在机体内侧左右两端内，所述第一螺纹杆上端固定连接有从动齿轮，所述从动齿轮转动连接在机体上端内左右两侧，所述从动齿轮啮合连接在主动齿轮左右两端，所述主动齿轮设置在机体上端内，所述主动齿轮与机体转动连接，所述主动齿轮上端设置有第一电机，所述第一电机上的输出轴通过联轴器与主动齿轮固定连接，所述第一电机固定连接在机体上端内。
[0007]优选的，所述转动架内转动连接有第二螺纹杆，所述第二螺纹杆左右两端均穿过滑块内，所述第二螺纹杆与滑块螺旋连接，所述第二螺纹杆右端通过联轴器与第三电机输出轴固定连接，所述第三电机固定连接在转动架右端内。
[0008]优选的，所述转动架上端设置有第二电机，所述第二电机上的输出轴通过联轴器与转动架固定连接，所述第二电机固定连接在上盖内。
[0009]优选的，所述窖池外侧设置有加热槽，所述加热槽开设在机体底侧内，所述加热槽底端设置有热风机，所述热风机固定连接在机体底端内，所述热风机上端通过管道密封连接有分流器，所述分流器固定连接在机体底侧内，所述分流器上密封连接有连接管，所述连接管设置有多个，所述连接管固定连接在机体底侧内，所述连接管另一端密封连接在加热槽上。
[0010]优选的，所述转动架底端设置有四个支撑杆，且左右两端所述支撑杆之间通过连杆固定连接，所述支撑杆设置在上盖内。
[0011]优选的，所述机体左端设置有控制器，所述控制器与机体固定连接。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]1、本技术中，通过设置的第一电机、第一螺纹杆、主动齿轮、从动齿轮、加热器和加热槽，通过设置第一电机，可以使主动齿轮与主动齿轮带动第一螺纹杆进行转动，从而带动上盖进行升降，可以自动进行密封与透气，并且方便对物料进行取出，通过设置加热器，可以使热量进入加热槽内，对窖池内的原理进行均匀加热，使窖池内的温度可以保持在需要的温度。
[0014]2、本技术中，通过设置的第二电机、第三电机、刷架和支撑杆，通过设置第三电机，可以通过支撑杆带动刷架进行升降，并且配合第二电机，可以使刷架自动对窖池进行刷洗，方便在发酵完成后对装置内进行清理，避免有残留杂质，影响下一批原料发酵，实用性强。
附图说明
[0015]图1为本技术的整体结构示意图；
[0016]图2为本技术图1的A处结构示意图；
[0017]图3为本技术图1的B处结构示意图；
[0018]图4为本技术支撑杆安装结构示意图。
[0019]图中：1
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机体、2
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从动齿轮、3
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第一电机、4
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主动齿轮、5
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第一螺纹杆、6
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带动块、7
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窖池、8
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热风机、9
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分流器、10
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连接管、11
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加热槽、12
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第二电机、13
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控制器、14
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上盖、15
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转动架、16
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滑块、17
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第三电机、18
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支撑杆、19
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第二螺纹杆、20
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刷架。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0021]请参阅图1
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4，本技术提供一种技术方案：
[0022]一种用于酱香型白酒生产的发酵池，包括机体1、窖池7和上盖14，机体1底侧内设置有窖池7，窖池7与机体1固定连接，窖池7上端设置有上盖14，上盖14与窖池7贴合连接，上盖14内上壁转动连接有转动架15，转动架15左右两侧内开设有凹槽，转动架15上的凹槽内滑动连接有滑块16，滑块16底端通过转轴转动连接有支撑杆18,支撑杆18转动连接在刷架20上端左右两侧，刷架20滑动连接在上盖14内，刷架20滑动连接在窖池7内，上盖14左右两
端均固定连接有带动块6，带动块6内穿过有第一螺纹杆5，第一螺纹杆5与带动块6螺旋连接，第一螺纹杆5转动连接在机体1内侧左右两端内，第一螺纹杆5上端固定连接有从动齿轮2，从动齿轮2转动连接在机体1上端内左右两侧，从动齿轮2啮合连接在主动齿轮4左右两端，主动齿轮4设置在机体1上端内，主动齿轮4与机体1转动连接，主动齿轮4上端设置有第一电机3，第一电机3上的输出轴通过联轴器与主动齿轮4固定连接，第一电机3固定连接在机体1上端内。
[0023]转动架15内转动连接有第二螺纹杆19，第二螺纹杆19左右两端均穿过滑块16内，第二螺纹杆19与滑块16螺旋连接，第二螺纹杆19右端通过联轴器与第三电机17输出轴固定连接，第三电机17固定连接在本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于酱香型白酒生产的发酵池，包括机体（1）、窖池（7）和上盖（14），其特征在于：所述机体（1）底侧内设置有窖池（7），所述窖池（7）与机体（1）固定连接，所述窖池（7）上端设置有上盖（14），所述上盖（14）与窖池（7）贴合连接，所述上盖（14）内上壁转动连接有转动架（15），所述转动架（15）左右两侧内开设有凹槽，所述转动架（15）上的凹槽内滑动连接有滑块（16），所述滑块（16）底端通过转轴转动连接有支撑杆（18）,所述支撑杆（18）转动连接在刷架（20）上端左右两侧，所述刷架（20）滑动连接在上盖（14）内，所述刷架（20）滑动连接在窖池（7）内，所述上盖（14）左右两端均固定连接有带动块（6），所述带动块（6）内穿过有第一螺纹杆（5），所述第一螺纹杆（5）与带动块（6）螺旋连接，所述第一螺纹杆（5）转动连接在机体（1）内侧左右两端内，所述第一螺纹杆（5）上端固定连接有从动齿轮（2），所述从动齿轮（2）转动连接在机体（1）上端内左右两侧，所述从动齿轮（2）啮合连接在主动齿轮（4）左右两端，所述主动齿轮（4）设置在机体（1）上端内，所述主动齿轮（4）与机体（1）转动连接，所述主动齿轮（4）上端设置有第一电机（3），所述第一电机（3）上的输出轴通过联轴器与主动齿轮（4）固定连接，所述第一电机（3）固定连接在机体（1）上端内。2.根据权利要求1所述的一种用于酱香型白酒生产的发酵池，其特征在于：所述转动架（15）内转动连接有第二螺纹杆（19），所述第二螺纹杆（19）...

【专利技术属性】
技术研发人员：张雅丽，
申请(专利权)人：河北琢酒集团有限公司，
类型：新型
国别省市：