一种食品生产用搅拌机制造技术

一种食品生产用搅拌机，用于解决背景技术中提到的搅拌杆在搅拌机内不能取出，从而造成不容易将搅拌杆清洗干净的技术问题，包括立式的罐体、竖向的转轴、穿设杆和设于穿设杆上的两排竖向分布的搅拌杆，罐体顶部设有进料口，其底部开有安装孔，该安装孔内可拆卸地安装有封堵板，转轴下部的轴段从罐体顶部穿设在罐体内，穿设杆从转轴顶部竖向穿设在转轴内且其可依次从转轴底部、安装孔穿出罐体，转轴两侧均开有竖向的条形孔，两排搅拌杆分别设于两条条形孔内，以随穿设杆移动而依次通过条形孔、安装孔而穿出罐体，本实用新型专利技术结构简单，主要用于对食品原料搅拌。于对食品原料搅拌。于对食品原料搅拌。

【技术实现步骤摘要】
一种食品生产用搅拌机


[0001]本技术涉及食品加工
，具体涉及一种便于清洗的食品生产用搅拌机。

技术介绍

[0002]食品领域特别是饺子的制作过程中经常要使用到搅拌机，生产人员采用搅拌机对饺子馅进行搅拌，饺子生产企业一般都会生产制作多种口味的饺子，因此需要采用搅拌机对不同口味的饺子馅进行搅拌。
[0003]当对不同口味的饺子馅进行搅拌时，操作人员需要对搅拌机进行清洗，以防止残留在搅拌机内的饺子馅影响下一次要搅拌的饺子馅的味道和口感，具体清洗时，操作人员会用水对搅拌机进行冲洗，由于搅拌机的搅拌杆一般位于搅拌机内不能取出，用水冲洗一般不容易将搅拌杆冲洗干净。

技术实现思路

[0004]本技术目的是针对现有技术的不足，提出一种食品生产用搅拌机，用于解决
技术介绍
中提到的搅拌杆在搅拌机内不能取出，从而造成不容易将搅拌杆清洗干净的技术问题。
[0005]一种食品生产用搅拌机，包括立式的罐体、竖向的转轴、穿设杆和设于穿设杆上的两排竖向分布的搅拌杆，罐体顶部设有进料口，其底部开有安装孔，该安装孔内可拆卸地安装有封堵板，转轴下部的轴段从罐体顶部穿设在罐体内，穿设杆从转轴顶部竖向穿设在转轴内且其可依次从转轴底部、安装孔穿出罐体，转轴两侧均开有竖向的条形孔，两排搅拌杆分别设于两条条形孔内，以随穿设杆移动而依次通过条形孔、安装孔而穿出罐体。
[0006]工作原理：
[0007]操作人员将待搅拌加工的食品原料通过进料口送入罐体内，之后驱动所述转轴转动，转轴转动将带动条形孔转动，进而条形孔转动将驱动搅拌杆和穿设杆同步转动，搅拌杆在转动的过程中能够对食品原料进行搅拌。
[0008]搅拌完成后，操作人员可取出所述封堵板，从而使搅拌后的原料从安装孔中取出，之后操作人员可向罐体内通入冲洗水，从而对罐体内部和搅拌杆进行冲洗，冲洗后的水将从安装孔流出。
[0009]当需要对所述搅拌杆进行清洗时，操作人员可以推动穿设杆，从而使穿设杆带动搅拌杆向下移动并穿出安装孔，之后操作人员可对伸出罐体的搅拌杆进行清洗，当对搅拌杆清洗彻底后，操作人员再次向上拉动穿设杆，从而使两排搅拌杆对应穿设到两条条形孔中，然后再将穿设杆与转轴相对锁定，然后再将封堵板安装到安装孔中即可。
[0010]本技术的有益效果为：
[0011]本技术中，将穿设杆设为可竖向移动并通过安装孔伸出罐体，从而穿设杆能够带动搅拌杆伸出罐体，之后操作人员可对伸出罐体外的搅拌杆进行仔细地清洗，从而能
够将所述搅拌杆清洗彻底。
附图说明
[0012]图1为本技术实施例的结构示意图。
[0013]附图标记说明：罐体1、转轴2、穿设杆3、搅拌杆4、进料口5、安装孔6、封堵板7、条形孔8、电机9、输出轴10、齿轮11、螺栓12、护罩13、卡接槽14、卡接块15、螺纹孔16、螺纹柱17、出料孔18、封板19、支撑腿20、连接杆21。
具体实施方式
[0014]下面结合附图及实施例对本技术中的技术方案进一步说明。
[0015]如图1所示，一种食品生产用搅拌机，包括立式的罐体1、竖向的转轴2、穿设杆3和设于穿设杆3上的两排竖向分布的搅拌杆4，罐体1顶部设有进料口5，其底部开有安装孔6，该安装孔6内可拆卸地安装有封堵板7，转轴2下部的轴段从罐体1顶部穿设在罐体1内，穿设杆3从转轴2顶部竖向穿设在转轴2内且其可依次从转轴2底部、安装孔6穿出罐体1，转轴2两侧均开有竖向的条形孔8，两排搅拌杆4分别设于两条条形孔8内，以随穿设杆3移动而依次通过条形孔8、安装孔6而穿出罐体1，所述转轴2上靠近顶部螺纹连接一根螺栓12，该螺栓12与所述穿设杆3螺纹连接，所述罐体1底部固定多根支撑腿20。
[0016]如图1所示，还包括一个设于罐体1顶部的驱动组件，该驱动组件与转轴2连接，以驱动转轴2绕自身轴线转动。所述驱动组件包括通过连接杆21固定在罐体1顶部的电机9、设于电机9输出端的输出轴10和两个啮合的齿轮11，其中一个齿轮11固定套设在转轴2上，另一个齿轮11与输出轴10固定连接。
[0017]如图1所示，所述罐体1顶部可拆卸地安装一个护罩13，该护罩13将所述电机9、齿轮11、转轴2和穿设杆3罩护在内，所述罐体1顶部开有多个卡接槽14，护罩13底部固定多块卡接块15，多块卡接块15一一对应与多个卡接槽14卡接。
[0018]通过设置护罩13，该护罩13能够将暴露在罐体1外的两个齿轮11、转轴2、穿设杆3和电机9罩护在内，该种方式能够有效地对操作人员进行保护。
[0019]如图1所示，所述穿设杆3上开有两排沿竖向分布的螺纹孔16，两排搅拌杆4的端部均固定一个与螺纹孔16适配的螺纹柱17，每根搅拌杆4均通过螺纹柱17、螺纹孔16可拆卸地与穿设杆3连接。
[0020]如图1所示，所述安装孔6为圆形孔，该安装孔6内壁上开有内螺纹，所述封堵板7周向的侧壁上设有外螺纹，该封堵板7螺纹连接在安装孔6内。所述封堵板7上开有出料孔18，该出料孔18内可拆卸地安装有封板19。所述出料孔18为圆形孔，该出料孔18内壁上开有内螺纹，所述封板19周向的侧壁上设有外螺纹，该封板19螺纹连接在出料孔18内。
[0021]设置所述封板19，当操作人员需要将罐体1内的原料取出时，操作人员只需要取出所述封板19即可，并不需要将所述封堵板7取下，该种方式取料更加省力。
[0022]工作原理：操作人员将待搅拌加工的食品原料通过进料口5送入罐体1内，之后驱动所述转轴2转动，具体地，启动所述电机9，电机9带动输出轴10转动，输出轴10带动齿轮11转动，该齿轮11带动另一个齿轮11转动，进而另一个该齿轮11带动转轴2转动，转轴2转动将带动条形孔8转动，进而条形孔8转动将驱动搅拌杆4和穿设杆3同步转动，搅拌杆4在转动的
过程中能够对食品原料进行搅拌。
[0023]搅拌完成后，操作人员可取出所述封板19，从而使搅拌后的原料从出料孔18中取出，之后操作人员可向罐体1内通入冲洗水，从而对罐体1内部和搅拌杆4进行冲洗，冲洗后的水将从安装孔6流出。
[0024]当需要对所述搅拌杆4进行清洗时，操作人员可取下护罩13，并且取下封堵板7，之后旋出螺栓12，可以推动穿设杆3，从而使穿设杆3带动搅拌杆4向下移动并穿出安装孔6，之后操作人员可对伸出罐体1的搅拌杆4进行清洗，当对搅拌杆4清洗彻底后，操作人员再次向上拉动穿设杆3，从而使两排搅拌杆4对应穿设到两条条形孔8中，然后再通过螺栓12将穿设杆3与转轴2相对锁定，然后再将封堵板7安装到安装孔6中即可。
[0025]最后说明的是，以上实施例仅用以说明本技术的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本技术进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本技术的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本技术技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本技术的权利要求范围当中。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品生产用搅拌机，其特征在于：包括立式的罐体(1)、竖向的转轴(2)、穿设杆(3)和设于穿设杆(3)上的两排竖向分布的搅拌杆(4)，罐体(1)顶部设有进料口(5)，其底部开有安装孔(6)，该安装孔(6)内可拆卸地安装有封堵板(7)，转轴(2)下部的轴段从罐体(1)顶部穿设在罐体(1)内，穿设杆(3)从转轴(2)顶部竖向穿设在转轴(2)内且其可依次从转轴(2)底部、安装孔(6)穿出罐体(1)，转轴(2)两侧均开有竖向的条形孔(8)，两排搅拌杆(4)分别设于两条条形孔(8)内，以随穿设杆(3)移动而依次通过条形孔(8)、安装孔(6)而穿出罐体(1)。2.根据权利要求1所述的一种食品生产用搅拌机，其特征在于：还包括一个设于罐体(1)顶部的驱动组件，该驱动组件与转轴(2)连接，以驱动转轴(2)绕自身轴线转动。3.根据权利要求2所述的一种食品生产用搅拌机，其特征在于：所述驱动组件包括固定在罐体(1)顶部的电机(9)、设于电机(9)输出端的输出轴(10)和两个啮合的齿轮(11)，其中一个齿轮(11)固定套设在转轴(2)上，另一个齿轮(11)与输出轴(10)固定连接。4.根据权利要求1所述的一种食品生产用搅拌机，其特征在于：所述转轴(2)上靠近顶部螺纹连接一根螺栓(12)，该螺栓(12)与所述穿设杆(3)螺纹连接。5.根据权利要求3所述的一种食品生...

【专利技术属性】
技术研发人员：范修竹，张星晨，
申请(专利权)人：宜昌嘉禾绿色产业有限公司，
类型：新型
国别省市：