一种调节人体机能的养生酒及其制备方法技术

本申请涉及配制酒领域，尤其涉及一种调节人体机能的养生酒及其制备方法，所述养生酒的组分包括：栀子，陈皮，肉苁蓉，槐实，当归，木瓜，西红花，金银花，白豆蔻，高良姜，覆盆子，黄精，官桂，独活，锁阳，薄荷，莱菔子，砂仁，甘草，檀香皮，丁香，人参，高粱酒，糯米酒，玉米酒，果酒；所述方法包括：制备第一混合粉；制备第一混合酒；制备第二混合粉；制备第二混合酒；制备第三混合粉；制备第三混合酒；制备第一混合提取物；制备第二混合提取物；制备第四混合酒；制备养生酒；利用各种不同的药食两用的中药材，并分别通过高粱酒、糯米酒、玉米酒和果酒进行混合配制，形成富含多种中药调理成分的养生酒，实现对不同人群进行多重健康调理。对不同人群进行多重健康调理。对不同人群进行多重健康调理。

【技术实现步骤摘要】
一种调节人体机能的养生酒及其制备方法


[0001]本申请涉及配制酒领域，尤其涉及一种调节人体机能的养生酒及其制备方法。

技术介绍

[0002]随着社会发展，酒类饮品种类逐渐增多，而随着人们对健康饮酒的需求，保健酒类逐渐受到追捧，而保健酒按新的标准分，属于保健食品范围，是含有酒的饮品，近年来，保健酒市场发展的势头十分强劲。
[0003]目前的保健酒类大部分采用单一的有效成分，针对人体的调理和滋补都比较单一，并且由于年轻人大部分为肾阴虚而老年人为肾阳虚，再加上现代人体脾胃内湿热严重，单一的调理和滋补易导致上火，并且由于湿热严重，保健酒中成分无法有效作用人体。因此目前急需一种能够对不同人群进行多重健康调理的养生酒。

技术实现思路

[0004]本申请提供了一种调节人体机能的养生酒及其制备方法，以解决现有技术中保健酒类无法对不同人群进行多重健康调理的技术问题。
[0005]第一方面，本申请提供了一种调节人体机能的养生酒，以重量份数计，所述养生酒的组分包括：栀子：10
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15份，陈皮：6
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8份，肉苁蓉：4
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6份，槐实：4
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6份，当归：3
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5份，木瓜：3
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5份，西红花：2
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6份，金银花：2
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5份，白豆蔻：2
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4份，高良姜：2
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4份，覆盆子：2
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4份，黄精：2
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4份，官桂：1
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3份，独活：1
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3份，锁阳：1
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3份，薄荷：1
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3份，莱菔子：1
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3份，砂仁：1
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3份，甘草：1
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3份，檀香皮：1
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3份，丁香：1
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3份，人参：1
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3份，高粱酒：20
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30份，糯米酒：30
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40份，玉米酒：20
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30份，果酒：60
‑
80份。
[0006]可选的，所述果酒的组分包括梅子酒和/或山楂酒。
[0007]可选的，所述果酒的组分还包括梅子酒和山楂酒；
[0008]所述梅子酒的重量份数为30
‑
40份，所述山楂酒的重量份数为30
‑
40份。
[0009]可选的，所述梅子酒的制备方法包括：
[0010]将青梅、蜂蜜和红薯粉末混合后，捣碎并搅拌，得到混合物；
[0011]在所述混合物中倒入53度高粱酒，并密封，静置，得到梅子酒。
[0012]可选的，所述山楂酒的制备方法包括：
[0013]将山楂果捣碎并加入蜂蜜，后搅拌，得到混合果浆；
[0014]在所述混合果浆中加入酒曲，进行发酵，得到山楂酒。
[0015]第二方面，本申请提供了一种调节人体机能的养生酒的制备方法，所述方法包括：
[0016]分别获取栀子、陈皮、肉苁蓉、槐实、当归、西红花、白豆蔻、黄精、官桂、莱菔子、甘草、檀香皮和人参的粉末；
[0017]将所述栀子粉末、槐实粉末、白豆蔻粉末和莱菔子粉末混合，得到第一混合粉；
[0018]将所述第一混合粉倒入糯米酒中，搅拌并静置，得到第一混合酒；
[0019]将所述陈皮粉末、当归粉末、黄精粉末、官桂粉末和人参粉末混合，得到第二混合
粉；
[0020]将所述第二混合粉倒入玉米酒中，搅拌并静置，得到第二混合酒；
[0021]将所述肉苁蓉粉末、西红花粉末、甘草粉末和檀香粉末混合，得到第三混合粉；
[0022]将所述第三混合粉倒入高粱酒中，搅拌并静置，得到第三混合酒；
[0023]获取所述丁香、薄荷、木瓜、砂仁、锁阳、独活、高良姜、覆盆子和金银花的新鲜原料；
[0024]对所述丁香、薄荷和金银花的新鲜原料混合，后破碎提取，得到第一混合提取物；
[0025]对所述木瓜、砂仁、锁阳、独活、高良姜和覆盆子的新鲜原料分别进行压榨发酵，后混合，得到第二混合提取物；
[0026]将所述第一混合提取物和第二混合提取物按照第一质量配比混合，并加入果酒，搅拌后静置，得到第四混合酒；
[0027]将所述第一混合酒、第二混合酒、第三混合酒和第四混合酒按照第二质量配比混合，搅拌后密封，静置，得到养生酒。
[0028]可选的，所述破碎提取包括：
[0029]对所述丁香、薄荷和金银花的新鲜原料的混合物进行研磨破碎，后加入乙醇，得到浸提混合物；
[0030]对所述浸提混合物进行第一升温后，静置，离心过滤；
[0031]所述第一升温包括：由室温升至60℃，升温速率为20～30℃/min。
[0032]可选的，所述压榨提取包括：
[0033]将所述木瓜、砂仁、锁阳、独活、高良姜或覆盆子的新鲜原料分别进行榨汁，获得对应的榨取汁液和榨取物；
[0034]将所述榨取物打散并加入葡萄糖液，并接种酿酒酵母，密封，进行第一发酵，得到第一发酵液和第一发酵残渣；
[0035]将所述榨取汁液和第一发酵残渣混合，并接种酿酒酵母，密封，进行第二发酵，得到第二发酵液和第二发酵残渣；
[0036]依次进行N次发酵，得到第N发酵液和第N发酵残渣；
[0037]将所述第一发酵液至第N发酵液混合，过滤；
[0038]其中，N为大于等于2的整数。
[0039]可选的，所述第一质量配比为：第一混合提取物∶第二混合提取物＝2～3∶4～6。
[0040]可选的，所述第二质量配比为：第一混合酒∶第二混合酒∶第三混合酒∶第四混合酒＝2～3∶1～5∶4～6∶1～3。
[0041]本申请实施例提供的上述技术方案与现有技术相比具有如下优点：
[0042]本申请实施例提供的一种调节人体机能的养生酒及其制备方法，采用栀子、陈皮、肉苁蓉、槐实、当归、西红花、白豆蔻、黄精、官桂、莱菔子、甘草、檀香皮、人参、丁香、薄荷、木瓜、砂仁、锁阳、独活、高良姜、覆盆子、金银花，利用各种不同的药食两用的中药材，并分别通过高粱酒、糯米酒、玉米酒和果酒进行混合配制，形成富含多种中药调理成分的养生酒，并且由于采用不同的酒类配制，含有不同的次滋补成分，因此可以实现对不同人群进行多重健康调理。
附图说明
[0043]此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本专利技术的实施例，并与说明书一起用于解释本专利技术的原理。
[0044]为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员而言，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0045]图1为本申请实施例提供的一种调节人体机能的养生本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种调节人体机能的养生酒，其特征在于，以重量份数计，所述养生酒的组分包括：栀子：10
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15份，陈皮：6
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8份，肉苁蓉：4
‑
6份，槐实：4
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6份，当归：3
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5份，木瓜：3
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5份，西红花：2
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6份，金银花：2
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5份，白豆蔻：2
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4份，高良姜：2
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4份，覆盆子：2
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4份，黄精：2
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4份，官桂：1
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3份，独活：1
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3份，锁阳：1
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3份，薄荷：1
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3份，莱菔子：1
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3份，砂仁：1
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3份，甘草：1
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3份，檀香皮：1
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3份，丁香：1
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3份，人参：1
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3份，高粱酒：20
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30份，糯米酒：30
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40份，玉米酒：20
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30份，果酒：60
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80份。2.根据权利要求1所述的养生酒，其特征在于，所述果酒的组分包括梅子酒和/或山楂酒。3.根据权利要求1所述的养生酒，其特征在于，所述果酒的组分还包括梅子酒和山楂酒；所述梅子酒的重量份数为30
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40份，所述山楂酒的重量份数为30
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40份。4.根据权利要求3所述的养生酒，其特征在于，所述梅子酒的制备方法包括：将青梅、蜂蜜和红薯粉末混合后，捣碎并搅拌，得到混合物；在所述混合物中倒入53度高粱酒，并密封，静置，得到梅子酒。5.根据权利要求3所述的养生酒，其特征子在于，所述山楂酒的制备方法包括：将山楂果捣碎并加入蜂蜜，后搅拌，得到混合果浆；在所述混合果浆中加入酒曲，进行发酵，得到山楂酒。6.一种制备权利要求1
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5任一项所述的养生酒的方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴先球，
申请(专利权)人：吴先球，
类型：发明
国别省市：