一种厨师机制造技术

本申请公开了一种厨师机，涉及厨房用具技术领域，旨在解决厨师机的搅拌盆不能快速散热的问题。该厨师机，用于搅拌食材，包括搅拌盆，搅拌盆包括第一盆壁、第二盆壁以及底座。第一盆壁和底座围成具有一侧开口的容纳腔，且底座与开口相对设置，容纳腔用于盛放食材。第二盆壁间隔设置于第一盆壁远离容纳腔的一侧，且第二盆壁与第一盆壁之间填充有散热材料。本发明专利技术的厨师机用于搅拌食材。的厨师机用于搅拌食材。的厨师机用于搅拌食材。

【技术实现步骤摘要】
一种厨师机


[0001]本申请涉及厨房用具
，尤其涉及一种厨师机。

技术介绍

[0002]厨师机是用于搅拌面团或者蛋液等食材的厨房用具，包括用于盛放食材的搅拌盆以及用于旋转搅拌食材的搅拌件。在快速搅拌食材的过程中，由于食材与搅拌盆以及搅拌件之间的高速摩擦会产生大量的热量，而搅拌盆的散热效率较低，因此，食材会在快速搅拌的过程中持续升温。如此，在通过厨师机处理食材的过程中，过高的温度会影响食材后期的烹饪质量以及烹饪口感。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的在于提供一种厨师机，旨在解决厨师机的搅拌盆不能快速散热的问题。
[0004]为达到上述目的，本申请采用如下技术方案：
[0005]本申请一些实施例提供一种用于搅拌食材的厨师机，包括搅拌盆，搅拌盆包括第一盆壁、第二盆壁以及底座。第一盆壁和底座围成具有一侧开口的容纳腔，且底座与开口相对设置，容纳腔用于盛放食材。第二盆壁间隔设置于第一盆壁远离容纳腔的一侧，且第二盆壁与第一盆壁之间填充有散热材料。
[0006]因此，本申请实施例提供的搅拌盆，通过开口可以将食材放置于容纳腔中。在搅拌食材的过程中，食材与部分第一盆壁直接接触。由于第一盆壁与第二盆壁之间填充有导热性能较好的散热材料，通过散热材料较高的散热能力，可以将食材在搅拌过程中产生的热量快速散布于第一盆壁远离食材的位置以及外侧的第二盆壁上，从而通过第二盆壁以及更多的第一盆壁以对食材与搅拌盆的接触位置进行散热。大大增加了搅拌盆的有效散热面积，从而避免食材在搅拌过程中温度的持续上升。
[0007]相较于现有技术，本申请提供的厨师机提高了搅拌盆本身的散热能力。在对食材的搅拌过程中，通过导热性能较好的散热材料的填充，可以使得搅拌盆整体具有较好的等温性、以及导热性能。能够对容纳腔内的食材进行快速的散热降温，避免食材在搅拌过程中温度的持续上升。且无需额外的其他操作，使用便捷，提高了用户的操作体验。
[0008]在一些实施方式中，所述第一盆壁包括多条第一凸筋，且每条所述第一凸筋均向靠近所述容纳腔的方向凸起。以提高第一盆壁的散热效果及结构强度。和/或，所述第二盆壁包括多条第二凸筋，且每条所述第二凸筋均向远离所述容纳腔的方向凸起。以提高第二盆壁的散热效果及结构强度。
[0009]在一些实施方式中，所述第一盆壁还包括多个第一散热区，所述多条第一凸筋相互交错围成多个所述第一散热区，且多个所述第一散热区均为正六边形。和/或，所述第二盆壁还包括多个第二散热区，所述多条第二凸筋相互交错围成多个所述第二散热区，且多个所述第二散热区均为正六边形。使得第一凸筋和/或第二凸筋的分布更加均匀合理。
[0010]在一些实施方式中，散热材料为冷媒。液体冷媒的蒸发过程可以吸收大量的热量，汽化后的冷媒转移位置，在另一处液化放出大量的热量，从而实现热量的快速转移，以提高搅拌盆的散热效率。
[0011]在一些实施方式中，搅拌盆包括密闭设置的多个第一散热通道，多个第一散热通道间隔设置于第一盆壁与第二盆壁之间，且每个第一散热通道部分填充有冷媒。多个第一散热通道的设置，可以增加冷媒分别与第一盆壁与第二盆壁的接触面积，从而提搅拌盆的散热效率。
[0012]在一些实施方式中，每个第一散热通道自底座沿盆壁延伸至开口一端。或者，每个第一散热通道沿搅拌盆的周向设置。通过第一散热通道的分布设置，可以将食材的热量转移至不与食材接触的另一部分第一盆壁以及第二盆壁上，即增加了搅拌盆的有效散热面积，并提高了搅拌盆的散热效果。
[0013]在一些实施方式中，底座为中空结构，底座内设置有多个第二散热通道，每个第二散热通道填充有散热材料。通过第二散热通道内散热材料的设置，可以大大提高底座上下两侧之间的热传递效率，并且使得底座上的温度分布更加均匀，以提高底座的散热效果。
[0014]在一些实施方式中，厨师机还包括支撑座，支撑座开设有容纳槽，用于容纳并支撑底座，且容纳槽的内壁与底座远离容纳腔的侧壁接触贴合。支撑座还包括多个第三散热通道，多个第三散热通道靠近容纳槽设置，且每个第三散热通道填充有散热材料。通过第三散热通道内散热材料的设置，可以大大提高支撑座内部之间的热传递效率，并且使得支撑座上的温度分布更加均匀，以提高搅拌盆的散热效果。
[0015]在一些实施方式中，搅拌盆包括第一卡接结构，第一卡接结构设置于底座上。支撑座包括第二卡接结构，且沿容纳槽的周向，第一卡接结构与第二卡接结构旋转卡接，以卡接固定搅拌盆。从而避免搅拌盆的晃动。
[0016]在一些实施方式中，厨师机还包括搅拌件，用于搅拌容纳腔内的食材。搅拌件为中空结构，并形成第四散热通道，第四散热通道填充散热材料。通过第四散热通道内散热材料的设置，可以大大提高搅拌件整体的热传递效率，并且使得搅拌件上的温度分布更加均匀，以提高搅拌盆的散热效果。
附图说明
[0017]为了更清楚地说明本申请实施例的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0018]图1为本申请实施例提供的厨师机的正视图；
[0019]图2为图1中搅拌盆内第一散热通道布置的第一种实施方式结构示意图；
[0020]图3为图1中搅拌盆内第一散热通道布置的第二种实施方式结构示意图；
[0021]图4为图1中搅拌盆内第一散热通道布置的第三种实施方式结构示意图；
[0022]图5为图1中搅拌盆的剖视图。
[0023]附图标记：
[0024]100
‑
厨师机；
[0025]10
‑
搅拌盆；11
‑
第一盆壁；111
‑
第一凸筋；112
‑
第一散热区；12
‑
第二盆壁；13
‑
底座；14
‑
开口；15
‑
第一散热通道；16
‑
第二散热通道；
[0026]20
‑
支撑座；21
‑
支脚；22
‑
容纳槽；23
‑
第三散热通道；
[0027]30
‑
支撑臂；
[0028]40
‑
吊装台；
[0029]50
‑
搅拌件；
[0030]61
‑
显示屏；62
‑
档位控制旋钮；63
‑
时间控制旋钮。
具体实施方式
[0031]下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种厨师机，其特征在于，用于搅拌食材，包括搅拌盆，所述搅拌盆包括第一盆壁、第二盆壁以及底座；所述第一盆壁和所述底座围成具有一侧开口的容纳腔，且所述底座与所述开口相对设置，所述容纳腔用于盛放所述食材；所述第二盆壁间隔设置于所述第一盆壁远离所述容纳腔的一侧，且所述第二盆壁与所述第一盆壁之间填充有散热材料。2.根据权利要求1所述的厨师机，其特征在于，所述散热材料为冷媒。3.根据权利要求2所述的厨师机，其特征在于，所述第一盆壁包括多条第一凸筋，且每条所述第一凸筋均向靠近所述容纳腔的方向凸起；和/或，所述第二盆壁包括多条第二凸筋，且每条所述第二凸筋均向远离所述容纳腔的方向凸起。4.根据权利要求3所述的厨师机，其特征在于，所述第一盆壁还包括多个第一散热区，所述多条第一凸筋相互交错围成多个所述第一散热区，且多个所述第一散热区均为正六边形；和/或，所述第二盆壁还包括多个第二散热区，所述多条第二凸筋相互交错围成多个所述第二散热区，且多个所述第二散热区均为正六边形。5.根据权利要求2所述的厨师机，其特征在于，所述搅拌盆包括密闭设置的多个第一散热通道，所述多个第一散热通道间隔设置于所述第一盆壁与所述第二盆壁之间，且每个所述第一散热通道部分填充...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩雪，汪翠兰，仝清付，
申请(专利权)人：海信广东厨卫系统股份有限公司，
类型：发明
国别省市：