一种酿酒用蒸煮设备制造技术

本申请涉及一种酿酒用蒸煮设备，包括安装架，所述安装架上设置有蒸筒，所述蒸筒外设置有若干蒸汽管，所述蒸汽管包括进气端和出气端，蒸汽管的出气端位于蒸筒内；所述蒸筒内设置有容纳筒，所述蒸汽管的出气端朝向容纳筒的外壁设置，所述蒸筒的外壁上设置有转动电机，所述转动电机的输出端上设置有连接轴，所述连接轴的一端进入到蒸筒内与容纳筒连接；本申请通过蒸汽加热以及容纳筒的不停转动，使原料的蒸煮效率提高。蒸煮效率提高。蒸煮效率提高。

【技术实现步骤摘要】
一种酿酒用蒸煮设备


[0001]本申请涉及酿酒设备的
，尤其是涉及一种酿酒用蒸煮设备。

技术介绍

[0002]白酒酿造的过程需要对原料进行蒸煮，利于淀粉酶水解原料中的淀粉以及后续糖化，方便后期的发酵过程。目前的蒸煮主要是将原料放入到大型的蒸煮锅内进行蒸煮。
[0003]目前现有的蒸锅一般采用明火加热，当蒸锅中的原料放的较多时，明火仅对底部的原料进行直接加热，短时间内整锅的原料不易全部蒸熟，使蒸锅的蒸煮效率降低，存在一定缺陷。

技术实现思路

[0004]为了酿酒原料的蒸煮效率，本申请提供一种酿酒用蒸煮设备。
[0005]本申请提供的一种酿酒用蒸煮设备采用如下的技术方案：
[0006]一种酿酒用蒸煮设备，包括安装架，所述安装架上设置有蒸筒，所述蒸筒外设置有若干蒸汽管，所述蒸汽管包括进气端和出气端，蒸汽管的出气端位于蒸筒内；所述蒸筒内设置有容纳筒，所述蒸汽管的出气端朝向容纳筒的外壁设置，所述蒸筒的外壁上设置有转动电机，所述转动电机的输出端上设置有连接轴，所述连接轴的一端进入到蒸筒内与容纳筒连接。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酿酒用蒸煮设备，包括安装架(1)，所述安装架(1)上设置有蒸筒(2)，所述蒸筒(2)外设置有若干蒸汽管(3)，所述蒸汽管(3)包括进气端(31)和出气端(32)，蒸汽管(3)的出气端(32)位于蒸筒(2)内；其特征在于：所述蒸筒(2)内设置有容纳筒(4)，所述蒸汽管(3)的出气端(32)朝向容纳筒(4)的外壁设置，所述蒸筒(2)的外壁上设置有转动电机(51)，所述转动电机(51)的输出端上设置有连接轴(52)，所述连接轴(52)的一端进入到蒸筒(2)内与容纳筒(4)连接。2.根据权利要求1所述的酿酒用蒸煮设备，其特征在于：所述连接轴(52)内设置有蒸汽通道(522)，所述连接轴(52)的外壁上设置有若干连通蒸汽通道(522)的蒸汽出口(523)，所述连接轴(52)位于蒸筒(2)外的一端设置有连通至蒸汽通道(522)内的蒸汽副管(524)；所述转动电机(51)为伺服电机。3.根据权利要求2所述的酿酒用蒸煮设备，其特征在于：所述蒸筒(2)内于连接轴(52)的外侧设置有隔离套(71)，所述连接轴(52)位于隔离套(71)的内侧。4.根据权利要求1所述的酿酒用蒸煮设备，其特征在于：所述容纳筒(4)内设置有底座(6)，底座(6)上开设有插槽(61)，所述连接轴(52)与插槽(61)插接配合，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：林昌兴，黄微，林夏青，
申请(专利权)人：浙江天关山酒业股份有限公司，
类型：新型
国别省市：