一种仿手工超声波切割机制造技术

本实用新型专利技术涉及切割机领域，特别是指一种仿手工超声波切割机，该切割机包括有龙门架、偏心轮和切割刀头，龙门架固定至放置食品生产线的平面上，且龙门架内在放置食品生产线的平面上设有安装板。偏心轮连接至安装板，且偏心轮由龙门架内的驱动电机驱动其运转，偏心轮偏心处可转动的设有固定轴，切割刀头可转动的连接至固定轴，且切割刀头的刀刃相对放置食品生产线的平面始终保持垂直。采用上述切割刀头为偏心运动的结构，可使切割刀头模拟手工切割，而手工切割在操作时对食品同时存在切和割的操作，相对机械式的上下切来说动作会比较轻柔，力度不会过大，不易对面团、面包等食品造成损伤，且利用机械模拟手工切割可提高切割速度和质量。和质量。和质量。

【技术实现步骤摘要】
一种仿手工超声波切割机


[0001]本技术涉及切割领域，特别是指一种仿手工超声波切割机。

技术介绍

[0002]随着生活水平的提高，人们对于食品的追求不单单是以饱腹为目的，而是越来越往口感、精致方面偏移，其中，对于一些体积较大的食品，如平盘面包、长崎蛋糕等平底烤盘烘烤类食品，由于从烤炉中取出后是较大的整片，后续需通过分切成小片，以便包装出售，但现有的食品切割装置结构不合理，制作成本高，使用寿命短，并且切割食品时，切割动作过于机械粗暴，使得食品易变形损坏，影响食品的切割质量。

技术实现思路

[0003]针对上述
技术介绍
提出的不足，本技术提供一种仿手工超声波切割机。
[0004]本技术采用如下技术方案：一种仿手工超声波切割机，包括有：龙门架，所述龙门架固定至放置食品生产线的平面上，且龙门架内在放置食品生产线的平面上固定有安装板；
[0005]偏心轮，该偏心轮偏心处可转动的设有固定轴；
[0006]切割刀头；
[0007]其中，所述偏心轮连接至所述安装板，且偏心轮由固定至龙门架内的驱动电机驱动其运转；所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种仿手工超声波切割机，其特征在于，包括有：龙门架，所述龙门架固定至放置食品生产线的平面上，且龙门架内在放置食品生产线的平面上固定有安装板；偏心轮，该偏心轮偏心处可转动的设有固定轴；切割刀头；其中，所述偏心轮连接至所述安装板，且偏心轮由固定至龙门架内的驱动电机驱动其运转；所述切割刀头可转动的连接至所述固定轴，且切割刀头的刀刃相对放置食品生产线的平面始终保持垂直。2.如权利要求1所述的一种仿手工超声波切割机，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：蔡小强，
申请(专利权)人：漳州万力机械有限公司，
类型：新型
国别省市：