一种用于面包制作的发酵烘焙箱制造技术

本发明专利技术公开了一种用于面包制作的发酵烘焙箱，涉及发酵烘焙技术领域，包括发酵烘焙箱本体槽孔、烘焙箱体槽孔、密封门槽孔和搭板槽孔，所述发酵烘焙箱本体槽孔包括烘焙箱体槽孔，所述烘焙箱体槽孔的外表面上设置有烘焙箱体槽孔，所述烘焙箱体槽孔的外表面上通过绞索固定连接在烘焙箱体槽孔的底部表面。本发明专利技术通过进风管道槽孔的内部对热量进行堆积，由于堆积孔的内部为上宅下宽，热量在底部进行堆积的时候，顶部在进行气体排放的过程中，气体的冲击力度不变的情况下，出口越小冲击强度越高的原理，出气孔会对上升板槽孔的内表面进行冲击以此来推动上升板槽孔，将上升板槽孔进行抬高，使得热量从上升板槽孔的两侧进行排放。使得热量从上升板槽孔的两侧进行排放。使得热量从上升板槽孔的两侧进行排放。

【技术实现步骤摘要】
一种用于面包制作的发酵烘焙箱


[0001]本专利技术涉及一种发酵烘焙箱，涉及发酵烘焙
，具体涉及一种用于面包制作的发酵烘焙箱。

技术介绍

[0002]烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱，家用烤箱可以用来加工一些面食，工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
[0003]针对现有技术存在以下问题：
[0004]1、现有的烘焙箱在进行烘烤的时候，热量会从底部向上进行流动，一般的烘烤盘的底部都是实心的，导致材料的底部与外表面上的烘烤程度会产生变化的问题；
[0005]2、热量在进行循环的时候，热量会在烤盘的底部进行堆积，长时间的堆积会造成烤箱的顶部与底部之间存在温度差的问题。

技术实现思路

[0006]本专利技术提供一种用于面包制作的发酵烘焙箱，其中一种目的是为了具备热量可以通过烤盘的底部进行流通的特点，解决实心的烘烤盘会导致材料的底部与外表面产生变化的问题；其中另一种目的是为了解决热量会在烤盘的底部进行堆积，长时间的堆积会造成烤箱的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于面包制作的发酵烘焙箱，包括发酵烘焙箱本体(1)、烘焙箱体(2)、密封门(3)和搭板(4)，其特征在于：所述发酵烘焙箱本体(1)包括烘焙箱体(2)，所述烘焙箱体(2)的外表面上设置有烘焙箱体(2)，所述烘焙箱体(2)的外表面上通过绞索固定连接在烘焙箱体(2)的底部表面，所述烘焙箱体(2)的内壁上固定连接有搭板(4)，所述搭板(4)外表面通过焊接固定连接在烘焙箱体(2)的内壁上，所述搭板(4)均匀的分布在烘焙箱体(2)内壁的两侧上，所述搭板(4)的外表面上搭接有烘烤盘(5)；所述烘烤盘(5)包括烤盘(51)，所述烤盘(51)的外表面上设置有透网(52)，所述烤盘(51)的下表面上固定连接有卡接脚(53)。2.根据权利要求1所述的一种用于面包制作的发酵烘焙箱，其特征在于：所述烤盘(51)包括外护板(a1)，所述外护板(a1)的内部开设有梯型的通风道，所述通风道的形状呈现上窄下宽，所述外护板(a1)的内部开设有导风道(a2)，所述外护板(a1)的外表面上设置有升降脚(a3)，所述升降脚(a3)的外表面上固定连接有上升板(a4)，所述升降脚(a3)的均匀分布在上升板(a4)的下表面上。3.根据权利要求2所述的一种用于面包制作的发酵烘焙箱，其特征在于：所述外护板(a1)的内部开设有风道槽(a11)，所述风道槽(a11)的形状呈现半圆的弧形，所述外护板(a1)的内部开设有出风管道(a12)，所述外护板(a1)的内部开设有进风管道(a13)，所述出风管道(a12)和(12)为一边窄一边宽的喇叭形状，所述导风道(a2)包括软体阀门(a21)，所述软体阀门(a21)的一端固定连接在风道槽(a11)的内表面上，所述软体阀门(a21)的一端的形状设置为空心圆球型，所述软体阀门(a21)的一端上固定连接有推动块(a22)，所述外护板(a1)的内部开设有空腔，所述推动块(a22)的外表面与空腔的表面契合。4.根据权利要求2所述的一种用...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴春霞，
申请(专利权)人：吴春霞，
类型：发明
国别省市：