【技术实现步骤摘要】
一种不易上火辣椒酱的加工装置
[0001]本专利技术涉及食品加工
,具体为一种不易上火辣椒酱的加工装置。
技术介绍
[0002]辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,是餐桌上比较常见的调味品,以湖南为多,有油制和水制两种,油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面浮着一层芝麻油,容易保存,水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,加入蒜、姜、糖、盐,可以长期保存,味道更鲜美,然而油炸的辣椒酱吃起来比较容易上火,非油炸的辣椒酱在生产加工过程中,需要将辣椒搅碎,以便后续加工,现有技术中,搅拌装置结构较为单一,搅拌范围固定,导致辣椒搅拌效果较差,降低了工作效率和成品的质量。
技术实现思路
[0003]本专利技术的目的在于提供一种不易上火辣椒酱的加工装置,具备了通过搅拌板转动并且上下往复移动,增大了搅拌范围,使辣椒搅拌的更为充分均匀,提高了工作效率和成品的质量,并通过转动螺纹杆,带动螺纹套平移移动,从而可以调节搅拌轴上下往复移动的范围,以适应实际需要,提高了设备实用性的效果,同时,这样制作的辣椒酱不同于油炸的辣椒酱,不容易上火,解决 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种不易上火辣椒酱的加工装置,包括底座(1)和箱体(2),其特征在于:还包括转轴一(4),所述箱体(2)固定安装在所述底座(1)的上表面,所述箱体(2)的上表面开设有用于所述转轴一(4)穿过且与之定轴转动连接的穿口,所述转轴一(4)的下表面固定连接有L型板(5),所述L型板(5)的侧面定轴转动连接有螺纹杆(6),所述L型板(5)的下表面固定连接有限位板(7),所述限位板(7)的表面开设有用于所述螺纹杆(6)穿过且与之定轴转动的穿口,所述螺纹杆(6)的表面螺纹连接有螺纹套(8),所述螺纹套(8)的下表面固定连接有万向连轴器一(9),所述万向连轴器一(9)的底部固定连接有连接杆(11),所述连接杆(11)的端部固定连接有万向连轴器二(10),所述万向连轴器二(10)的底部固定连接有搅拌轴(12),所述搅拌轴(12)的表面固定连接有搅拌板(16),所述箱体(2)包括侧箱体(17),所述箱体(2)上设置有用于带动所述转轴一(4)转动的驱动部件。2.根据权利要求1所述的不易上火辣椒酱的加工装置,其特征在于:所述侧箱体(17)内设置有用于对辣椒预处理的切割部件。3.根据权利要求2所述的不易上火辣椒酱的加工装置,其特征在于:所述切割部件包括转轴二(20),所述侧箱体(17)内滑动连接有筒体(23),所述筒体(23)的表面分别开设有进料口(24)和出料口(26),所述侧箱体(17)和所述筒体(23)的侧面均开设有用于所述转轴二(20)穿过且与之定轴转动连接的通口,所述转轴二(20)的表面固定连接有刀片(21),所述转轴二(20)的右端固定连接有锥形齿轮二(19),所述转轴一(4)的表面固定连接有锥形齿轮一(18),所述锥形齿轮一(18)和所述锥形齿轮二(19)相啮合,所述转轴二(20)上设置有用于间歇下料的传动部件。4.根据权利要求3所述的不易上火辣椒酱的加工装置,其特征在于:所述传动部件包括转盘(28)、连接板(40)、滑块(30)和滑柱(36),所述转盘(28)与所述转轴二(20)的左端固定连接,所述转盘(28)的侧面固定连接有转轮(34),所述转轮(34)的表面开设有用于所述滑柱(36)伸入且与之滑...
【专利技术属性】
技术研发人员:王耀,
申请(专利权)人:清远市林中宝生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。