一种火锅底料炒制用烟气净化系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种火锅底料炒制用烟气净化系统,包括通风管道，所述通风管道的上表面固定连接有清洗剂箱，所述通风管道的上表面且位于清洗剂箱的右侧设有水泵，所述通风管道的内壁开有环槽，所述环槽的内壁设有齿轮环，所述齿轮环的内壁设有固定环，所述固定环的左侧壁固定连接有粗过滤网，所述粗过滤网的左侧表面设有防油烟过滤膜，所述粗过滤网的左侧设有固定块，所述固定块的外侧表面设有螺纹盖。本实用新型专利技术，设有雾化喷头，有利于对烟气的降温，使通风管道的温度不易较高，有利于保护通风管道内部的装置，同时有利于清除污渍，不易使油污存留，有利于装置的长时间使用，且便于清洁。于清洁。于清洁。

【技术实现步骤摘要】
一种火锅底料炒制用烟气净化系统


[0001]本技术涉及烟气净化
，尤其涉及一种火锅底料炒制用烟气净化系统。

技术介绍

[0002]目前，在整个火锅行业内，火锅底料的制作是最为关键的环节，公知的火锅底料制作都用人工翻炒、由于人工翻炒时工人的翻炒技术水平不一，翻炒时用力的均匀程度不同，动作速度不同，使用的翻炒工具不同，导致在分批制作火锅底料时，翻炒出来的火锅底料质量不同，口感也有非常大的差异。除此之外，就是人工翻炒火锅底料，费工费时，如翻炒一锅重量为三十公斤的火锅底料，从下料到制作完成，往往需要两个小以上，在这个时间段里，工作人员必须一秒也不停地翻动着锅里重达几十公斤的材料。
[0003]所以，需要一种火锅底料炒制用烟气净化设备。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种火锅底料炒制用烟气净化系统。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种火锅底料炒制用烟气净化系统，包括通风管道，所述通风管道的上表面固定连接有清洗剂箱，所述通风管道的上表面且位于清洗剂箱本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种火锅底料炒制用烟气净化系统，包括通风管道（1），其特征在于：所述通风管道（1）的上表面固定连接有清洗剂箱（23），所述通风管道（1）的上表面且位于清洗剂箱（23）的右侧设有水泵（22），所述通风管道（1）的内壁开有环槽（7），所述环槽（7）的内壁设有齿轮环（25），所述齿轮环（25）的内壁设有固定环（12），所述固定环（12）的左侧壁固定连接有粗过滤网（10），所述粗过滤网（10）的左侧表面设有防油烟过滤膜（4），所述粗过滤网（10）的左侧设有固定块（3），所述固定块（3）的外侧表面设有螺纹盖（2）；所述通风管道（1）的内壁且位于固定环（12）的右侧设有支撑杆（17），所述支撑杆（17）的右侧壁固定连接有步进电机（15），所述步进电机（15）的输出端固定连接有转轴（8），所述转轴（8）的外侧表面设有风扇叶片（16），所述通风管道（1）的内壁且位于支撑杆（17）的右侧设有缓流板（11），所述通风管道（1）的顶部内壁且与缓流板（11）活动连接设有活性炭过滤层（14），所述通风管道（1）的右侧壁内部设有细过滤网（13）。2.根据权利要求1所述的一种火锅底料炒制用烟气净化系统，其特征在于：所述通风管道（1）的左端上下外壁设有安装板（9），所述安装板（9）的内部设有安装螺栓（24...

【专利技术属性】
技术研发人员：阳永强，
申请(专利权)人：四川省阳家私坊食品开发有限公司，
类型：新型
国别省市：