一种基于低温等离子体的易腐包装食品保鲜装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术属于食品保鲜领域，公开一种基于低温等离子体的易腐包装食品保鲜装置，包括：包装盒、机柜、等离子体发生器、壳体、传送装置和置物架，其中：等离子体发生器包括：平行电极、放电介质、放电区、电极引出线、变压器和脉冲电源；传送装置包括运输带和轮毂，轮毂固定在机柜的两头，电机带动轮毂转动；变压器包括高压出线端和散热管；散热管位于变压器的外侧，高压出线端通过电极引出线连接平行电极；包装盒位于机柜的后方，置物架位于机柜的前方，变压器位于机柜的一侧，机柜上方安装有壳体。本实用新型专利技术灭菌过程在常温常压下进行，等离子体对食品品质影响小，能有效延长易腐保质期。期。期。

【技术实现步骤摘要】
一种基于低温等离子体的易腐包装食品保鲜装置


[0001]本技术涉及食品保鲜领域，特别涉及一种基于低温等离子体的易腐包装食品保鲜装置。
技术背景
[0002]易腐包装食品主要包含果蔬和水产品，果蔬具有丰富的维生素、矿物质和维生素，但果蔬的生产具有较强的季节性和区域性极易腐败变质；水产品含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸而且脂肪含量相对较低深受人们的喜爱，而水产品中水分和蛋白质含量较高，极易在微生物和内源酶的作用下腐败变质，造成的人力财力等损耗较高。这类食品包装的目的是为了保护食品在流通和储存过程中的质量，并且防止其变质、损坏或受到外部污染。封袋后进行杀菌，使食品不再与外界环境进行接触，减少污染的风险。
[0003]目前，针对易腐食品保鲜技术主要有冷藏法、保鲜剂法、辐照法等，冷藏保鲜由于其保藏温度不足以使微生物完全被抑制；保鲜剂存在残留问题，有着潜在的安全风险，可能会对人体造成一定的危害；辐照法剂量难以控制，会造成一定程度的放射性污染，另外紫外线会造成食品中某些蛋白质的变性，甚至会对身体造成伤害。而低温等离子体技术，一种简单易行、低能耗的技术，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于低温等离子体的易腐包装食品保鲜装置，其特征在于，包括：包装盒、机柜、等离子体发生器、壳体、传送装置和置物架，其中：等离子体发生器包括：平行电极、放电介质、放电区、电极引出线、变压器和脉冲电源，其中：电极引出线连接平行电极，平行电极内侧固定有放电介质，放电区处于放电介质之间，放电区内有运输带；传送装置包括运输带和轮毂，轮毂固定在机柜的两头，电机带动轮毂转动，进而带动运输带的循环运动；传送装置位于平行电极的中间且固定在机柜上；变压器包括高压出线端和散热管；散热管位于变压器的外侧，高压出线端通过电极引出线连接平行电极；包装盒位于机柜的后方，置物架位于机柜的前方，变压器位于机柜的一侧，机柜上方安装有壳体。2.根据权利要求1所述的易腐包装食品保鲜装置，其特征在于，等离子体发生器采用介质阻挡放电等离子体激发器，平行电极安装在机柜两侧，通过电极引出线连接变压器与脉冲电源。3.根据权利要求1所述的易腐包装食品保鲜装置，其特征在于，平行电极长150mm，宽30mm，厚20mm。4.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：成军虎，汪慧芬，孙大文，韩忠，
申请(专利权)人：华南理工大学，
类型：新型
国别省市：