复合香料提取方法及应用技术

本发明专利技术涉及烟草添加剂技术领域，公开了复合香料提取方法及应用。本发明专利技术提取方法包含以下步骤：将柿子破碎为柿子浆液；将柿子浆液与烟末、水混合在恒温下浸泡；将浸泡后的混合液进行酶解，得到酶解液；将酶解液过滤离心得到上清液；以及将上清液减压浓缩得到复合香料。本发明专利技术将烟末与柿子共同酶解，经过絮凝沉淀，能够除去部分烟碱和鞣酸两种物质。在提取中，不需要额外增加提取提纯步骤和添加其他化学原料或者萃取剂来改善原料问题，生产工艺更简单，能够节约大量的能源，同时也更环保和安全。同时也更环保和安全。

【技术实现步骤摘要】
复合香料提取方法及应用


[0001]本专利技术涉及烟草添加剂
，具体涉及复合香料提取方法及应用。

技术介绍

[0002]香精香料是卷烟调制必不可少的添加剂，用以改善卷烟抽吸的口感、平抑刺激性、丰富烟香、确定卷烟风格等多方面作用。
[0003]烟草提取物是一种常用的烟草添加剂。烟草提取物以烟叶为原料，具有能增补烟草特征香气、透发烟草本香的效果。我国每年在烟草的采收和生产过程中会产生大量的废弃烟叶，造成巨大浪费。通过不同工艺手段，可指向性地对特定性质的烟叶成分富集，从而实现对某一等级、某一品质或某一风格的烟叶进行补充和替代，对缓解优质原料需求矛盾、提升产品品质有重要作用。
[0004]烟草提取物在含有多种烟草香气成分同时，也含有大量的烟碱。随着低焦油、低烟碱卷烟成为市场主流，烟草调制过程中，一般卷烟叶组配方中已含有足量的烟碱成分，在选择香精香料时，不希望香精香料中再额外含有大量的烟碱。但是为弥补一些卷烟本身的香气不足，或者增加特别的烟草香气特征，往往又需要添加烟草提取物。这就需要提供一种低烟碱含量的烟草提取物作为烟草添加剂原料应用。
[0005]柿子含有大量的糖类以及多种活性物质，其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸，微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。但因其同时含有大量的鞣酸，直接提取应用于卷烟，口感涩味重，限制了其在卷烟添加剂领域的应用。

技术实现思路

[0006]为解决
技术介绍
中的问题，本专利技术提供了复合香料提取方法及应用。
[0007]为达到上述目的，本专利技术采用的第一个技术方案为：复合香料提取方法，包含以下步骤：将柿子破碎为柿子浆液；将柿子浆液与烟末、水混合在恒温下浸泡；将浸泡后的混合液进行酶解，得到酶解液；将酶解液过滤离心得到上清液；以及将上清液减压浓缩得到复合香料。
[0008]进一步地，所述烟末与柿子浆液的质量比为1：8
‑
20；所述水的质量为所述烟末质量的5
‑
10倍。
[0009]进一步地，所述浸泡的具体方法为在40
‑
55℃下浸泡2小时。
[0010]进一步地，所述酶解的具体方法为：将浸泡后的酶解液pH值调整为4
‑
5，加入纤维素酶和果胶酶，在40
‑
55℃下搅拌酶解3小时；其中，以所述柿子浆液与烟末总重量计，所述纤维素酶的添加量为0.02
‑
0.04%，所
述果胶酶的添加量为0.02
‑
0.04%。
[0011]进一步地，所述过滤离心的具体方法包含：向酶解液中加入与所述水等质量的食用乙醇，升温至80℃搅拌1小时；将前述搅拌后的溶液冷却过滤，保留滤液；以及将滤液离心分离得到上清液。
[0012]进一步地，所述离心的速度为4000r/min，时间为30min。
[0013]进一步地，所述减压浓缩的方法为：采用降膜浓缩工艺，真空度为0.07 Mpa
‑
0.088MPa，温度在60
‑
80℃，浓缩倍数5
‑
10倍。
[0014]本专利技术还公开了一种采用上述一所述方法提取得到的复合香料。
[0015]本专利技术采用的第二个技术方案为：采用上述一所述方法提取得到的复合香料在卷烟中的应用，将复合香料喷洒于单体烟丝中。
[0016]本专利技术采用的第三个技术方案为：采用上述一所述方法提取得到的复合香料在卷烟中的应用，将复合香料制备为卷烟水爆珠，并将卷烟水爆珠添加至卷烟滤棒中。
[0017]与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：1.本专利技术将烟末与柿子共同酶解，经过絮凝沉淀，能够除去部分烟碱和鞣酸两种物质。在提取中，不需要额外增加提取提纯步骤和添加其他化学原料或者萃取剂来改善原料问题，生产工艺更简单，能够节约大量的能源，同时也更环保和安全。
[0018]2.本专利技术复合香料提取过程采用低温酶解、减压低温浓缩，整个提取过程温度不超过80度，保留了原料中的香气成分，产品更能体现原料的新鲜感和天然感，与传统高温提取相比，可节约大量能源。
[0019]3.本专利技术的提取的复合香料应用于卷烟或者代卷烟产品中，能够改善卷烟口感，增加烟香，丰富卷烟天然新鲜的柿果香气；提取的复合香料因其具有较低的烟碱含量，用于卷烟爆珠中，安全性能更高。
具体实施方式
[0020]下面通过实施例对本专利技术进行具体的描述，有必要在此指出的是以下实施例只用于对本专利技术进行进一步说明，不能理解为对本专利技术保护范围的限制。该领域的技术熟练人员可以根据上述本专利技术的内容，对本专利技术做出一些非本质的改进和调整。
[0021]本专利技术利用烟叶中的烟碱和鞣酸反应，絮凝沉淀，除去部分烟碱和鞣酸两种物质。利用两种原料的自身特性，进行混合提取，能够很好地克服原料本身成分带来的问题，提高原料可用性。在提取中，不需要额外增加提取提纯步骤和添加其他化学原料或者萃取剂来改善原料问题，生产工艺更简单，能够节约大量的能源，同时也更环保和安全。
[0022]本专利技术的一个实施方式，提供了复合香料提取方法，包含以下步骤：将柿子破碎为柿子浆液；将柿子浆液与烟末、水混合在恒温下浸泡；将浸泡后的混合液进行酶解，得到酶解液；将酶解液过滤离心得到上清液；以及将上清液减压浓缩得到复合香料。
[0023]其中，所述烟末与柿子浆液的质量比为1：8
‑
20；所述水的质量为所述烟末质量的5
‑
10倍。
[0024]在一个具体实施方式中，所述浸泡的具体方法为在40
‑
55℃下浸泡2小时。
[0025]在一个具体实施方式中，所述酶解的具体方法为：将浸泡后的酶解液pH值调整为4
‑
5，加入纤维素酶和果胶酶，在40
‑
55℃下搅拌酶解3小时；其中，以所述柿子浆液与烟末总重量计，所述纤维素酶的添加量为0.02
‑
0.04%，所述果胶酶的添加量为0.02
‑
0.04%。
[0026]在一个具体实施方式中，所述过滤离心的具体方法包含：向酶解液中加入与所述水等质量的食用乙醇，升温至80℃搅拌1小时；将前述搅拌后的溶液冷却过滤，保留滤液；以及将滤液离心分离得到上清液。
[0027]其中，所述离心的速度为4000r/min，时间为30min。
[0028]在一个具体实施方式中，所述减压浓缩的方法为：采用膜浓缩工艺，真空度为0.07 Mpa
‑
0.088MPa，温度在60
‑
80℃，浓缩倍数5
‑
10倍。
[0029]本专利技术的另一个实施方式，提供了复合香料在卷烟中的应用，将复合香料喷洒于单体烟丝中。
[0030]本专利技术的另一个实施方式，提供了复合香料在卷烟中的应用，将复合香料制备为卷烟水爆珠，并将卷烟水爆珠添加至卷烟滤棒中。
[0031]为更好地理解本专利技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.复合香料提取方法，其特征在于，包含以下步骤：将柿子破碎为柿子浆液；将柿子浆液与烟末、水混合在恒温下浸泡；将浸泡后的混合液进行酶解，得到酶解液；将酶解液过滤离心得到上清液；以及将上清液通过降膜减压浓缩得到复合香料。2.如权利要求1所述的复合香料提取方法，其特征在于，所述烟末与柿子浆液的质量比为1：8
‑
20；所述水的质量为所述烟末质量的5
‑
10倍。3.如权利要求1所述的复合香料提取方法，其特征在于，所述浸泡的具体方法为在40
‑
55℃下浸泡2小时。4.如权利要求1所述的复合香料提取方法，其特征在于，所述酶解的具体方法为：将浸泡后的酶解液pH值调整为4
‑
5，加入纤维素酶和果胶酶，在40
‑
55℃下搅拌酶解3小时；其中，以所述柿子浆液与烟末总重量计，所述纤维素酶的添加量为0.02
‑
0.04%，所述果胶酶的添加量为0.02
‑...

【专利技术属性】
技术研发人员：夏玲，周斌，黄青连，李东升，文超，郭昊东，
申请(专利权)人：成都宏亿实业集团有限公司，
类型：发明
国别省市：