一种煎饺机制造技术

本实用新型专利技术申请公开了一种煎饺机，包括机体、盖体、发热模块、煎烤模块和控制面板，所述控制面板安装在机体的正侧，所述发热模块安装在机体内，所述煎烤模块安装在机体的顶部且所述发热模块安装在煎烤模块的底部；本煎饺机通过发热模块为煎烤模块提供恒定的加热温度，使得煎烤模块保持恒温对饺子等食品进行煎烤操作，同时通过盖体能够将煎烤模块盖住，能够有效锁紧饺子等食品中的水分，保证所烹的食品的口感和味道。口感和味道。口感和味道。

【技术实现步骤摘要】
一种煎饺机


[0001]本技术涉及一种厨具，具体涉及一种煎饺机。

技术介绍

[0002]传统的生煎包、煎饺等食物都是用锅具或者设扒炉设备进行制作的，用锅和扒炉设备容易造成饺子、生煎包等堆叠在一起，造成饺子、生煎包等粘连在一起，极其影响煎饺的品相和味道；同时在煎饺和生煎包的煎制过程中往往需要加入适量的水，使得煎饺和生煎包的口感和味道更佳，但锅具和扒炉设备容易导致煎饺和生煎包的水分流失，影响煎饺、生煎包的口感和味道。

技术实现思路

[0003]本技术意在提供一种煎饺机。
[0004]为达到以上目的，提供如下方案： 一种煎饺机，包括机体、盖体、发热模块、煎烤模块和控制面板，所述控制面板安装在机体的正侧，所述发热模块安装在机体内，所述煎烤模块安装在机体的顶部且所述发热模块安装在煎烤模块的底部，所述煎烤模块包括煎板和外框，所述煎板固定安装在机体的顶部，所述外框安装在煎板顶侧，所述外框的内侧为斜面且煎板位于外框斜面的底部，所述发热模块包括隔热层、安装板和发热管，所述发热管安装在安装板的上且安装板位于机体内，所述安装板安装在煎板的顶部且发热管位于安装板与煎板之间，所述安装板远离发热管的一侧设有隔热层。
[0005]进一步，所述隔热层为隔热棉板。
[0006]进一步，所述盖体包括盖板和提手，所述提手安装在盖板上，所述盖板安装在外框上。
[0007]进一步，所述控制面板包括主控板以及与主控板电连接的限温器、定时器、调温旋钮、电源指示灯和加热指示灯，所述主控板与发热管电连接。
[0008]进一步，所述煎板底部设有温度传感器且温度传感器与控制面板电连接。
[0009]进一步，所述机体的底部的四角上均设有脚杯。
[0010]本技术的工作原理及优点在于：本煎饺机通过发热模块为煎烤模块提供恒定的加热温度，使得煎烤模块保持恒温对饺子等食品进行煎烤操作，同时通过盖体能够将煎烤模块盖住，能够有效锁紧饺子等食品中的水分，保证所烹的食品的口感和味道。
附图说明
[0011]图1为本技术的立体图；
[0012]图2为本技术的爆炸图。
[0013]说明书附图中的附图标记包括：
[0014]1.机体，2.控制面板，21.限温器，22.定时器，23.调温旋钮，24.电源指示灯，25.加热指示灯，3.脚杯，4.隔热层，5.安装板，6.发热管，7.煎板，8.外框，9.盖板，10.提手。
具体实施方式
[0015]下面通过具体实施方式进一步详细的说明：
[0016]如图1至图2所示，一种煎饺机，包括机体1、盖体、发热模块、煎烤模块和控制面板2，所述控制面板2安装在机体1的正侧，所述发热模块安装在机体1内，所述煎烤模块安装在机体1的顶部且所述发热模块安装在煎烤模块的底部，所述煎烤模块包括煎板7和外框8，所述煎板7固定安装在机体1的顶部，所述外框8安装在煎板7顶侧，所述外框8的内侧为斜面且煎板7位于外框8斜面的底部，所述发热模块包括隔热层4、安装板5和发热管6，所述发热管6安装在安装板5的上且安装板5位于机体1内，所述安装板5安装在煎板7的顶部且发热管6位于安装板5与煎板7之间，所述安装板5远离发热管6的一侧设有隔热层4。
[0017]如图2所示，所述隔热层4为隔热棉板。
[0018]如图1和图2所示，所述盖体包括盖板9和提手10，所述提手10安装在盖板9上，所述盖板9安装在外框8上。
[0019]如图1和图2所示，所述控制面板2包括主控板以及与主控板电连接的限温器21、定时器22、调温旋钮23、电源指示灯24和加热指示灯25，所述主控板与发热管6电连接。
[0020]其中，主控板为单片机控制器及其控制电路和辅助电路，限温器用于检测本煎饺机的表面温度，为现有的成熟技术，再次不赘述。
[0021]所述煎板7底部设有温度传感器且温度传感器与控制面板2电连接。
[0022]其中，温度传感器为现有的成熟技术在此不再赘述。
[0023]如图1和图2所示，所述机体1的底部的四角上均设有脚杯3。
[0024]具体实施过程如下：
[0025]使用本煎饺机，首先接上电源，电源指示灯24亮起，然后通过定时器22设定加工时间，通过调温旋钮23设置加工温度，同时加热指示灯25亮起；将饺子、生煎包等带烹饪的食品放置至外框8内的煎板7上，主控板控制发热管6启动发热，发热管6对煎板7进行加热，隔热层4能够避免发热管6的热量散发至架体内，烹饪时向煎板7内加热水后，通过提手10将盖板9盖到外框8上；温度传感器实时检测煎板7的温度，当煎板7的温度上升到设置温度时，加热指示灯25灭，发热管6停止发热，待煎板7温度冷却至低于设置温度时，加热指示灯25亮起，发热管6继续加热，如此往复，实现恒温控制。
[0026]煎板上还设有限温器，在设备故障，煎板温度过高时，限温器21能够及时进行断电操作，保护设备安全。
[0027]本煎饺机通过发热模块为煎烤模块提供恒定的加热温度，使得煎烤模块保持恒温对饺子等食品进行煎烤操作，同时通过盖体能够将煎烤模块盖住，能够有效锁紧饺子等食品中的水分，保证所烹的食品的口感和味道。
[0028]以上所述仅是本技术的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述，所属领域普通技术人员知晓申请日或者优先权日之前技术所属
所有的普通技术知识，能够获知该领域中所有的现有技术，并且具有应用该日期之前常规实验手段的能力，所属领域普通技术人员可以在本申请给出的启示下，结合自身能力完善并实施本方案，一些典型的公知结构或者公知方法不应当成为所属领域普通技术人员实施本申请的障碍。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本技术结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本技术的保护范围，这些都不会影响
本技术实施的效果和专利的适用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种煎饺机，其特征在于：包括机体、盖体、发热模块、煎烤模块和控制面板，所述控制面板安装在机体的正侧，所述发热模块安装在机体内，所述煎烤模块安装在机体的顶部且所述发热模块安装在煎烤模块的底部，所述煎烤模块包括煎板和外框，所述煎板固定安装在机体的顶部，所述外框安装在煎板顶侧，所述外框的内侧为斜面且煎板位于外框斜面的底部，所述发热模块包括隔热层、安装板和发热管，所述发热管安装在安装板的上且安装板位于机体内，所述安装板安装在煎板的顶部且发热管位于安装板与煎板之间，所述安装板远离发热管的一侧设有隔热层。2.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：张凌峰，
申请(专利权)人：广州越昇餐饮设备有限公司，
类型：新型
国别省市：