一种烘烤设备及其控制方法技术

本申请提供一种烘烤设备及其控制方法，涉及家电技术领域，用于在烘烤设备烘烤食物的过程中，能够使食物表面的温度快速升高。该烘烤设备包括：箱体，设有烹饪腔；放置在烹饪腔内的第一烤盘，用于盛放食物；放置在烹饪腔内、且位于第一烤盘上方的第二烤盘，用于覆盖食物；第一烤盘的面积大于第二烤盘的面积；加热装置，用于给烘烤设备的烹饪腔加热。用于给烘烤设备的烹饪腔加热。用于给烘烤设备的烹饪腔加热。

【技术实现步骤摘要】
一种烘烤设备及其控制方法


[0001]本申请涉及家电
，尤其涉及一种烘烤设备及其控制方法。

技术介绍

[0002]随着我国经济的快速发展，人民的生活水平不断提高，人民对于生活质量的要求也越来越高。烤箱作为主要的厨用家电，为家庭生活提供了诸多便利。
[0003]在现有技术中，烤箱的传热效率较低，不能使食物表面的温度快速升高，无法快速烤脆食物的表面，造成食物的色泽和食用口感不佳，影响用户使用体验。

技术实现思路

[0004]本申请提供一种烘烤设备及其控制方法，用于在烘烤设备烘烤食物的过程中，能够使食物表面的温度快速升高。
[0005]第一方面，提供一种烘烤设备，包括：箱体，设有烹饪腔；放置在烹饪腔内的第一烤盘，用于盛放食物；放置在烹饪腔内、且位于第一烤盘上方的第二烤盘，用于覆盖食物；第一烤盘的面积大于第二烤盘的面积；加热装置，用于给烘烤设备的烹饪腔加热。
[0006]当用户使用本申请提供的烘烤设备对食物进行烘烤时，可将食物放置在第一烤盘上，并将第二烤盘覆盖在食物上。在烘烤过程中，第一烤盘和第二烤盘会受热升温，从而使食物的上下表面因接触高温而快速焦化，进而锁住食物内部的水分。利用上述烘烤设备对食物进行烘烤，能够使食物产生焦香的口感，提升了用户对烘烤设备的使用体验。
[0007]在一些实施例中，上述第一烤盘和第二烤盘均采用金属材料制作。
[0008]在一些实施例中，上述烘烤设备的加热装置包括红外加热管。
[0009]在一些实施例中，上述烘烤设备还包括与上述加热装置连接的控制装置，该控制装置被配置为：在烘烤设备内部的第一烤盘和第二烤盘的温度达到预热温度之后，控制烘烤设备的加热装置停止加热，以及发出第一提示信息，该第一提示信息用于提示用户将食物放入烘烤设备中；接收到用户指示烘烤的操作；响应于用户指示烘烤的操作，控制加热装置加热。
[0010]在一些实施例中，上述控制装置还被配置为：在满足预设条件的情况下，控制加热装置停止加热，该预设条件包括以下至少一项：食物的温度达到设定温度；或者，食物被加热的时长达到第一设定时长；或者，加热装置的工作时长达到第二设定时长。
[0011]在一些实施例中，上述烘烤设备还包括与上述控制装置连接的图像采集装置，该控制装置还被配置为：通过图像采集装置采集烘烤设备内部的图像；根据该图像，确定食物是否放置于第一烤盘于与第二烤盘之间；在食物未放置于第一烤盘与第二烤盘之间，发出第二提示信息，该第二提示信息用于提示用户将食物放置于第一烤盘与第二烤盘之间。
[0012]第二方面，提供一种烘烤设备的控制方法，该方法包括：在烘烤设备内部的第一烤盘和第二烤盘的温度达到预热温度之后，控制加热装置停止加热，以及发出第一提示信息；其中，第一提示信息用于提示用户将食物放入烘烤设备中；接收到用户指示烘烤的操作；响
应于用户指示烘烤的操作，控制加热装置加热。
[0013]基于上述技术方案，先对第一烤盘的第二烤盘进行预热，使其达到预热温度后，再提示用户将食物放入烘烤设备中。这样的烘烤方式能够在加热食物之前，使食物表面快速升温焦化，锁住水分，提升食物的食用口感，提升用户的使用体验。
[0014]在一些实施例中，上述方法还包括：在满足预设条件的情况下，控制加热装置停止加热，该预设条件包括：食物的温度达到设定温度；或者，食物被加热的时长达到第一设定时长；或者，加热装置的工作时长达到第二设定时长。基于上述技术方案，当食物的温度达到设定温度；或者加热时长达到预设时长后，控制加热装置停止加热，能够避免食物因加热时间过长而出现烤糊的情况，提升用户的使用体验。
[0015]在一些实施例中，上述方法还包括：获取烘烤设备内部的图像；根据图像，确定食物是否放置于第一烤盘与第二烤盘之间；在食物未放置于第一烤盘与第二烤盘之间，发出第二提示信息，该第二提示信息用于提示用户将食物放置于第一烤盘和第二烤盘之间。基于上述技术方案，通过获取烘烤设备内部的图像，进而根据图像判断用户是否将食物正确的放置于第一烤盘和第二烤盘之间，从而有效避免了因食物放置位置不正确而造成的烘烤效果不佳的问题，提升了用户的使用体验。
[0016]第三方面，提供一种计算机可读存储介质，该计算机可读存储介质包括计算机执行指令，当计算机执行指令在计算机上运行时，使得计算机执行如第二方面提供的控制方法。
[0017]第四方面，提供一种计算机程序产品，该计算机程序产品包括计算机程序指令，当计算机运行该计算机程序指令时，计算机执行上述第二方面提供的控制方法。
[0018]本申请中第三方面至第四方面的描述，可以参考第二方面的详细描述；并且，第三方面至第四方面的描述的有益效果，可以参考第二方面的有益效果分析，此处不再赘述。
附图说明
[0019]图1为本申请实施例提供的一种烘烤设备的结构示意图；
[0020]图2为本申请实施例提供的烘烤设备中的内胆和加热装置的示意图；
[0021]图3为本申请实施例提供的一种食物烘烤过程中的能量流向示意图；
[0022]图4为本申请实施例提供的一种第一烤盘和第二烤盘的示意图；
[0023]图5为本申请实施例提供的一种食物内部中插入第三温度传感器的示意图；
[0024]图6为本申请实施例提供的一种烘烤设备的应用场景示意图；
[0025]图7为本申请实施例提供的一种烘烤设备的控制方法的流程图；
[0026]图8为本申请实施例提供的一种烘烤设备的界面示意图；
[0027]图9为本申请实施例提供的另一种烘烤设备的界面示意图；
[0028]图10为本申请实施例提供的另一种烘烤设备的控制方法的流程图；
[0029]图11为本申请实施例提供的又一种烘烤设备的界面示意图。
具体实施方式
[0030]下面结合附图对本申请实施例提供的烘烤设备及其控制方法进行详细地描述。
[0031]本文中术语“和/或”，仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关
系，例如，A和/或B，可以表示：单独存在A，同时存在A和B，单独存在B这三种情况。
[0032]本申请的说明书以及附图中的术语“第一”和“第二”等是用于区别不同的对象，或者用于区别对同一对象的不同处理，而不是用于描述对象的特定顺序。
[0033]此外，本申请的描述中所提到的术语“包括”和“具有”以及它们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。例如包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备没有限定于已列出的步骤或单元，而是可选的还包括其他没有列出的步骤或单元，或可选的还包括对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。
[0034]需要说明的是，本申请实施例中，“示例性的”或者“例如”等词用于表示作例子、例证或说明。本申请实施例中被描述为“示例性的”或者“例如”的任何实施例或设计方案不应被解释为比其它实施例或设计方案更优选或更具优势。确切而言，使用“示例性的”或者“例本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烘烤设备，其特征在于，包括：箱体，设有烹饪腔；放置在所述烹饪腔内的第一烤盘，用于盛放食物；放置在所述烹饪腔内、且位于所述第一烤盘上方的第二烤盘，用于覆盖所述食物；所述第一烤盘的面积大于所述第二烤盘的面积；加热装置，用于给所述烘烤设备的烹饪腔加热。2.根据权利要求1所述的烘烤设备，其特征在于，所述第一烤盘和所述第二烤盘均采用金属材料制作。3.根据权利要求1所述的烘烤设备，其特征在于，所述加热装置包括红外加热管。4.根据权利要求1至3任一项所述的烘烤设备，其特征在于，还包括：与所述加热装置连接的控制装置，所述控制装置被配置为：在所述烘烤设备内部的第一烤盘和第二烤盘的温度达到预热温度之后，控制所述烘烤设备的加热装置停止加热，以及发出第一提示信息，所述第一提示信息用于提示用户将食物放入所述烘烤设备中；接收到用户指示烘烤的操作；响应于所述用户指示烘烤的操作，控制所述加热装置加热。5.根据权利要求4所述的烘烤设备，其特征在于，所述控制装置还被配置为：在满足预设条件的情况下，控制所述加热装置停止加热，所述预设条件包括以下至少一项：所述食物的温度达到设定温度；或者，所述食物被加热的时长达到第一设定时长；或者，所述加热装置的工作时长达到第二设定时长。6.根据权利要求4所述的烘烤设备，其特征在于，所述烘烤设备还包括与所述控制装置连接的图像采集装置；所述控制装置还被配置为：通过所述图像采集装置采集所述烘烤设备内部的图像；根据所述图像，确定所述食物是...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢保东，潘德凯，李亚军，仝清付，汪翠兰，韩雪，
申请(专利权)人：海信广东厨卫系统股份有限公司，
类型：发明
国别省市：