【技术实现步骤摘要】
一种去壁松花粉的制备方法
[0001]本专利技术涉及食品生产
,具体是指一种去壁松花粉的制备方法。
技术介绍
[0002]松花粉:它被人类称为“花粉之王”,它对于人体来说,是一种最理想的营养源。它里面含有诸多营养物质,能够为人体补充多种必需营养素,所以对人体有着不容忽视的作用。由于花粉的营养成分既存在于粉粒的内部,也存在于花粉壁上。在选用破壁技术时,亦应考虑提取花粉壁上的营养成分,否则即使破比率很高,所得制品营养成分难免会损失。花粉颗粒细微,活性物质娇贵,任何不恰当的物理、化学及酶处理都可能会破坏其活性。至于破壁技术,目前国内常用机械破壁和发酵破壁等,破壁率约为30
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31%,这个破壁产率有待提升。
技术实现思路
[0003]本专利技术要解决的技术问题是解决上述问题,提供一种破壁产率高的去壁松花粉的制备方法。
[0004]为解决上述技术问题,本专利技术提供的技术方案为:一种去壁松花粉的制备方法,包括以下步骤:
[0005]S1、将30%的松花粉和70%的乙醇水溶液搅拌混 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种去壁松花粉的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:S1、将30%的松花粉和70%的乙醇水溶液搅拌混合,得到混合物,并在低温下静置10个小时,S2、然后使用超声研磨提取器对混合物进行超声波处理,超声研磨提取器的温度为20℃
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50℃,进行10分钟~2小时的分批次提取,一共分三次提取,每次时间相同,最后得到提取物,S3、过滤提取物,对提取物干燥得到去壁松花粉。2.根据权利要求1...
【专利技术属性】
技术研发人员:何小平,李海龙,
申请(专利权)人:浙江亚林生物科技股份有限公司,
类型:发明
国别省市:
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