【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品行业使用的蒸笼，具体涉及食品行业使用的 一种旋转式节能蒸笼。
技术介绍
现在，在食品加工过程中，蒸笼的应用十分广泛，特别是在蒸馒头、 糕点等食品时都要使用到蒸笼。现在使用的蒸笼都是独立的分层式的蒸笼， 在使用时，师傅们为了拿出蒸熟的食品和放进刚做好要蒸的食品，要经常 地把蒸笼搬上搬下，非常的麻烦和劳累，而且在此过程中大量蒸汽消失在空气中，浪费能；同时是在夏天，更加使工作室内的温度升高，恶化工作环境。
技术实现思路
本技术旨在提供一种旋转式节能蒸笼，可以解决劳动繁琐、浪费 能源的问题。本技术的技术方案如下一个由圆环形底架5、圆形顶架l、立柱2、多层圆环形隔栅3组成的 空心圆柱体蒸笼框架，其圆柱立面一半封闭， 一半敞开，并有分层，圆形的笼屉6放在蒸笼框架内。所述的圆形笼屉6通过活页7与蒸笼框架的立柱2连接，这样每个笼 屉6都可以通过旋转来单独实现开关，而不必把蒸笼搬上搬下。所述的圆形笼屉6内安装网状的转盘8，通过旋转转盘8可以取出笼 屉6内不同位置的食品。所述的蒸笼框架的每层隔栅3上都安装有隔热帘4，是为了防止笼屉6 打开时，笼内的蒸汽从开口处外泄。本技术的这种新型蒸笼相对于现在使用的老式蒸笼，既不需要上 下搬动蒸笼，又可尽量防止蒸汽外泄，从而有效的减轻了劳动强度，节约 了能源，在夏天还改善了工作环境，降低了工作间的温度和湿度。附图说明图1是本技术使用活页旋转式蒸笼的主视图。 图2是本技术使用转轴旋转式蒸笼的俯视图。 图中1、顶架，2、立柱，3、隔栅，4、隔热帘，5、底架，6、笼屉， 7、活页，8、转盘，9、转轴。具体实施方式以下结合附图对本技术进...
【技术保护点】
一种新型蒸笼，其特征在于：由一个蒸笼框架、隔栅（３）和放在隔栅（３）上的笼屉（６），笼屉（６）与蒸笼框架用活页（７）或转轴（９）连接，组成单侧旋转打开机构。
【技术特征摘要】
1、一种新型蒸笼，其特征在于由一个蒸笼框架、隔栅(3)和放在隔栅(3)上的笼屉(6)，笼屉(6)与蒸笼框架用活页(7)或转轴(9)连接，组成单侧旋转打开机构。2、 如权利要求1所述的一种新型蒸笼，其特征在于所述的蒸 笼框架是由底架(5)、顶架(1)、立柱(2)、多层隔栅(3...
【专利技术属性】
技术研发人员：邓建民，朱珈驹，
申请(专利权)人：上海市静安区第二中心小学，
类型：实用新型
国别省市：31[中国|上海]
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