一种制作速食皮蛋的装置及工艺制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种制作速食皮蛋的装置及工艺，包括加工舱，加工舱内对称设置有四组皮蛋放置舱；加工舱中部设置有安装舱，安装舱为通孔，安装舱内部间隙安装有压杆，压杆底部设置有倒角，安装舱中部设置有滑轨，滑块滑动安装在滑轨内侧，压杆中部上下两侧对称固定安装有第二连接杆，第二连接杆上下两侧固定安装有第一连接杆，第一连接杆底部设置有固定块，通过固定块固定安装有切割刀，加工舱内部设置有若干进刀槽，压杆顶部设置有压块。其技术方案要点是，该装置可以实现一次进行多组皮蛋的切割动作，高效稳定，结构简单可靠，并且具有良好的一致性，实用性强；配合后续的皮蛋加工工艺可以针对性的进行口味配比，比较节约成本和时间。间。间。

【技术实现步骤摘要】
一种制作速食皮蛋的装置及工艺


[0001]本专利技术涉及速食皮蛋加工装置领域，特别涉及一种制作速食皮蛋的装置及工艺。

技术介绍

[0002]皮蛋又松花蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。皮蛋不仅是美味佳肴，而且还有一定的药用价值，王士雄《随息居饮食谱》中说：皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。
[0003]皮蛋是一种传统美食，但目前想吃皮蛋时只能选择餐饮店食用或者外出市场购买皮蛋回家制作，由于现在工作节奏的加快，选择餐饮店食用成本比较高，购买回家动手制作花费时间比较长，本专利技术是一种比较节约成本、节约时间、没有地理限制的制作工艺，为此专利技术一种制作速食皮蛋的装置及工艺来解决上述问题。

技术实现思路

[0004]为了克服现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种制作速食皮蛋的装置及工艺来解决
技术介绍
在提出的问题。
[0005]本专利技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：
[0006]一种制作速食皮蛋的装置，包本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种制作速食皮蛋的装置，包括加工舱(1)，其特征在于：所述加工舱(1)内对称设置有四组皮蛋放置舱(4)，所述加工舱(1)中部设置有安装舱(2)，所述安装舱(2)为通孔，所述安装舱(2)内部间隙安装有压杆(5)，所述压杆(5)底部设置有倒角，所述压杆(5)外侧固定安装有滑块(6)，所述安装舱(2)中部设置有滑轨(11)，所述滑块(6)滑动安装在滑轨(11)内侧，所述压杆(5)中部上下两侧对称固定安装有第二连接杆(13)，所述第二连接杆(13)上下两侧固定安装有第一连接杆(7)，所述第一连接杆(7)底部设置有固定块(12)，通过固定块(12)固定安装有切割刀(8)，所述加工舱(1)内部设置有若干进刀槽，与切割刀(8)的位置相对应，所述切割刀(8)为六组等分结构的切割刀片，所述压杆(5)顶部设置有压块(9)。2.根据权利要求1所述的一种制作速食皮蛋的装置，其特征在于：所述加工舱(1)方形结构，所述加工舱(1)底部设置有底座(3)，所述底座(3)底部设置有三角形凸起。3.根据权利要求1所述的一种制作速食皮蛋的装置，其特征在于：所述皮蛋放置舱(4)底部为椭圆形结构，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯双敏，
申请(专利权)人：冯双敏，
类型：发明
国别省市：