一种自动化食品微生物发酵槽制造技术

本实用新型专利技术公开了一种自动化食品微生物发酵槽，包括固定底座，所述固定底座顶部表面对称开设有滑轨，所述滑轨内部滑动连接有滑块，所述滑块顶端与支撑柱固定连接，两个所述支撑柱表面对立安装有转轴，且两个转轴之间连接有发酵槽。本实用新型专利技术中，在发酵槽工作完成后，工作人员通过控制器启动旋转电机，之后旋转电机带动转轴旋转90度，从而使发酵槽处于水平状态，之后工作人员再通过控制器启动步进电机，之后步进电机带动一端的丝杆工作，之后在丝杆的转动下使螺纹套通过支撑柱带动发酵槽移动到清理机构内部对发酵槽进行清理，此方式操作简单，便于在保证发酵槽内部足够空间的情况下，又有利于对发酵槽的清理。又有利于对发酵槽的清理。又有利于对发酵槽的清理。

【技术实现步骤摘要】
一种自动化食品微生物发酵槽


[0001]本技术涉及发酵槽
，尤其涉及一种自动化食品微生物发酵槽。

技术介绍

[0002]微生物食品主要指酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、乳腐、黄酒、啤酒等食品，微生物都是核酸和蛋白质的实体，大多是单细胞，用发酵法生产这些单细胞微生物就可以得到极为丰富的单细胞蛋白。微生物的繁殖速度惊人，一头体重500千克的牛，每天只能合成0.5千克的蛋白质。而500千克的活菌体，只要有合适的条件，在24小时内能够生产1250千克的单细胞蛋白质，在微生物食品生产过程中，需要用到微生物发酵槽。
[0003]现有的技术存在以下问题：
[0004]现有是微生物发酵槽，为了提高发酵效果，从而会为微生物提供较大的发酵空间，此方式，从而导致在发酵槽使用过后，不便于清理，从而影响后期发酵槽的正常使用。
[0005]我们为此，提出了一种自动化食品微生物发酵槽解决上述弊端。

技术实现思路

[0006]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，现有是微生物发酵槽，为了提高发酵效果，从而会为微生物提供较大的发酵空间，此方式，从而导致在发酵槽使用过后，不便于清理，从而影响后期发酵槽的正常使用，而提出的一种自动化食品微生物发酵槽。
[0007]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种自动化食品微生物发酵槽，包括固定底座，所述固定底座顶部表面对称开设有滑轨，所述滑轨内部滑动连接有滑块，所述滑块顶端与支撑柱固定连接，两个所述支撑柱表面对立安装有转轴，且两个转轴之间连接有发酵槽，其中一个所述转轴一端通过传动轴贯穿支撑柱表面与旋转电机输出端连接，所述固定底座顶部水平安装有丝杆，所述丝杆表面螺旋套接有螺纹套，所述螺纹套一端与支撑柱固定连接，所述丝杆一端与步进电机输出端连接。
[0008]优选的，所述固定底座顶部表面安装有清理机构，所述清理机构内部设置有支撑板，所述支撑板侧面中间位置水平安装有主轴，所述主轴外侧表面通过连接杆安装有清理毛刷。
[0009]优选的，所述支撑板表面设置有密封盖，所述密封盖表面设置有高压喷头，所述高压喷头一端通过水管贯穿密封盖与水泵连接，所述水泵一端通过水管与外接水源连接。
[0010]优选的，所述固定底座底端设置有万向轮，且万向轮设置有多个，并且多个万向轮等距离安装在固定底座底端四个拐角处。
[0011]优选的，所述高压喷头设置有多个，且多个高压喷头等距离安装在密封盖侧面。
[0012]优选的，所述支撑板表面设置有排水管。
[0013]优选的，所述支撑柱表面安装有控制器。
[0014]与现有技术相比，本技术的有益效果是；
[0015]1、本技术，通过设置支撑柱、转轴、旋转电机、丝杆、螺纹套和步进电机的配合使用，便于对发酵槽的旋转和移动，从而有利于后期对发酵槽的清理，在发酵槽工作完成后，工作人员通过控制器启动旋转电机，之后旋转电机带动转轴旋转90度，从而使发酵槽处于水平状态，之后工作人员再通过控制器启动步进电机，之后步进电机带动一端的丝杆工作，之后在丝杆的转动下使螺纹套通过支撑柱带动发酵槽移动到清理机构内部对发酵槽进行清理，此方式操作简单，便于在保证发酵槽内部足够空间的情况下，又有利于对发酵槽的清理。
[0016]2、本技术，通过设置清理机构，清理机构是由主轴、清理毛刷、高压喷头组成，在发酵槽移动到清理机构外侧时，工作人员通过控制器同时启动驱动电机和水泵，之后驱动电机通过主轴带动清理毛刷对发酵槽内部进行清理，此时在水泵的作用下把外接水源通过高压喷头喷入到发酵槽内部，从而对其进行清洗，此方式操作简单，便于对发酵槽的清理。
附图说明
[0017]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0018]图1为本技术提出的一种自动化食品微生物发酵槽的结构示意图；
[0019]图2为本技术提出的一种自动化食品微生物发酵槽清理机构示意图；
[0020]图3为本技术提出的一种自动化食品微生物发酵槽侧视图。
[0021]图例说明：
[0022]1、固定底座；2、发酵槽；3、支撑柱；4、主轴；5、清理毛刷；6、密封盖；7、支撑板；8、高压喷头；9、驱动电机；10、水泵；11、排水管；12、丝杆；13、螺纹套；14、步进电机；15、旋转电机；16、转轴；17、滑块；18、滑轨；19、控制器。
具体实施方式
[0023]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0024]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以
具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0025]请参照图1
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3，一种自动化食品微生物发酵槽，包括固定底座1，固定底座1顶部表面对称开设有滑轨18，滑轨18内部滑动连接有滑块17，滑块17顶端与支撑柱3固定连接，两个支撑柱3表面对立安装有转轴16，且两个转轴16之间连接有发酵槽2，其中一个转轴16一端通过传动轴贯穿支撑柱3表面与旋转电机15输出端连接，固定底座1顶部水平安装有丝杆12，丝杆12表面螺旋套接有螺纹套13，螺纹套13一端与支撑柱3固定连接，丝杆12一端与步进电机14输出端连接。
[0026]本实施方案中：通过设置支撑柱3、转轴16、旋转电机15、丝杆12、螺纹套13和步进电机14的配合使用，在发酵槽2工作完成后，工作人员通过控制器启动旋转电机15，之后旋转电机15带动转轴16旋转90度，从而使发酵槽2处于水平状态，之后工作人员再通过控制器启动步进电机14，之后步进电机14带动一端的丝杆12工作，之后在丝杆12的转动下使螺纹套13通过支撑柱3带动发酵槽2移动到清理机构内部对发酵槽本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自动化食品微生物发酵槽，包括固定底座（1），其特征在于，所述固定底座（1）顶部表面对称开设有滑轨（18），所述滑轨（18）内部滑动连接有滑块（17），所述滑块（17）顶端与支撑柱（3）固定连接，两个所述支撑柱（3）表面对立安装有转轴（16），且两个转轴（16）之间连接有发酵槽（2），其中一个所述转轴（16）一端通过传动轴贯穿支撑柱（3）表面与旋转电机（15）输出端连接，所述固定底座（1）顶部水平安装有丝杆（12），所述丝杆（12）表面螺旋套接有螺纹套（13），所述螺纹套（13）一端与支撑柱（3）固定连接，所述丝杆（12）一端与步进电机（14）输出端连接。2.根据权利要求1所述的一种自动化食品微生物发酵槽，其特征在于，所述固定底座（1）顶部表面安装有清理机构，所述清理机构内部设置有支撑板（7），所述支撑板（7）侧面中间位置水平安装有主轴（4），所述主轴（4）外侧表面通过连接杆安装有清理毛刷（...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱振国，郑明昆，李宏亮，
申请(专利权)人：大理五丰高原农业有限公司，
类型：新型
国别省市：