含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐及发酵方法技术

本发明专利技术公开了含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐及发酵方法，涉及蜂蜜酒生产技术领域，具体为连接底座和出水组件，所述连接底座的表面固定有发酵罐本体，所述传动轮通过传动皮带与同步轮相连接，所述转轴的内壁中开设有通水管路，所述出水组件设置于通水管路的内部，所述弹簧的底部连接有出水管，所述出水管的顶部固定有封堵头，所述封堵头的底部于出水管外围设置有密封垫。该含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐及发酵方法，通过多通孔多出水管的设置实现快速冲洗的同时于发酵罐内部快速累积水体直至充满发酵罐内部，再配合超声波振荡实现无死角全面清洗，提高清理效果的同时与人工清理相比，更加的高效且洁净，并可降低人工成本。可降低人工成本。可降低人工成本。

【技术实现步骤摘要】
含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐及发酵方法


[0001]本专利技术涉及蜂蜜酒生产
，具体为含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐及发酵方法。

技术介绍

[0002]含有何首乌的蜂蜜酒产品在生产时需要经过发酵流程，此流程通常是将待发酵物料放入发酵罐中，而现有的发酵罐往往可以根据产品特性与需求实现智能化控温与控制气压并使得物料混合均匀，进一步的为了方便取放物料更是出现了一种分体式发酵罐，该种发酵罐分为两部分或更多部分，且之间可拼接分离。
[0003]现有的具有智能控温、控制气压功能的分体式发酵罐在发酵结束取出发酵物料后，往往需要人工手持水枪对其内部进行冲洗清理，导致冲洗效率低下。

技术实现思路

[0004]针对现有技术的不足，本专利技术提供了含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐及发酵方法，解决了上述
技术介绍
中提出现有的具有智能控温、控制气压功能的分体式发酵罐在发酵结束取出发酵物料后，往往需要人工手持水枪对其内部进行冲洗清理，导致冲洗效率低下的问题。
[0005]为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐，包括连接底座和出水组件，所述连接底座的表面固定有发酵罐本体，且发酵罐本体的内部设置有转轴，所述转轴的右端通过轴承连接有输水管，所述转轴表面靠近轴承的一端固定有同步轮，所述发酵罐本体的右端内部设置有驱动电机，且驱动电机的右端连接有传动轮，所述传动轮通过传动皮带与同步轮相连接，所述转轴的内壁中开设有通水管路，所述出水组件设置于通水管路的内部，所述出水组件包括弹簧、出水管、通孔、封堵头和密封垫，所述弹簧的底部连接有出水管，且出水管的顶部表面开设有通孔，所述出水管的顶部固定有封堵头，所述封堵头的底部于出水管外围设置有密封垫。
[0006]可选的，所述转轴的两端与发酵罐本体之间呈转动活动连接，且转轴通过轴承与输水管之间相互连通。
[0007]可选的，所述密封垫呈柔性结构，且密封垫的底部表面与转轴的表面相贴合。
[0008]可选的，所述转轴内部设置有超声波发生器，且转轴表面开设有过件孔，且过件孔内部设置有密封套，所述密封套的内部嵌入有贴合弹簧，所述密封套内部设置有换能器，且换能器的外端连接有搅拌叶片。
[0009]可选的，所述搅拌叶片通过换能器与超声波发生器相连接，且搅拌叶片呈等距状分布于转轴表面。
[0010]可选的，所述过件孔的内口尺寸与密封套的外口尺寸相吻合，且贴合弹簧呈环形状分布于密封套的内部。
[0011]可选的，所述连接底座的顶部设置有液压杆，且液压杆底部连接有罐盖组件。
[0012]可选的，所述罐盖组件包括罐盖本体、透明玻璃、蓄水槽和感应探头，所述罐盖本体的内部嵌入有透明玻璃，且罐盖本体的两侧顶部开设有蓄水槽，所述蓄水槽的内部安置有感应探头。
[0013]含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐的发酵方法，包括下述操作步骤：
[0014]S1、发酵准备：
[0015]按重量份分别取蜂蜜份、红曲份、何首乌份，其中何首乌加水煮制过滤后获得何首乌液；
[0016]S2、发酵环境控制：
[0017]取蜂蜜与何首乌液和红曲放置于发酵罐本体内部，并合上罐盖本体，再通过发酵罐本体自带的智能温控系统与气压控制系统来改变发酵罐本体内部环境。
[0018]S3、发酵开始：
[0019]由驱动电机驱动转轴转动使得搅拌叶片旋转，从而对由蜂蜜与何首乌液和红曲组成的混合物进行搅拌，搅拌均匀后静置发酵一个半月。
[0020]S4、发酵结束：
[0021]去除发酵后的混合物对其进行过滤去渣即可获得含有何首乌的蜂蜜酒。
[0022]本专利技术提供了含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐及发酵方法，具备以下有益效果：
[0023]通过多通孔多出水管的设置实现快速冲洗的同时于发酵罐内部快速累积水体直至充满发酵罐内部，再配合超声波振荡实现无死角全面清洗，提高清理效果的同时与人工清理相比，更加的高效且洁净，并可降低人工成本。
[0024]1.该含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐及发酵方法，水体沿输水管内部进入通水管路内部，基于水压弹簧压缩使得出水管伸出至转轴外部，水体从通孔喷射而出对发酵罐本体、罐盖本体内部进行冲洗，由于出水管呈复数存在，且通孔朝向不同，可提高冲洗效率，并通过转轴自身的转动可对不同部位进行冲洗。
[0025]2.该含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐及发酵方法，发酵罐本体、罐盖本体内部水体充满后输水管停止输水，此时弹簧复位，封堵头携带密封垫贴合于转轴表面，有利于防止水体回流至通水管路内部。
[0026]3.该含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐及发酵方法，冲洗时发酵罐本体、罐盖本体之间合拢，避免水体溢出或发生溅射，而水体于发酵罐本体、罐盖本体内部存积直至被蓄水槽内部的感应探头所感应，此时表面水体已经填满发酵罐本体、罐盖本体内部，以便通过超声波振荡对其内部进行全面清洗，防止死角产生。
[0027]4.该含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐及发酵方法，水体充满发酵罐本体、罐盖本体内部后，通过超声波发生器与换能器使得搅拌叶片高频机械振荡，从而使得液体产生空化效应，对发酵罐本体、罐盖本体内部实现超声波清洗，有利于提高清洗力度，提高清洗后的清洁效果。
[0028]5.该含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐及发酵方法，搅拌叶片与换能器位于密封套内部，在搅拌叶片高频振荡时密封套可吸收缓冲震感避免其与转轴发生接触造成磨损，且密封套本身呈柔性可封堵缝隙并通过贴合弹簧增强贴合度以及对震感的吸收力度，避免水体进入到转轴内部。
附图说明
[0029]图1为本专利技术整体结构示意图；
[0030]图2为本专利技术转轴内部结构示意图；
[0031]图3为本专利技术发酵罐本体侧视结构示意图；
[0032]图4为本专利技术图1中A处放大结构示意图；
[0033]图5为本专利技术图2中B处放大结构示意图；
[0034]图6为本专利技术图2中C处放大结构示意图。
[0035]图中：1、连接底座；2、发酵罐本体；3、转轴；4、轴承；5、同步轮；6、驱动电机；7、传动轮；8、通水管路；9、出水组件；901、弹簧；902、出水管；903、通孔；904、封堵头；905、密封垫；10、超声波发生器；11、过件孔；12、密封套；13、贴合弹簧；14、换能器；15、搅拌叶片；16、液压杆；17、罐盖组件；1701、罐盖本体；1702、透明玻璃；1703、蓄水槽；1704、感应探头；18、输水管。
具体实施方式
[0036]请参阅图1至图6，本专利技术提供技术方案：含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐，包括连接底座1和出水组件9，连接底座1的表面固定有发酵罐本体2，且发酵罐本体2的内部设置有转轴3，转轴3的右端通过轴承4连接有输水管18，转轴3表面靠近轴承4的一端固定有同步轮5，发酵罐本体2的右端内部设置有本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐，包括连接底座(1)和出水组件(9)，其特征在于：所述连接底座(1)的表面固定有发酵罐本体(2)，且发酵罐本体(2)的内部设置有转轴(3)，所述转轴(3)的右端通过轴承(4)连接有输水管(18)，所述转轴(3)表面靠近轴承(4)的一端固定有同步轮(5)，所述发酵罐本体(2)的右端内部设置有驱动电机(6)，且驱动电机(6)的右端连接有传动轮(7)，所述传动轮(7)通过传动皮带与同步轮(5)相连接，所述转轴(3)的内壁中开设有通水管路(8)，所述出水组件(9)设置于通水管路(8)的内部，所述出水组件(9)包括弹簧(901)、出水管(902)、通孔(903)、封堵头(904)和密封垫(905)，所述弹簧(901)的底部连接有出水管(902)，且出水管(902)的顶部表面开设有通孔(903)，所述出水管(902)的顶部固定有封堵头(904)，所述封堵头(904)的底部于出水管(902)外围设置有密封垫(905)。2.根据权利要求1所述的含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐，其特征在于：所述转轴(3)的两端与发酵罐本体(2)之间呈转动活动连接，且转轴(3)通过轴承(4)与输水管(18)之间相互连通。3.根据权利要求1所述的含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐，其特征在于：所述密封垫(905)呈柔性结构，且密封垫(905)的底部表面与转轴(3)的表面相贴合。4.根据权利要求1所述的含何首乌的蜂蜜酒生产用智能分体式发酵罐，其特征在于：所述转轴(3)内部设置有超声波发生器(10)，且转轴(3)表面开设有过件孔(11)，且过件孔(11)内部设置有密封套(12)，所述密封套(12)的内部嵌入有贴合弹簧(13)，所述密封套(12)内部设置有换能器(14)，且换能器(14)的外端连接有搅拌叶片(15)。5.根据权利要求4所述的含...

【专利技术属性】
技术研发人员：李元才，
申请(专利权)人：繁昌县圆财蜂蜜酒有限公司，
类型：发明
国别省市：