高效节能电饭锅制造技术

高效节能电饭锅克服了现有普通电饭锅通过电阻丝发热损耗大、寿命短的缺点，利用一般水作为电介质，通过圆形电极和有孔电极在电场作用下加热介质；本实用新型专利技术还将锅体设计成具有内胆、保温层、外壳三层保温结构，断电后可保温３－４小时以上。因而具有高效、节电、造价低廉，使用安全的优点。（*该技术在2002年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于一种烹调器皿，特别是一种以水为介质，在电场作用下直接加热的高效节能电饭锅。本技术的现有技术是1、普通电饭锅，其将电能通过电阻丝产生的热量通过传导、热辐射形式传递热量而加热其他物质，其缺点是热损耗大，热效率又为60～80％，而且电阻丝处在高温下工作易损坏，同时耗用大量金属材料及绝缘材料，制造工艺复杂，产品成本高。2、名称为“安全直热式电饭锅”，公告号为CN2089753U的中国技术专利，其技术方案是在加热锅的二加热片组成的加热元件旁边加设一限制元件，三个电极平行地安置在锅底，加热片与限制元件组成另一回路可以避免加热介质中带电，在加热区充满了导电质，在加热区上置有锅篦，依靠沸腾的加热介质产生的蒸气将食物加热或蒸熟，但这样仍是间接受热，使食物熟化速度减慢，其效率仅比普通电饭锅高16.7％，而且使用范围受到了限制，另外在电极的垂直方向仍然带电，电压仍达36V以上。本技术的目的是设计一种高效节能电饭锅，使其较现有普通电饭锅节电75％以上，而且结构、制造工艺简单，用途广泛，加热介质中绝对不带电。本技术的整体设计结构同普通电饭锅，由锅体、锅盖组成，加热元件安置在锅体底部，本技术改变了电极平行地安置于锅底的作法，而将与鉴相器相线相连的圆形电极密封地固定在锅体最底部，与鉴相器零线相连的电极上制有孔且该有孔电极位于圆形电极上部使圆形电极和有孔电极之间形成一个空腔。基于清洗上的方便和安全上的考虑，将圆形电极通过绝缘密封垫由螺母固定在锅体内胆凹陷处的底部。绝缘密封垫防止了水进入锅体夹层内；清洗时只需将圆形电极旋出即可进行。本技术将有孔电极上的孔制成直径为0.5～1.5mm的圆形孔，不仅可以基本防止碎小米粒等进入圆形电极和有孔电极之间的空腔内而只许水进入该区域达到加热的目的，而且起到屏蔽作用，使加热介质中绝不带电。将有孔电极制成“ ”形，依靠两侧的缘将有孔电极卡在锅体内胆凹陷口上。这样清洗时取装很方便。为了提高本技术的保温效果，高效节能电饭锅的锅体由内胆、保温层、外壳三层组成，保温层夹在内胆和外壳之间。本技术的锅内胆以不锈钢或无毒塑料制成“ ”形，其底部的凹陷便于安装圆形电极和有孔电极后形成一个空腔。本技术的线路设计中，为了确保用户安全，采用了相线鉴别电路，绝对保证用电安全。鉴相器由继电器J、电阻R、开关K、指示灯L组成，继电器J一端接地线，另一端通过开关K接相线，继电器的触头J1一端接相线，另一端接圆形电极，继电器的另一个触头J2一端接零线，另一端接有孔电极，电阻R和指示灯L串联后接在继电器两个触头J1和J2之间。本技术与现有普通电饭锅相比，其优点是显著的、突出的。(1)节能显著。与市售同类产品相比，可节能75％～80％，其效果是惊人的，此类家用产品按全国现有拥有量，估计每年能节电10亿度以上；(2)本产品结构简单成本低，所以售价约为现有产品的50％，可节约消费者的一次性开支。而电能节约可大大减少消费者日常开支。(3)安全可靠，本产品最高散热温度为102℃左右，所以比采用电阻丝、为热元件的电饭煲温度低得多，并且本产品有良好保温层，所以本产品的外壳温度约为略高于室温3℃～4℃，不可能有烫伤的现象。而且一旦烧干自动断电，所以不可能产生意外事故。(4)此产品有一个明显的优点即米饭不可能有糊焦现象，烧出米饭永远是没有饭锅底，从另一个意义上说也是节约粮食。本技术与现有直热式电饭锅相比具有用途广泛的优点，如可以烧米饭、烧开水、烧稀饭、蒸馍，其热效率也更高，而且本技术通过有孔电极屏蔽作用使加热介质中绝不带电，因而安全系数很高。附附图说明图1为本技术结构示意图。附图2为鉴相器电路图。附图3为市售电饭锅功率曲线图。附图4为高效节能电饭锅功率曲线图。图号说明1－－盖把 2－－锅盖3－－把手 4－－内胆5－－保温层 6－－外壳7－－有孔电极 8－－圆形电极9－－鉴相器 10－－绝缘垫11－－绝缘垫 12－－插头本技术在具体实施时可以做成电热杯、电热淋浴器、电热取暖器等，下面仅结合附图对本技术的一个实施例作以说明。本说明书第五部分描绘了本技术的实施例。附图1、2为本技术的一个实施例。高效节能电饭锅的锅体由“ ”形内胆4、保温层5、外壳6构成，外壳6上还制有锅把手3，锅盖2具有保温层且置于锅体上，圆形电极8用螺母以绝缘密封垫10、11密封地固定在锅内胆4凹陷处的底部，圆形电极8与鉴相器9上的相线相连；“ ”形有孔电极7上的圆孔直径为0.5～1.5mm，其卡在锅内胆4底部凹陷口上，有孔电极7与鉴相器9上的零线相连，鉴相器9接单相三线插头12。经实测，同市售电饭锅相比，以同烧0.5kg生米为例(加热水烧饭)，对比情况如下表 从附图3、4的功率曲线看出，普通电饭锅一直以700W功率工作，而高效节能电饭锅最大功率仅400W，随水份减少功率下降，水份干时自动断电保温。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高效节能电饭锅，属于以水为中介质，在电场作用下直接加热电饭锅，具有锅体、锅盖和加热电极，其特征在于加热电极由有孔电极７、圆形电极８、鉴相器９组成；与鉴相器９相线相连的圆形电极８以绝缘垫１０、１１密封地用螺母固定装在锅体内胆４凹陷处的底部；有孔电极７上制有孔且卡装在锅体内胆４凹陷口内壁上使圆形电极８和有孔电极７之间形成一个空腔；鉴相器９由继电器Ｊ、电阻Ｒ、开关Ｋ、指示灯Ｌ组成，继电器Ｊ一端接地线，另一端通过开关Ｋ接相线，继电器的一个触头Ｊ１一端接相线，另一端接圆形电极８，继电器的另一个触头Ｊ２一端接零线，另一端接有孔电极７，电阻Ｒ和指示灯Ｌ串联后接在继电器两个触头Ｊ１和Ｊ２之间。２、根据权利要求１所述的高效节能电饭锅，其特征在于锅体由内胆４、保温层５、外壳６组成，保温层５夹在内胆４和锅外壳６之间。

【技术特征摘要】
1.一种高效节能电饭锅，属于以水为中介质，在电场作用下直接加热电饭锅，具有锅体、锅盖和加热电极，其特征在于加热电极由有孔电极7、圆形电极8、鉴相器9组成；与鉴相器9相线相连的圆形电极8以绝缘垫10、11密封地用螺母固定装在锅体内胆4凹陷处的底部；有孔电极7上制有孔且卡装在锅体内胆4凹陷口内壁上使圆形电极8和有孔电极7之间形成一个空腔；鉴相器9由继电器J、电阻R、开关K、指示灯L组成，继电器J一端接地线，另一端通过开关K接相线，继电器的一个触头J...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈惠明，庞海明，
申请(专利权)人：陈惠明，庞海明，
类型：实用新型
国别省市：61[中国|陕西]