可拆卸式易清洗松肉器制造技术

一种可拆卸式易清洗松肉器，包括壳体、刀座、刀片和挡板。刀片安装在刀座内。壳体内开有与刀座大小相适配的腔室，腔室内设有推锁装置。所述推锁装置包括推块和固连在腔室内壁上、用于推块滑动的滑槽。刀座上设有与推块大小相适配的固定槽。当推块推入固定槽，壳体与刀座相连，当推块推离固定槽，壳体与刀座分离。所述壳体的两侧开有限位腔，所述刀片的两侧设有导向柱，所述导向柱的一端位于壳体的限位腔内，所述导向柱的另一端与挡板可拆卸连接。所述挡板上开有供刀片穿过的开槽。本实用新型专利技术的松肉器的壳体、刀片和挡板之间可拆卸连接，方便松肉器各部分的清洗，使用时更加的干净卫生。生。生。

【技术实现步骤摘要】
可拆卸式易清洗松肉器


[0001]本技术涉及松肉器
，具体公开了一种可以拆卸，方便清洗的松肉器。

技术介绍

[0002]肉类食材因其富含蛋白质等人类不可缺少的营养元素，而成为人们日常饮食中不可缺少的一类菜肴。由于肉类的肌肉纤维，尤其像牛肉等红肉的肌肉纤维较为粗硬，使得肉类的烹饪不易入味，也不易煮烂。为了解决这个问题，人们开始使用松肉器处理肉类。松肉器是一类前端带有刀片的器具，利用刀片扎入肉内，切断肉质纤维，使得肉类产品在腌制时能够更好的入味，也更加容易烧熟。有些松肉器的前端还会带有挡板。但现有技术中的松肉器往往是不能拆卸的，使得松肉器的清洗，尤其是针对刀片的清洗变的困难。没有清洗干净的刀片上面容易滋生细菌，对食材产生不良影响。有些松肉器还会遇到壳体内滞留有水但无法排出的问题。

技术实现思路

[0003]本技术旨在至少在一定程度上解决相关技术中的上述技术问题之一。为此，本技术提出一种松肉器，壳体、刀片和挡板之间均可以拆卸，方便使用后清洗，清洁更加到位。
[0004]本技术所采用的具体技术方案如下：一种可拆卸式易清洗松肉器，包括壳体、刀座、刀片和挡板。所述刀片的一端安装在刀座内。所述壳体开有与刀座大小相适配的腔室，所述腔室内设有推锁装置。所述推锁装置包括推块和固连在腔室内壁上、用于推块滑动的滑槽，所述滑槽的一端开口。所述刀座上设有与推块大小相适配的固定槽。所述推块的一端通过滑槽开口出入固定槽。当推块推入固定槽，壳体与刀座相连，当推块推离固定槽，壳体与刀座分离。所述壳体外表面设有推钮，所述腔室和壳体外表面之间开有通孔，所述推钮通过所述通孔与推块连接。所述壳体的两侧开有限位腔，所述刀片的两侧设有导向柱，所述导向柱的一端位于壳体的限位腔内，所述导向柱的另一端与挡板可拆卸连接。所述限位腔内具有复位装置，所述复位装置包括限位块和套设在限位块上的压簧，所述压簧与导向柱连接。所述挡板上开有供刀片穿过的开槽。
[0005]通过上述技术方案，利用推锁装置可以实现壳体与刀片的可拆卸连接。具体为，推动壳体外表面上的推钮，可以带动推块一起滑动。当推块被推入固定槽中，壳体与刀座及其上面的刀片相连接。而当推块被推离固定槽时，壳体与刀座的连接切断，可以将刀座及其上面的刀片拆分下来。
[0006]进一步的，所述滑槽设有向外凸起的两对卡接槽，所述推块的一端设有与卡接槽相适配的卡接部，利用卡接部进入卡接槽对推锁装置的位置进行限位。
[0007]进一步的，所述导向柱与挡板相连的一端设有卡柱，卡柱的尾部呈倒置的半球形，所述挡板的两侧、对应卡柱的位置上设有卡扣装置，所述卡扣装置包括弹簧和中间开口的卡扣主体，所述卡扣主体的两边为限位孔，所述弹簧一端顶在挡板内侧壁上，另一端顶在限
位孔内，所述卡扣主体的上端向上凸起形成按钮，所述卡扣主体的开口形状为相交的一大一小两个圆形，大圆在上，小圆在下，大圆的半径大于卡柱尾部的半径，小圆的半径小于卡柱尾部的半径，所述挡板在与小圆对应的位置上开有通孔，所述导向柱的卡柱穿过挡板上的通孔与卡扣装置相连。
[0008]通过上述技术方案，向下按压按钮时，卡扣装置压缩弹簧，大圆被移入通孔位置，此时将导向柱通过通孔放入卡扣装置中。放松按钮，弹簧复位，小圆回到通孔位置，由于小圆的半径小于卡柱尾部的半径，卡柱被锁定在卡扣装置中，实现了导向柱与底板的连接。当需要将导向柱与底板拆分时，也是以同样的步骤按压按钮，大圆移到通孔位置，卡柱从大圆中脱离。
[0009]进一步的，所述壳体分为第一壳体和第二壳体，所述第一壳体上设有两端开口的插孔，所述第二壳体上设有带内螺纹插杆，将插杆插入插孔中，再利用螺钉对第一壳体和第二壳体进行固定。可拆分的壳体设计，方便后期零部件的维护和更换。
[0010]进一步的，所述壳体上开设有若干个排水通道，所述壳体内在对应排水通道的位置上设有档条。排水通道的目的是为了排出壳体内滞留水。而档条可以防止异物通过排水通道进入壳体内，具有防尘保护的作用。
[0011]进一步的，所述刀座上安装有三排平行设置的刀片，位于刀座内的刀片之间利用隔板隔开，所述刀座内设有安装柱，所述刀片和隔板上均设有穿孔，刀片和隔板利用穿孔套设在安装柱上、从而固定在刀座内。
[0012]进一步的，所述刀片未安装在刀座内的部分划分成等间隔设置的刀针。
[0013]进一步的，所述松肉器还包括防护罩，所述防护罩与壳体的下端相连，所述防护罩将刀片、导向柱和挡板包裹在防护罩的内部。所述壳体下端的外表面上设有防滑条，用以增大防护罩与壳体的摩擦阻力，防止防护罩掉落。
[0014]本技术的有益效果为：
[0015]实现了松肉器的壳体、刀片和挡板之间的可拆卸连接，方便松肉器各部分的清洗，使用时更加的干净卫生。
[0016]利用推锁装置和卡扣装置实现可拆卸连接，结构简单，操作方便，成本低。
[0017]配合壳体上的排水通道，可以更有效的排出壳内滞留水，使壳内获得干燥，延长零件的使用寿命。
[0018]配合防护罩的使用，减少刀片意外划伤用户的几率，使用时更加的安全，同时也可以对防护罩内的零件起到保护的作用。
附图说明
[0019]图1是本技术松肉器的主视图；
[0020]图2是图1中去掉第一壳体的松肉器的内部结构示意图；
[0021]图3是本技术松肉器的整体结构的爆炸图；
[0022]图4是本技术松肉器推锁装置结构示意图；
[0023]图5是本技术松肉器的挡板的内部结构示意图。
[0024]图中，1、壳体；11、第一壳体；12、第二壳体；13、腔室；14、限位腔；2、刀座；21、固定槽；22、隔板；3、刀片；4、挡板；41、通孔；42、开槽；5、推锁装置；51、推块；511、卡接部；52、滑
槽；521、第一卡接槽；522、第二卡接槽；6、导向柱；61、卡块；62、卡柱；7、推钮；71、限位凹槽；8、复位装置；81、限位块；82、压簧；9、卡扣装置；91、弹簧；92、卡扣主体；921、按钮；10、排水通道；101、档条；102防护罩。
具体实施方式
[0025]为了使本
的人员更好地理解本申请中的技术方案，下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0026]需要理解的是，术语“上”、下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。
[0027]除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接。
[0028]如图1
‑
3所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可拆卸式易清洗松肉器，其特征在于，包括壳体(1)、刀座(2)、刀片(3)和挡板(4)；所述刀片的一端安装在刀座内；所述壳体开有与刀座大小相适配的腔室(13)；所述腔室内设有推锁装置(5)，所述推锁装置包括推块(51)和固连在腔室内壁上、用于推块滑动的滑槽(52)，所述滑槽的一端开口；所述刀座上设有与推块大小相适配的固定槽(21)；所述推块(51)的一端通过滑槽开口出入固定槽(21)，当推块推入固定槽，壳体与刀座相连，当推块推离固定槽，壳体与刀座分离；所述壳体外表面设有推钮(7)；所述腔室(13)和壳体外表面之间开有通孔，所述推钮(7)通过所述通孔与推块(51)连接；所述壳体的两侧开有限位腔(14)，所述刀片的两侧设有导向柱(6)，所述导向柱(6)的一端位于壳体的限位腔(14)内，所述导向柱(6)的另一端与挡板(4)可拆卸连接；所述限位腔内装有复位装置(8)，所述复位装置包括限位块(81)和套设在限位块上的压簧(82)，所述压簧(82)与导向柱(6)连接；所述挡板上开有供刀片穿过的开槽(42)。2.根据权利要求1所述的可拆卸式易清洗松肉器，其特征在于，所述滑槽设有向外凸起的两对卡接槽，所述推块的一端设有与卡接槽相适配的卡接部(511)，利用卡接部(511)进入卡接槽中对推锁装置的位置进行限位。3.根据权利要求1所述的可拆卸式易清洗松肉器，其特征在于，所述导向柱与挡板相连的一端设有卡柱(62)，卡柱的尾部呈倒置的半球形，所述挡板(4)的两侧、对应卡柱的位置上设有卡扣装置(9)，所述卡扣装置包括弹簧(91...

【专利技术属性】
技术研发人员：邵梁栋，
申请(专利权)人：邵梁栋，
类型：新型
国别省市：