可拆卸式易清洗松肉器制造技术

一种可拆卸式易清洗松肉器，包括壳体、刀座、刀片和挡板。壳体开有与刀座大小相适配的腔室。壳体内设有卡锁装置，卡锁装置包括卡锁本体和复位弹簧。卡锁本体的下端设有卡接槽，后方设有复位柱，前方设有控制按钮。刀座上部设有与卡接槽相适配的卡接部，当卡接部卡入卡接槽中，刀座和壳体相连。壳体的两侧开有限位腔。刀片的两侧设有导向柱，导向柱的一端位于壳体的限位腔内，另一端与挡板可拆卸连接。限位腔内设有复位装置。挡板上开有供刀片穿过的开槽。本实用新型专利技术的松肉器的壳体、刀片和挡板之间可拆卸连接，方便松肉器各部分的清洗，使用时更加的干净卫生。用时更加的干净卫生。用时更加的干净卫生。

【技术实现步骤摘要】
可拆卸式易清洗松肉器


[0001]本技术涉及松肉器
，具体公开了一种可以拆卸，方便清洗的松肉器。

技术介绍

[0002]肉类食材因其富含蛋白质等人类不可缺少的营养元素，而成为人们日常饮食中不可缺少的一类菜肴。由于肉类的肌肉纤维，尤其像牛肉等红肉的肌肉纤维较为粗硬，使得肉类的烹饪不易入味，也不易煮烂。为了解决这个问题，人们开始使用松肉器处理肉类。松肉器是一类前端带有刀片的器具，利用刀片扎入肉内，切断肉质纤维，使得肉类产品在腌制时能够更好的入味，也更加容易烧熟。有些松肉器的前端还会带有挡板。但现有技术中的松肉器往往是不能拆卸的，使得松肉器的清洗，尤其是针对刀片的清洗变的困难。没有清洗干净的刀片上面容易滋生细菌，对食材产生不良影响。有些松肉器还会遇到壳体内滞留有水但无法排出的问题。

技术实现思路

[0003]本技术旨在至少在一定程度上解决相关技术中的上述技术问题之一。为此，本技术提出一种松肉器，壳体、刀片和挡板之间均可以拆卸，方便使用后清洗，清洁更加到位。
[0004]本技术所采用的具体技术方案如下：一种可拆卸式易清洗松肉器，包括壳体、刀座、刀片和挡板。所述刀片的一端安装在刀座内。所述壳体开有与刀座大小相适配的腔室。壳体内、对应腔室上部的位置设有卡锁装置，所述卡锁装置包括卡锁本体和复位弹簧。所述卡锁本体的下端设有卡接槽，所述卡接槽延伸至腔室内。所述卡锁本体的后方设有复位柱，所述复位弹簧套设在复位柱上。所述卡锁本体的前方设有控制按钮，所述壳体对应控制按钮的位置设有开口，所述控制按钮通过所述开口延伸至壳体外部。所述刀座上部设有与卡接槽相适配的卡接部，当卡接部卡入卡接槽时，刀座和壳体相连。所述壳体的两侧开有限位腔。所述刀片的两侧设有导向柱，所述导向柱的一端位于壳体的限位腔内，所述导向柱的另一端与挡板可拆卸连接。所述限位腔内设有复位装置，所述复位装置包括限位块和套设在限位块上的压簧，所述压簧与导向柱连接。所述挡板上开有供刀片穿过的开槽。
[0005]通过上述技术方案，利用卡锁装置可以实现壳体与刀片的可拆卸连接。按压控制按钮，复位弹簧被压缩，卡接槽向着压缩方向移动，这时放入刀座，放松控制按钮，复位弹簧复位，卡接槽也随之复位，移动到卡接部的位置时，与卡接部卡接，刀座及其上面的刀片与壳体连接。如果需要将刀座及其上面的刀片与壳体拆分，则再次按压控制按钮，卡接槽和卡接部分离，刀座和刀片被取出。
[0006]进一步的，所述卡接部的中间设置连接片，所述卡接槽对应连接片的位置处设有凹形开口，当卡接部卡入卡接槽时，连接片卡入凹形开口，使卡接部和卡接槽的连接更加牢固。
[0007]进一步的，所述刀座侧边向外凸起形成卡条，所述腔室在对应卡条位置处设置有
供卡条插入的插槽。
[0008]进一步的，所述壳体内设有定位杆，所述定位杆插入复位柱内，按压控制按钮，复位柱沿定位杆方向移动。定位柱用以控制复位柱每次运动的方向。
[0009]进一步的，所述导向柱与挡板相连的一端设有卡柱，卡柱的尾部呈倒置的半球状，所述挡板的两侧、对应卡柱的位置上设有卡扣装置，所述卡扣装置包括弹簧和中间开口的卡扣主体，所述卡扣主体的两边为限位孔，所述弹簧一端顶在挡板内侧壁上，另一端顶在限位孔内，所述卡扣主体的上端向上凸起形成按钮，所述卡扣主体的开口形状为相交的一大一小两个圆形，大圆在上，小圆在下，大圆的半径大于卡柱尾部的半径，小圆的半径小于卡柱尾部的半径，所述挡板在与小圆对应的位置上开有通孔，所述导向柱的卡柱穿过挡板上的通孔与卡扣装置相连。
[0010]通过上述技术方案，向下按压按钮时，卡扣装置压缩弹簧，大圆被移入通孔位置，此时将导向柱通过通孔放入卡扣装置中。放松按钮，弹簧复位，小圆回到通孔位置，由于小圆的半径小于卡柱尾部的半径，卡柱被锁定在卡扣装置中，实现了导向柱与底板的连接。当需要将导向柱与底板拆分时，再次按压按钮，大圆移到通孔位置，卡柱从大圆中脱离。
[0011]进一步的，所述壳体分为第一壳体和第二壳体，所述第一壳体上设有两端开口的插孔，所述第二壳体上设有带内螺纹插杆，将插杆插入插孔中，再利用螺钉对第一壳体和第二壳体进行固定。可拆分的壳体设计，方便后期零部件的维护和更换。
[0012]进一步的，所述壳体上开设有若干个排水通道，所述壳体内在对应排水通道的位置上设有档条。排水通道的目的是为了排出壳体内滞留水。而档条可以防止异物通过排水通道进入壳体内，具有防尘保护的作用。
[0013]进一步的，所述刀座上安装有三排平行设置的刀片，位于刀座内的刀片之间利用隔板隔开，所述刀座内设有安装柱，所述刀片和隔板上均设有穿孔，刀片和隔板利用穿孔套设在安装柱上，从而固定在刀座内。
[0014]进一步的，所述刀片未安装在刀座内的部分划分成等间隔设置的刀针。
[0015]进一步的，所述松肉器还包括防护罩，所述防护罩与壳体的下端相连，所述防护罩将刀片、导向柱和挡板包裹在防护罩的内部，所述壳体下端的外表面上设有防滑条。
[0016]进一步的，所述壳体的上端具有与壳体一体成型的把手。用户使用时可以握住上部的把手，方便操作。
[0017]本技术的有益效果为：
[0018]实现了松肉器的壳体、刀片和挡板之间的可拆卸连接，方便松肉器各部分的清洗，使用时更加的干净卫生。
[0019]利用卡锁装置和卡扣装置实现可拆卸连接，结构简单，操作方便，成本低。
[0020]壳体上端设计成把手，方便手握，更容易抓紧松肉器。
[0021]配合壳体上的排水通道，可以更有效的排出壳内滞留水，使壳内获得干燥，延长零件的使用寿命。
[0022]配合防护罩的使用，减少刀片意外划伤用户的几率，使用时更加的安全，同时也可以对防护罩内的零件起到保护的作用。
附图说明
[0023]图1是本技术松肉器实施例一的主视图；
[0024]图2是本技术松肉器实施例一去掉第一壳体的松肉器的内部结构示意图；
[0025]图3是本技术松肉器实施例一的整体结构的爆炸图；
[0026]图4是本技术松肉器卡锁装置和刀座结构示意图；
[0027]图5是本技术松肉器的卡锁装置的立体图；
[0028]图6是本技术松肉器的挡板的内部结构示意图；
[0029]图7是本技术松肉器实施例二的整体结构示意图。
[0030]图中，1、壳体；11、第一壳体；12、第二壳体；13、腔室；14、限位腔；2、刀座；21、卡接部；211、连接片；22、隔板；23、卡条；3、刀片；4、挡板；41、通孔；42、开槽；5、卡锁装置；51、卡锁本体；511、卡接槽；5111、凹形开口；512、复位柱；513、控制按钮；52、复位弹簧；6、导向柱；61、卡块；62、卡柱；7、把手；8、复位装置；81、限位块；82、压簧；9、卡扣装置；91、弹簧；92、卡扣主体；921、按钮；10、排水通道；101、档条；102防护罩。
具体实施方式...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可拆卸式易清洗松肉器，其特征在于，包括壳体(1)、刀座(2)、刀片(3)和挡板(4)；所述刀片(3)的一端安装在刀座(2)内；所述壳体开有与刀座大小相适配的腔室(13)；所述壳体内设有卡锁装置(5)，所述卡锁装置位于腔室的上部；所述卡锁装置包括卡锁本体(51)和复位弹簧(52)，所述卡锁本体的下端设有卡接槽(511)，所述卡接槽(511)延伸至腔室(13)内，所述卡锁本体的后方设有复位柱(512)，所述复位弹簧(52)套设在复位柱(512)上，所述卡锁本体的前方设有控制按钮(513)，所述壳体(1)对应控制按钮的位置设有开口，所述控制按钮(513)通过所述开口延伸至壳体外部；所述刀座上部设有与卡接槽(511)相适配的卡接部(21)，当卡接部(21)卡入卡接槽(511)中，刀座(2)和壳体(1)相连；所述壳体的两侧开有限位腔(14)；所述刀片的两侧设有导向柱(6)，所述导向柱的一端位于壳体的限位腔内，所述导向柱的另一端与挡板可拆卸连接；所述限位腔内设有复位装置(8)，所述复位装置包括限位块(81)和套设在限位块上的压簧(82)，所述压簧与导向柱连接；所述挡板上开有供刀片穿过的开槽(42)。2.根据权利要求1所述的可拆卸式易清洗松肉器，其特征在于，所述卡接部的中间设置连接片(211)，所述卡接槽对应连接片的位置处设有凹形开口(5111)，当卡接部卡入卡接槽时，连接片(211)卡入凹形开口(5111)中。3.根据权利要求1所述的可拆卸式易清洗松肉器，其特征在于，所述刀座侧边向外凸起形成卡条(23)，所述腔室在对应卡条位置处设置有供卡条插入的插槽。4.根据权利要求1所述的可拆卸式易清洗松肉器，其特征在于，所述壳体内设有定位杆，所述定位杆插入复位柱(...

【专利技术属性】
技术研发人员：邵梁栋，
申请(专利权)人：邵梁栋，
类型：新型
国别省市：