豌豆白蛋白在制备改善肥胖及代谢综合征组合物中的应用制造技术

本发明专利技术提供了一种豌豆白蛋白在制备改善肥胖及代谢综合征组合物中的应用，本发明专利技术证实豌豆白蛋白可以有效地缓解体重增加和体脂过度沉积、提高葡萄糖耐受性和降低脂肪在肝脏中的蓄积；也就是说，豌豆白蛋白在改善肥胖，改善胰岛素抵抗及瘦素抵抗，降低空腹血糖及改善糖脂代谢紊乱等方面具有良好作用，长期食用能够对调控宿主糖脂代谢产生有利影响，应用前景广泛。泛。泛。

【技术实现步骤摘要】
豌豆白蛋白在制备改善肥胖及代谢综合征组合物中的应用


[0001]本申请涉及蛋白质生物领域，特别是涉及豌豆白蛋白在制备改善肥胖及代谢综合征组合物中的应用。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快，全球肥胖的发生率逐渐升高，肥胖已成为全球严重的社会公共卫生问题。《2017年全球营养报告》报道指出，全球存在19亿人超重或肥胖，预计2025年全球肥胖率在男性和女性中将达到 18％和21％。肥胖形成的原因是食物摄入量增加或能量消耗减少而导致的白色脂肪组织过多积聚。肥胖不仅影响美观，还容易诱发多种严重疾病，如高血脂症、 2型糖尿病、脂肪肝、高血压、心血管疾病和癌症等疾病，严重危害了人类的身体健康和生命安全。
[0003]目前用于临床的减肥药多数存在严重的不良反应。民间有采用中药改善肥胖等问题的，但中药材仍然存在副作用，可用作药品的中药不能作为食品长期食用，因此安全性已成为减肥药物研发中最大的挑战，也是必须要攻克的难关。
[0004]豌豆中含有丰富的蛋白质，豌豆白蛋白作为豌豆中的重要活性成分，目前对它的研究很少，尤其是其本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种豌豆白蛋白在制备改善肥胖及相关代谢综合征组合物中的应用。2.如权利要求1所述的豌豆白蛋白在制备改善肥胖及相关代谢综合征组合物中的应用，其特征在于，所述豌豆白蛋白在制备预防/或治疗糖尿病的药物中的应用。3.如权利要求1所述的豌豆白蛋白在制备改善肥胖及相关代谢综合征组合物中的应用，其特征在于，所述豌豆白蛋白在制备预防/或治疗肥胖症的药物中的应用。4.如权利要求1所述的豌豆白蛋白在制备改善肥胖及相关代谢综合征组合物中的应用，其特征在于，所述豌豆白蛋白在制备预防和/或治疗高脂血症的药物中的应用。5.如权利要求1所述的豌豆白蛋白在制备改善肥胖及相关代谢综合征组合物中的应用，其特征在于，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘宁，张树成，王鹏杰，杨进洁，臧庆佳，武世敏，李依璇，王然，刘思源，
申请(专利权)人：烟台双塔食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：