本申请涉及一种星鳗鱼煮制装置，属于煮制设备的领域，其包括箱体，所述箱体上设有加热机构；所述箱体内放置有煮筐，所述煮筐上开设有进出液孔；所述煮筐顶部周向设有支撑板，所述支撑板伸出箱体外缘且放置在箱体顶部；所述煮筐底部与箱体内底壁之间留有距离，所述箱体底部设有在煮筐底部与箱体内底壁之间运动的搅拌板，所述搅拌板上设有搅拌叶；所述箱体上设有驱动搅拌板运动的驱动机构。本申请具有提高煮制的均匀程度，提高煮制效果的优点。提高煮制效果的优点。提高煮制效果的优点。
【技术实现步骤摘要】
一种星鳗鱼煮制装置
[0001]本申请涉及煮制设备的领域，尤其是涉及一种星鳗鱼煮制装置。
技术介绍
[0002]星鳗鱼的加工过程中，需要使用煮制装置对星鳗鱼进行煮制，以去除星鳗鱼表面的粘液，便于后续的加工过程。
[0003]相关技术可参考授权公告号为CN2610807Y的技术专利，其公开了一种煮制锅，包括金属内胆、保温层和锅盖，金属内胆和保温层之间设有隔仓，隔仓中装有导热油，导热油中浸有加热器，穿过金属内胆底部、隔仓和保温层设有排污管，排污管上设有阀门。该煮制锅的结构简单、操作方便、能耗低、效率高、使用寿命长。
[0004]针对上述中的相关技术，专利技术人发现煮制的过程中，物料容易堆叠在一起，容易导致煮制不均匀，从而影响对物料的煮制效果。
技术实现思路
[0005]为了提高煮制的均匀程度，提高煮制效果，本申请提供一种星鳗鱼煮制装置。
[0006]本申请提供的一种星鳗鱼煮制装置采用如下的技术方案：
[0007]一种星鳗鱼煮制装置，包括箱体，所述箱体上设有加热机构；所述箱体内放置有煮筐，所述煮筐上开设有进出液孔；所述煮筐顶部周向设有支撑板，所述支撑板伸出箱体外缘且放置在箱体顶部；所述煮筐底部与箱体内底壁之间留有距离，所述箱体底部设有在煮筐底部与箱体内底壁之间运动的搅拌板，所述搅拌板上设有搅拌叶；所述箱体上设有驱动搅拌板运动的驱动机构。
[0008]通过采用上述技术方案，将煮筐放入箱体内，并将煮筐顶部的支撑板搭接在箱体顶部，使得煮筐底部与箱体内底壁之间留有距离；然后将物料倒入煮筐内，向箱体内加入水，并通过加热机构进行加热；同时启动驱动机构带动搅拌板和搅拌叶在煮筐底部与箱体内底壁之间运动，对水不断地进行搅动，使得水不断地通过进出液孔进出煮筐，以对煮筐内的物料进行反复冲刷，减少物料堆叠，从而提高煮制的均匀程度，提高对物料的煮制效果。
[0009]可选的，所述搅拌板底部与箱体内底壁相互抵接，且搅拌板沿箱体内底壁往复滑动。
[0010]通过采用上述技术方案，搅拌板沿箱体内底壁往复滑动的过程中，可带动搅拌叶进行往复运动，对水进行搅动，使水进出煮筐，并对煮筐内的物料进行反复冲刷，减少物料堆叠，从而保证对物料的煮制效果；并且搅拌板沿箱体内底壁运动，可提高搅拌板运动的稳定性，从而保证搅拌叶对水的搅动效果。
[0011]可选的，所述搅拌叶包括转动轴和转动叶，所述转动轴转动连接于搅拌板上，所述转动叶固设于转动轴上。
[0012]通过采用上述技术方案，搅拌叶随搅拌板做往复运动的过程中，使得搅拌叶在水的不断碰撞下，搅拌叶的转动轴带动转动叶进行旋转，可进一步提高水的流动性，从而提高
水进出煮筐的次数，提高对煮筐内物料的冲刷次数，进一步提高对物料的煮制效果。
[0013]可选的，所述驱动机构包括驱动电机和往复丝杠，所述驱动电机与箱体固定连接，驱动电机的输出轴与往复丝杠固定连接；所述往复丝杠穿过箱体侧壁且与箱体转动连接，所述往复丝杠水平设置，且搅拌板螺纹连接于往复丝杠上。
[0014]通过采用上述技术方案，启动驱动电机，带动往复丝杠进行转动，由于搅拌板螺纹连接于往复丝杠上，且搅拌板底部与箱体内底壁相互抵接，使得搅拌板在往复丝杠上沿箱体内壁进行往复运动，最终实现搅拌叶的运动过程，以实现对水的不断搅动，使水不断地进出煮筐，对煮筐内的物料进行冲刷。
[0015]可选的，所述驱动机构为伸缩气缸，所述伸缩气缸与搅拌板相互垂直；伸缩气缸的缸座固设于箱体外部，伸缩气缸的活塞杆伸入箱体内部且与搅拌板固定连接。
[0016]通过采用上述技术方案，伸缩气缸的活塞杆进行伸缩，可带动搅拌板沿箱体内底壁进行往复运动，以实现搅拌叶的运动，使得搅拌叶对水进行不断搅动，使水不断地对煮筐内的物料进行冲刷。
[0017]可选的，所述加热机构包括保温层和加热管，所述保温层设于箱体外部，所述加热管位于保温层与箱体之间。
[0018]通过采用上述技术方案，加热管可对箱体内的水进行加热，箱体外的保温层可对箱体内的水进行保温，减少箱体内水的热量散失，从而保证对物料的煮制效果。
[0019]可选的，所述箱体顶部盖设有箱盖，所述箱盖上设有第一把手。
[0020]通过采用上述技术方案，升温或煮制的过程中，将箱盖盖设在箱体顶部，可减少箱体内水的热量散失，以保证煮制效果和煮制效率；且箱盖上的第一把手方便工作人员取放箱盖。
[0021]可选的，所述煮筐顶部的支撑板上设有第二把手。
[0022]通过采用上述技术方案，煮制结束后，工作人员可通过手握第二把手将煮筐从箱体中取出，以对煮筐内的物料进行集中处理，方便工作人员进行操作，并提高工作人员的取放效率。
[0023]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0024]1.通过驱动机构带动搅拌板和搅拌叶在煮筐底部与箱体内底壁之间运动，对水不断地进行搅动，使得水不断地通过进出液孔进出煮筐，以对煮筐内的物料进行反复冲刷，减少物料堆叠，从而提高煮制的均匀程度，提高对物料的煮制效果；
[0025]2.通过搅拌板沿箱体内底壁运动，可提高搅拌板运动的稳定性，从而保证搅拌叶对水的搅动效果；
[0026]3.通过搅拌叶的转动轴带动转动叶进行旋转，可进一步提高水的流动性，从而提高水进出煮筐的次数，提高对煮筐内物料的冲刷次数，进一步提高对物料的煮制效果。
附图说明
[0027]图1是本申请实施例1的整体结构示意图。
[0028]图2是本申请实施例1整体结构的剖视示意图。
[0029]图3是本申请实施例2整体结构的剖视示意图。
[0030]附图标记说明：1、箱体；2、加热机构；21、保温层；22、加热管；3、煮筐；4、进出液孔；
5、支撑板；6、搅拌机构；61、搅拌板；62、搅拌叶；621、转动轴；622、转动叶；7、驱动电机；8、往复丝杠；9、伸缩气缸；10、箱盖；11、第一把手；12、第二把手；13、进液管；14、出液管。
具体实施方式
[0031]以下结合附图1
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3对本申请作进一步详细说明。
[0032]本申请实施例公开一种星鳗鱼煮制装置。
[0033]实施例1
[0034]参照图1和图2，煮制装置包括箱体1，箱体1的外部设有对箱体1内水和物料进行加热的加热机构2。箱体1内放置有用于盛放物料的煮筐3，箱体1内设有对水进行搅拌的搅拌机构6，且箱体1上设有驱动搅拌机构6进行运动的驱动机构，使得水不断地进出煮筐3，以对煮筐3内的物料进行不断冲刷，进而减少物料堆叠，保证煮制的均匀程度。
[0035]参照图2，箱体1的靠上部位处固设有进液管13，可向箱体1内加入热水或凉水。箱体1的靠下部位处固设有出液管14，用于煮制结束后排出箱体1内的水。加热机构2包括固设于箱体1外部的保温层21和固设于保温层21与箱体1之间的加热管22，加热管22螺旋绕设在保温层21与箱体1之间，以对箱体1内的水进行充分加本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种星鳗鱼煮制装置，包括箱体(1)，所述箱体(1)上设有加热机构(2)，其特征在于：所述箱体(1)内放置有煮筐(3)，所述煮筐(3)上开设有进出液孔(4)；所述煮筐(3)顶部周向设有支撑板(5)，所述支撑板(5)伸出箱体(1)外缘且放置在箱体(1)顶部；所述煮筐(3)底部与箱体(1)内底壁之间留有距离，所述箱体(1)底部设有在煮筐(3)底部与箱体(1)内底壁之间运动的搅拌板(61)，所述搅拌板(61)上设有搅拌叶(62)；所述箱体(1)上设有驱动搅拌板(61)运动的驱动机构。2.根据权利要求1所述的一种星鳗鱼煮制装置，其特征在于：所述搅拌板(61)底部与箱体(1)内底壁相互抵接，且搅拌板(61)沿箱体(1)内底壁往复滑动。3.根据权利要求2所述的一种星鳗鱼煮制装置，其特征在于：所述搅拌叶(62)包括转动轴(621)和转动叶(622)，所述转动轴(621)转动连接于搅拌板(61)上，所述转动叶(622)固设于转动轴(621)上。4.根据权利要求3所述的一种星鳗鱼煮制装置，其特征在于：所述驱动机构包括驱动电机(7)和往复...
【专利技术属性】
技术研发人员：马冬志，王珊，王艺，滕海丽，刘玉文，
申请(专利权)人：荣成银海水产有限公司，
类型：新型
国别省市：
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