一种素鲍鱼快速夹紧高效切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种素鲍鱼快速夹紧高效切片装置，包括支撑台，所述支撑台的顶面开设有凹陷槽，且凹陷槽内设置有支撑条，所述支撑条的表面焊接有切刀组，所述凹陷槽一侧焊接有安装架，且安装架内紧固安装有气缸；本实用新型专利技术中，通过合页转动支撑台顶面的夹紧盖板，促使夹紧盖板与支撑台的顶面贴合，使得夹紧盖板表面粘接的多个橡胶垫块分别深入多个放置槽内，实现待切片素鲍鱼的夹紧和固定，而通过控制开关开启安装架上的气缸伸展，促使气缸推动支撑条在凹陷槽内移动，进而支撑条表面的多个切刀组同步贯穿让位槽伸入放置槽，使得多个切刀组对多个放置槽内的素鲍鱼进行同步切片处理，从而大大增加素鲍鱼切片的效率。从而大大增加素鲍鱼切片的效率。从而大大增加素鲍鱼切片的效率。

【技术实现步骤摘要】
一种素鲍鱼快速夹紧高效切片装置


[0001]本技术涉及食材加工设备
，尤其涉及一种素鲍鱼快速夹紧高效切片装置。

技术介绍

[0002]素鲍鱼，顾名思义，就是以素菜为原材料，加上各类素食调味料，以特殊的方式制成的菜肴，其不论从外形、味道等方面，都与鲍鱼极为相似，而为了便于食用和增加口感，需要对素鲍鱼进行切片处理。
[0003]现有素鲍鱼在食用前往往通过人工进行改刀和切片，对于大型餐馆而言，存在切片效率低下的情况，不利于素鲍鱼的高效切片和加工。
[0004]为此，提出了一种素鲍鱼快速夹紧高效切片装置,具备快速夹紧高效切片的优点，进而解决上述
技术介绍
中的问题。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种素鲍鱼快速夹紧高效切片装置。
[0006]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种素鲍鱼快速夹紧高效切片装置，包括支撑台，所述支撑台的顶面开设有凹陷槽，且凹陷槽内设置有支撑条，所述支撑条的表面焊接有切刀组，所述凹陷槽一侧焊接有安装架，且安装架内紧固安装有气缸，所述本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种素鲍鱼快速夹紧高效切片装置，包括支撑台(1)，其特征在于：所述支撑台(1)的顶面开设有凹陷槽(5)，且凹陷槽(5)内设置有支撑条(8)，所述支撑条(8)的表面焊接有切刀组(9)，所述凹陷槽(5)一侧焊接有安装架(6)，且安装架(6)内紧固安装有气缸(7)，所述气缸(7)的一端贯通凹陷槽(5)与支撑条(8)固定连接，所述凹陷槽(5)另一侧位于支撑台(1)的表面开设有放置槽(12)，且放置槽(12)的上方通过合页转动连接有夹紧盖板(3)，所述夹紧盖板(3)一侧表面的边缘处焊接有把手(4)，且夹紧盖板(3)另一侧表面对应放置槽(12)粘接有橡胶垫块(10)。2.根据权利要求1所述的一种素鲍鱼快速夹紧高效切片装置，其特征在于：所述凹陷槽(5)内焊接有两个滑杆，且两个滑杆均与支撑条(8)穿插连...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱光浩，陈可文，
申请(专利权)人：闽清金德福食品有限公司，
类型：新型
国别省市：