一种基于蟹味菇菇渣栽培草菇的种植方法技术

本发明专利技术提供一种基于蟹味菇菇渣栽培草菇的种植方法，属于菌菇种植技术领域，本发明专利技术可以玉米地栽培草菇，可以充分利用自然季节的水热资源，进行覆土出菇；袋料进行覆土，相对而言每平方米的用料量从15

【技术实现步骤摘要】
一种基于蟹味菇菇渣栽培草菇的种植方法


[0001]本专利技术涉及菌菇种植
，具体涉及一种基于蟹味菇菇渣栽培草菇的种植方法。

技术介绍

[0002]食用菌属于一种大型的可食用的真菌，它味道鲜美，食用价值众所周知；它以废弃的有机废料为能源，是一名出色的大自然搬运工，在自然界的碳循环，资源循环中扮演者越来越重要的角色。食用菌行业是21世纪的朝阳产业，尤其是工厂化的兴起，食用菌的发展规模越来越大，而菌渣的的利用方式一直是一个迫切需要解决的问题。食用菌菌渣是由经过菌丝分解利用的有机混合料组成，多以菌丝蛋白的形式呈现。目前对菌渣的研究多种多样，但是仍有不少的农户或者工厂对废弃的菌包当做垃圾直接丢弃或者当做燃料直接燃烧，污染环境不说还造成资源的浪费。菌渣加工成有机肥是目前比较普遍的利用方式，加工成品有机肥价格在500
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800之间，增施有机肥虽说对农产品产量和质量有一定的提升，但是对于投入产出比，仍然让农业种植者望而却步。利用菌渣二次种菇，在实验的过程中产量与对照组差异不大，但是成本却降低很多，还能有效的解决废料残留的问题，有很大的开发和利用价值。
[0003]现有的菌渣二次种菇，进行袋料栽培，虽说出菇产量差异不大，能够有效的降低成本，但是总有新的菇渣出现，目前也有将袋料直接出菇的方式，变成大田或者大棚进行覆土出菇，覆土出菇能够充分利用土壤的优势，保温保湿，还能利用土壤内部的营养物质和有益菌群，研究表明，进行覆土出菇的菌包，同比菌菇直接出菇，产量可以提高30%
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50%，在炎热的夏季，利用土壤的湿地保护功能，依然能生产出优质的菌菇，但是现有的覆土出菇的主要在大棚内部进行保护地出菇管理，方便控制各种环境因素，但是成产成本还是比较高。
[0004]因此，需要一种基于蟹味菇菇渣栽培草菇的种植方法，以克服上述问题的发生。

技术实现思路

[0005]有鉴于此，专利技术提供一种基于蟹味菇菇渣栽培草菇的种植方法，不仅能使覆土出菇能够充分利用土壤的优势，保温保湿，而且出菇之后的栽培袋料已经近乎粉化，经过旋耕机粉碎之后，直接变成土壤的一部分。
[0006]为解决上述技术问题，专利技术提供一种基于蟹味菇菇渣栽培草菇的种植方法，包括以下步骤：步骤1、原料处理，将菌菇所需要的原料进行配料并进行处理；步骤2、建堆发酵，将步骤1处理后的原料进行发酵处理得到发酵原料；步骤3、装袋灭菌，将步骤2得到的发酵原料进行装袋灭菌；步骤4、菌菇的接种、培养及覆土出菇；步骤5、雾化降温，建立雾化管道，对步骤4中的菌包封土后进行雾化降温；步骤6、制作防护装置；
步骤7、出菇管理；步骤8、转潮管理。
[0007]进一步的，步骤1的具体过程如下：按照每亩5000袋的菌包（23*46）进行估算用料量，每袋菌包装干料1.1kg，干料按照重量占比秸秆30%、玉米芯18%、菇渣30%、麦麸10%、米糠5%、玉米面3%、过磷酸钙1.5%、尿素0.5%、生石灰2%进行配料，秸秆粉碎成2
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3cm长度，玉米芯和秸秆使用之前用2%的生石灰水进行浸泡，冬天浸泡2
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3天，夏天浸泡1天，浸泡之后捞出沥去水分备用。
[0008]进一步的，步骤2的具体过程如下：将步骤1中预先水处理过的秸秆和玉米芯与其他辅料一次性混入，建堆宽度1.5
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3米，高度1
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1.5米，夏天24小时，冬季48小时，30cm区域的温度可以达到55
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60度，此时进行翻堆；此后每24小时翻堆一次，翻堆之后，每间隔50cm,用5cm直径的木棒进行打孔透气，后用透气的编制片进行覆盖发酵，第二次翻堆时按照使用说明加入多菌灵和防虫灵，再持续翻堆3次，期间注意防止下雨浸入；或者在大棚内部拌料发酵，高温季节用熟料栽培，发酵之后，以备装袋灭菌。
[0009]进一步的，步骤3的具体操作如下：栽培季节在5月中下旬
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7月中下旬，需要用熟料栽培，使用全自动装袋窝口一体机，使用23cm*46cm*4s的料袋，装好料袋之后，直径15cm，料高27cm,，料重2.8kg左右，使用内径45*45*15cm周转筐，上架灭菌，常压保压时间10小时，高压保压3个小时，灭菌之后及时冷却。
[0010]进一步的，步骤4的具体操作如下：首先是接种，接种方式采用单头接种，使用20cm长的接种枝条，每袋接种枝条一根，使用海绵塞进行封口，接种之前环境要灭菌彻底，人员做好防护；然后是培养，培养季节正值高温季节，无需要进行升温处理，外温在22
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30度之间，采用单层架摆放，温度高于25摄氏度，进行雾化降温或者有条件的情况下使用空调降温；生长20
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25天，料袋基本长满；最后是覆土出菇：春玉米一般在6月中旬，夏玉米在7月初，玉米长进入喇叭口期可以进入出菇管理；出菇管理前对玉米进行一次浇水，浇水之后2
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3天，土壤表面超时，双脚能如田地，在需要放菌袋的位置撒一层薄石灰，线在玉米株距间放置菌包，无需开沟，注意放置的菌包，在接种一头去掉一部分料袋，漏出约5cm的料面，放于玉米株之间空隙，每空放置一包，漏料面一端朝向宽行；放置完毕之后，使用微型开沟机开沟，开沟的土正好可以覆盖住之前的料面，开沟宽约35cm,深15cm，可以容纳两列菌包，菌包完全脱袋立放入沟内，利用开沟两侧的土覆盖到袋料内，此时的料菌包水平高度水平，上面覆土2
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3cm；覆土之后喷洒0.1%的多菌灵和杀虫剂。
[0011]进一步的，步骤5的具体操作如下：菌包封土完成之后，在畦面中间位置走一列微喷管道，每隔1米接入一个雾化十字雾化喷头，利用地插秆插入距离畦面23cm的位置。
[0012]进一步的，步骤6的具体操作如下：防护装置包括编制片、牵拉绳和地橛子，每隔2米，畦面两侧各插入2根地橛子，左侧地橛子与玉米株保持同一水平线，高于畦面38cm, 右侧地橛子高于畦面50cm，两条拉线相距50cm,分别于每一个地橛子绑定，防护层架做好之后，将编制片固定到拉线上，防护装置制作完毕。
[0013]进一步的，步骤7的具体操作如下：覆土一周之内，保持土壤湿润，突遇大风干旱天气，微雾降温保湿，切忌料面不要积水；一周时间后，料面开始出现白色扭结菇芽，维持2
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3天，此期间保持湿度在80
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90%左右，料面与菇芽表面不允许出现干料或者积水的情况，第10
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15天，菇蕾逐渐长大，此期间适当增加湿度到85
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95%，料面略微湿润即可；子实体长至直
径3
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5cm,高度5
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6cm,菇体饱满，未开伞之前采收，分级包装上市。
[0014]进一步的，所述步骤8的具体操作如下：采收期维持3
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5天，采收之后清理料面残菇，喷一次重水，上面撒一层草木灰或者生石灰；期间保持料面潮湿，同出菇管理；维持一周可以采收第二茬菇；采收3
‑
5茬本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于蟹味菇菇渣栽培草菇的种植方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1、原料处理，将菌菇所需要的原料进行配料并进行处理；步骤2、建堆发酵，将步骤1处理后的原料进行发酵处理得到发酵原料；步骤3、装袋灭菌，将步骤2得到的发酵原料进行装袋灭菌；步骤4、菌菇的接种、培养及覆土出菇；步骤5、雾化降温，建立雾化管道，对步骤4中的菌包封土后进行雾化降温；步骤6、制作防护装置；步骤7、出菇管理；步骤8、转潮管理。2.根据权利要求1所述的基于蟹味菇菇渣栽培草菇的种植方法，其特征在于，步骤1的具体过程如下：按照每亩5000袋的菌包（23*46）进行估算用料量，每袋菌包装干料1.1kg，干料按照重量占比秸秆30%、玉米芯18%、菇渣30%、麦麸10%、米糠5%、玉米面3%、过磷酸钙1.5%、尿素0.5%、生石灰2%进行配料，秸秆粉碎成2
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3cm长度，玉米芯和秸秆使用之前用2%的生石灰水进行浸泡，冬天浸泡2
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3天，夏天浸泡1天，浸泡之后捞出沥去水分备用。3.根据权利要求1所述的基于蟹味菇菇渣栽培草菇的种植方法，其特征在于，步骤2的具体过程如下：将步骤1中预先水处理过的秸秆和玉米芯与其他辅料一次性混入，建堆宽度1.5
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3米，高度1
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1.5米，夏天24小时，冬季48小时，30cm区域的温度可以达到55
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60度，此时进行翻堆；此后每24小时翻堆一次，翻堆之后，每间隔50cm,用5cm直径的木棒进行打孔透气，后用透气的编制片进行覆盖发酵，第二次翻堆时按照使用说明加入多菌灵和防虫灵，再持续翻堆3次，期间注意防止下雨浸入；或者在大棚内部拌料发酵，高温季节用熟料栽培，发酵之后，以备装袋灭菌。4.根据权利要求1所述的基于蟹味菇菇渣栽培草菇的种植方法，其特征在于，步骤3的具体操作如下：栽培季节在5月中下旬
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7月中下旬，需要用熟料栽培，使用全自动装袋窝口一体机，使用23cm*46cm*4s的料袋，装好料袋之后，直径15cm，料高27cm,，料重2.8kg左右，使用内径45*45*15cm周转筐，上架灭菌，常压保压时间10小时，高压保压3个小时，灭菌之后及时冷却。5.根据权利要求1所述的基于蟹味菇菇渣栽培草菇的种植方法，其特征在于，步骤4的具体操作如下：首先是接种，接种方式采用单头接种，使用20cm长的接种枝条，每袋接种枝条一根，使用海绵塞进行封口，接种之前环境要灭菌彻底，人员做好防护；然后是培养，培养季节正值高温季节，无需要进行升温处理，外温在22
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30度之间，采用单层架摆放，温度高于25摄氏度，进行雾化降温或者有条件...

【专利技术属性】
技术研发人员：武建松，徐秀梅，王璐瑶，
申请(专利权)人：嘉沁农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：