【技术实现步骤摘要】
电磁裂解技术提取苦杏仁小分子肽液和肽粉的方法
[0001]本专利技术方法涉及电磁裂解技术提取苦杏仁小分子肽液和肽粉的方法；该提取方法是一种以苦杏仁为原料，利用电磁裂解物理技术得到苦杏仁小分子肽液和肽粉。
技术介绍
[0002]苦杏仁，别名：杏仁, 为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子晒干。
[0003]苦杏仁主治功能有降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。主产内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中。
[0004]苦杏仁内含苦杏仁甙约3%，脂肪油约50%，并含苦杏仁酶、苦杏仁甙酶、樱叶酶、醇腈酶，以及可溶性蛋白质．种子研碎后加水放置，苦杏仁甙受苦杏仁酶的作用，生成氢氰酸、苯甲醛和葡萄糖。
[0005]目前，世界各国生产苦杏仁小分子肽产品都是酶水解工艺，这种化学方法提取、工艺过程复杂，水解物的苦味或者产生一些有害的化学溶剂...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种电磁裂解物理技术将苦杏仁小分子肽液和肽粉制备的方法，该方法是将苦杏仁内的蛋白质、氨基酸和多种成分的大分子物质经电磁裂解后变成小分子物质，产品经国内检测所检测，其含小分子量与分子量分布平均在406左右肽段，此数据是委托国家第三方中药质量检测（北方）中心，吉林省吉测检测技术有限公司检验，检测依据：（1）中国药典2015年版四部通则（0514）、（2）GB 5009.5
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2016，用此方法检测出电磁裂解设备提取的苦杏仁小分子肽液和苦杏仁小分子肽粉含有小分子量与分子量分布平均在406左右肽段。2.电磁裂解技术提取苦杏仁小分子肽液和肽粉的方法，步骤如下：（1）预处理：经挑选后的苦杏仁用清水清洗干净，浸泡6
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9小时后；（2）电磁裂解：将浸泡后的苦杏仁放置在电磁裂解设备进料区物料斗里，经平行传输带输入到电磁抑制器后进入电磁裂解箱内，由高频交变电磁场力的作用下对苦杏仁实施电磁裂解，电磁裂解箱逐渐升温并控制温度在100～110℃，苦杏仁中的水分加热成水蒸气往外扩散，苦杏仁中的大分子物质蛋白质、各种氨基酸和多种成分的大分子物质在交变电磁场影响下，不断扭转、拉伸、使其分子断裂...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵丽华，孙玉，徐彦军，朱晓敏，刘思雨，
申请(专利权)人：吉林省金鹿药业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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