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一种食品加工烤肉机制造技术

技术编号:30439456 阅读:19 留言:0更新日期:2021-10-24 18:25
本实用新型专利技术公开了一种食品加工烤肉机,涉及食品加工技术领域,具体为一种食品加工烤肉机,包括箱体,所述箱体的外部固定连接有隔热板,所述箱体的内部固定连接有电热管,所述箱体的内部活动套接有烤架,所述烤架的中部固定连接有挂钩,所述烤架的下侧固定连接有底板,所述箱体的下侧活动套接有储油盒,所述箱体的内部下侧活动连接有托盘。该新型的烤肉机,通过在其两侧安装有加热棒,有利于提升装置的加热效果,可以快速高效的进行加热,有利于提高装置的工作效率,使其加热效果大大提升,利用在正面安装一个下拉式的箱盖,可以有效加强其烤制时的保温效果,让加热过程散失的热量更少,更快的提升了烤制速度。更快的提升了烤制速度。更快的提升了烤制速度。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工烤肉机


[0001]本技术涉及食品加工
,具体为一种食品加工烤肉机。

技术介绍

[0002]烤肉机是一种烧烤食品机械设备,其主要功能是做各种烧烤制品。主要用于烧烤店铺、流动烧烤,经不断改进和规范,形成一套完整、简便的加盟经营体系,采用旋转式电烤肉机加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉菜、配料装入特制的面饼中制成的.可视性强,现场制作,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一然后通过其内部烤肉架的转动的使电热管对其加热烤制,操作简单便捷。
[0003]然而在肉类烤制的过程中,烤肉架为单一的支架,在烧烤的过程中生肉经过加热易发生形变,肉类的表面油脂较多易从支架上滑落,现有的支架难以对烤肉进行固定,且烤箱大多为开放式,在烤制过程中会流失很多热量,导致烤制较为缓慢,有可能内外熟度不均匀的现象,烤肉烤制完成时切下的烤肉不便于取出,最后烤制过程中烤出的油分在其底板上难以处理,不利于食用的健康,为此,我们提出一种食品加工烤肉机。

技术实现思路

[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足,本技术提供了一种食品加工烤肉机,具备加热快、保温效果好、固定牢靠、易取出和清理方便等优点,解决了上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006](二)技术方案
[0007]为实现以上目的,本技术通过以下技术方案予以实现:一种食品加工烤肉机,包括箱体,所述箱体的外部固定连接有隔热板,所述箱体的内部固定连接有电热管,所述箱体的内部活动套接有烤架,所述烤架的中部固定连接有挂钩,所述烤架的下侧固定连接有底板,所述箱体的下侧活动套接有储油盒,所述箱体的内部下侧活动连接有托盘,所述箱体的上侧活动连接有箱盖,所述箱盖的中部固定连接有玻璃板,所述箱盖的下侧固定连接有长销,所述长销的中部固定连接有弹簧,所述长销的中部固定连接有把手,所述箱体的上侧固定连接有支撑架,所述支撑架的内部固定连接有电机,所述电机的下侧活动套接有第二转轴,所述第二转轴的外部固定连接有第二齿轮,所述箱体的上侧中部活动连接有第一齿轮,所述第一齿轮内部固定连接有第一转轴,且第一转轴下侧活动套接有烤架
[0008]可选的,所述电热管固定连接于箱体上且数量为三个,分别在箱体内的三个面上分布。
[0009]可选的,所述储油盒活动连接于箱体内,且储油盒的顶部到托盘的箱体之间开设有下油孔。
[0010]可选的,所述挂钩固定连接在烤架上等距分布,且挂钩于烤架左右对称数量为六个。
[0011]可选的,所述第一齿轮和第二齿轮在同一平面内且相互啮合。
[0012]可选的,所述弹簧固定连接于长销的之间关于长销中间左右对称有两个,且弹簧的中部有可伸缩式固定杆。
[0013](三)有益效果
[0014]本技术提供了一种食品加工烤肉机,具备以下有益效果:
[0015]1、该新型的烤肉机,通过在其两侧安装有加热棒,有利于提升装置的加热效果,可以快速高效的进行加热,有利于提高装置的工作效率,使其加热效果大大提升,利用在正面安装一个下拉式的箱盖,可以有效加强其烤制时的保温效果,让加热过程散失的热量更少,更快的提升了烤制速度。
[0016]2、该新型的烤肉机,通过在烤架上加装固定挂钩,利用挂钩和烤架的配合,可以使烤肉挂在烤架上时更加的稳定,在烤箱底部放置有托盘,在烤肉切下时更方便的取出,也能够有效的避免在取肉时容易造成的烫伤,箱体的底部还设置有排油孔,可以使其清理时更加方便,同时有利提高烤肉的卫生程度。
附图说明
[0017]图1为本技术结构示意图;
[0018]图2为本技术侧视的结构示意图;
[0019]图3为本技术俯视的结构示意图。
[0020]图中:1、箱体;2、隔热板;3、托盘;4、储油盒;5、底板;6、烤架; 7、挂钩;8、电热管;9、把手;10、弹簧;11、玻璃板;12、箱盖;13、电机;14、支撑架;15、第一齿轮;16、第一转轴;17、第二转轴;18、第二齿轮;19、长销。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。
[0022]请参阅图1至图3,本技术提供一种技术方案:一种食品加工烤肉机,包括箱体1,箱体1的外部固定连接有隔热板2,箱体1的内部固定连接有电热管8,通过设置多个电热管8可以提高加热的速率,同时使烤肉加热的均匀,防止出现部分生肉和熟肉交替的肉块,影响口感,有害健康,通过多个电热管8的设置能够有效的避免这种情况,箱体1的内部活动套接有烤架6,烤架 6的中部固定连接有挂钩7,烤架6的下侧固定连接有底板5,箱体1的下侧活动套接有储油盒4,通过在箱体1的底部设置有储油盒4,可以有效的控制烤肉时涂抹的食用油下沥和肉类经过烧烤出油的情况,方便对油脂进行手机,同时方便了收集后的清洗,在箱体1的底部还设置有排油孔,和在排油孔外部设置的储油盒4,可以使其清理时更加方便,同时有利提高烤肉的卫生程度,箱体1的内部下侧活动连接有托盘3,箱体1的上侧活动连接有箱盖12,箱盖12的中部固定连接有玻璃板11,箱盖12的下侧固定连接有长销19,长销19 的中部固定连接有弹簧10,长销19的中部固定连接有把手9,箱体1的上侧固定连接有支撑架14,支撑架14的内部固定连接有电机13,电机13的下侧活动套接有第二转轴17,第二转轴17的外部固定连接有第二齿轮18,箱体1 的上侧中部活动连接有第一齿轮15,第一齿轮15内部固定连接有第一转轴16,且第一转轴16下侧活动套接有烤架6,通过多个挂钩7的均
匀分布在烤架6 的两侧,可以方便生肉的挂放,能够有效增加生肉的牢固性,同时也能使生肉完全展开,以便进行烤制,通过在烤架6的上加装有固定挂钩7,利用挂钩 7和烤架6的配合,可以使烤肉挂在烤架6上时更加的稳定,同时在烤箱底部放置有托盘3,方便在烤肉切下时的取出,电热管8固定连接于箱体1上且数量为三个,分别在箱体内的三个面上分布,通过设置多个电热管8可以提高加热的速率,同时使烤肉加热的均匀,防止出现部分生肉和熟肉交替的肉块,影响口感,有害健康,通过多个电热管8的设置能够有效的避免这种情况,储油盒4活动连接于箱体1内,且储油盒4的顶部到托盘3的箱体1之间开设有下油孔,通过在箱体1的底部设置有储油盒4,可以有效的控制烤肉时涂抹的食用油下沥和肉类经过烧烤出油的情况,方便对油脂进行手机,同时方便了收集后的清洗,挂钩7固定连接在烤架6上等距分布,且挂钩于烤架左右对称数量为六个,通过多个挂钩7的均匀分布在烤架6的两侧,可以方便生肉的挂放,能够有效增加生肉的牢固性,同时也能使生肉完全展开,以便进行烤制,第一齿轮15和第二齿轮18在同一平面内且相互啮合,通过第一齿轮15可以方便带动第二齿轮18进行转动,有效的传递了动能,方便了装置间的配合,弹簧10固定连接于长销19的之间关于长销中间左右对称有两个,本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工烤肉机,包括箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)的外部固定连接有隔热板(2),所述箱体(1)的内部固定连接有电热管(8),所述箱体(1)的内部活动套接有烤架(6),所述烤架(6)的中部固定连接有挂钩(7),所述烤架(6)的下侧固定连接有底板(5),所述箱体(1)的下侧活动套接有储油盒(4),所述箱体(1)的内部下侧活动连接有托盘(3),所述箱体(1)的上侧活动连接有箱盖(12),所述箱盖(12)的中部固定连接有玻璃板(11),所述箱盖(12)的下侧固定连接有长销(19),所述长销(19)的中部固定连接有弹簧(10),所述长销(19)的中部固定连接有把手(9),所述箱体(1)的上侧固定连接有支撑架(14),所述支撑架(14)的内部固定连接有电机(13),所述电机(13)的下侧活动套接有第二转轴(17),所述第二转轴(17)的外部固定连接有第二齿轮(18),所述箱体(1)的上侧中部活动连接有第一齿轮(1...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈图勇
申请(专利权)人:王晓敏
类型:新型
国别省市:

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