一种具有定植作用的包埋性益生菌制品及其制备工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种具有定植作用的包埋性益生菌制品及其制备工艺，所述益生菌制品是以网状粘附物质为内层壁材包埋益生菌，外层涂覆凝结芽孢杆菌而制成。本发明专利技术经过凝结芽孢杆菌液生物包埋的益生菌在胃液与胆汁的耐受性将进一步提高，同时凝结芽孢杆菌在胃液中吸收水分，在肠道中很快进行繁殖生长，生长过程中适应低pH环境并消耗肠道中的氧气，同时产生有效粘附力，将网状粘附物质进行分解，缓慢释放益生菌，通过粘附力和更有的环境，益生菌的定植能力大大增强。这解决了传统益生菌在肠道中定植的问题。对益生菌的适宜人群将进一步扩大，使用效果将进一步提升，有益于益生菌的进一步研究和发展。研究和发展。

【技术实现步骤摘要】
一种具有定植作用的包埋性益生菌制品及其制备工艺


[0001]本专利技术涉及一种益生菌制品及其制备工艺，具体涉及一种具有定植作用的包埋性益生菌制品及其制备工艺。

技术介绍

[0002]最近科学家通过对肠道菌群和粪便中菌群的研究发现两者并不对等，这揭示部分人群对益生菌的补充并不能在肠道定植，对于定植是指益生菌与宿主肠上皮细胞结合的过程，是生长发育的前提，是益生菌进入肠道后发生的一种生理功能。由于个体肠道自身的条件，很多人在服用大量的益生菌活菌后肠道依然不能够“留住”活菌，整体菌群没有大的改变，或仅有少量的改变。这主要是因为外源益生菌难以突破人体的肠粘膜屏障，这对于部分人群来说是非糟糕的事。目前科学家对肠道微生物益生菌的研发发现，益生菌对人体影响非常大，包括肠道自身、人体代谢、部分疾病、甚至情感方面都受益生菌的影响。如果益生菌不能解决在肠道中的定植问题将阻碍益生菌在市场上的进一步推广应用。
[0003]人体肠道粘膜由主要由四部分构成，一是完整无损的粘膜上皮细胞、细胞间紧密连接和覆盖于上皮表面的机械屏障；二是正常肠道生理性膜菌群构成的生物屏障；本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有定植作用的包埋性益生菌制品，其特征在于，所述益生菌制品是以网状粘附物质为内层壁材包埋益生菌，外层涂覆凝结芽孢杆菌而制成。2.根据权利要求1所述的一种具有定植作用的包埋性益生菌制品，其特征在于，所述益生菌制品按照质量百分比计，由以下原料制备而成：益生菌菌株冻干粉5～50％、纯净水0.2～15％、网状粘附物质0.1～98％和凝结芽孢杆菌液0.1～50％。3.根据权利要求2所述的一种具有定植作用的包埋性益生菌制品，其特征在于，所述益生菌菌株冻干粉中的益生菌选用包括但不限于：青春双歧杆菌、动物双歧杆菌、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、弯曲乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种，乳酸乳球菌乳脂亚种，乳酸乳球菌双乙酰亚种，费氏丙酸杆菌谢氏亚种，肠膜明串菌肠膜亚种，马克斯克鲁维酵母，乳酸片球菌，戊糖片球菌的一种或多种。4.根据权利要求3所述的一种具有定植作用的包埋性益生菌制品，其特征在于，所述益生菌菌株冻干粉中的活菌数≥1.0
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【专利技术属性】
技术研发人员：李锡敏，李营，
申请(专利权)人：青岛海益康健康科技有限公司，
类型：发明
国别省市：