【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种厨房机械设备。尤其是一种蒸柜。
技术介绍
目前的酒店、饭店等厨房用的大型蒸柜多用煤气等作为燃料进行加热，蒸柜的功能比较单一，只能单独对米饭、面试或海鲜等进行蒸制。食物的口感、营养等与蒸制的温度、时间和水量有着密切的关系，普通的蒸柜缺乏对相关参数的监控，基本依靠厨师的经验处理，使用起来不方便。而且如果蒸柜的水量不足，在蒸制过程中水被烧干将会导致蒸柜的损坏。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种蒸柜，能够对蒸柜的蒸制温度、时间和水位进行监控，使用方便。本技术是这样来实现上述目的的全自动数码监控多功能蒸柜，其特征在于控制电路包括温度检测电路、水位检测电路、微处理器电路和显示电路；温度检测电路以及水位检测电路的输出端分别与微处理器电路连接；微处理器电路的输出端与显示电路以及交流接触器线圈相连；电源经交流接触器后与加热管相连。本技术的有益效果是采用了微处理器对蒸柜内的温度、水位和加热时间进行精确监控，保证了设备的智能化管理，无需人手操控，使用十分方便，也保证了食物较好的口感和保持了营养等，另外还防止蒸制过程中蒸柜的水被烧干而导致的损坏。以下结合附图和实施例对本技术进一步说明附图说明图1是本技术的原理框图；图2是本技术的电路原理图。具体实施方式参照图1、图2，全自动数码监控多功能蒸柜，控制电路包括温度检测电路U1、水位检测电路U2、微处理器电路U3和显示电路U4。温度检测电路U1以及水位检测电路U2分别用于检测的蒸柜内的温度以及当前的水位，两者的输出端分别与微处理器电路U3连接。微处理器电路U3对信息进行处理后，并与显示电路U4连接，显示当前蒸柜的使用状...
【技术保护点】
全自动数码监控多功能蒸柜，其特征在于控制电路包括温度检测电路（Ｕ１）、水位检测电路（Ｕ２）、微处理器电路（Ｕ３）和显示电路（Ｕ４）；温度检测电路（Ｕ１）以及水位检测电路（Ｕ２）的输出端分别与微处理器电路（Ｕ３）连接；微处理器电路（Ｕ３）的输出端与显示电路（Ｕ４）以及交流接触器（Ｊ１）线圈相连；电源经交流接触器（Ｊ１）后与加热管（Ｈｅａｔｅｒ）相连。
【技术特征摘要】
1.全自动数码监控多功能蒸柜，其特征在于控制电路包括温度检测电路(U1)、水位检测电路(U2)、微处理器电路(U3)和显示电路(U4)；温度检测电路(U1)以及水位检测电路(U2)的输出端分别与微处理器电路(U3)连接；微处理器电路(U3)的输出端与显示电路(U4)以及交流接触器(J1)线圈相连；电源经交流接触器(J1)后与加热管(Heater)相连。2.根据权利要求1所述的全自动数码监控多功能蒸柜，其特征在于微处理器电路(U3)包括单片机(IC1)、存储器(IC3)和键盘控制单元(U31)，单片机(IC1)的I/O端口分别与温度检测电路(U1)和水位检测电路(U2)的输出端、显示电路(U4)的输入端、存储器(IC3)以及键盘控制单元(U31)相连。3.根据权利要求1所述的全自动数码监控多功能蒸柜，其特征在于温度检测电路(U1)包括温度传感器(NTC)及其外围元件，温度传感器(NTC)并联二极管(D1)和电容(C1)后与微处理电路(U3)的输入端连接。4.根据权利要求1所述的全自动数码监控多功能蒸柜，其特征在于水位检测电路(U2)包括水位传感器(Probe)、光电耦合器(O1)、三极管(Q1)及其外围元件；水位传感器(Probe)经光电耦合器(O1)与三极管(Q1)基极连接，三极管(Q1)集电极与微处理电路(U3)的输入端连...
【专利技术属性】
技术研发人员：毛祖敏，
申请(专利权)人：中山市多美多食品机械设备有限公司，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]
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