一种红薯果脯制备装置制造方法及图纸

一种红薯果脯制备装置，本发明专利技术涉及红薯果脯制备技术。是为了解决目前亟待一种新型的红薯果脯制备装置填补技术空白的问题，本发明专利技术包括铁质水蒸箱、电磁炉；所述电磁炉设置在地面上所述铁质水蒸箱为上开口结构，所述铁质水蒸箱设置在电磁炉的上表面，所述电磁炉用于给铁质水蒸箱加热；本发明专利技术还包括蒸板、排气机和烤箱；所述蒸板位于铁质水蒸箱(1)中，且将所述铁质水蒸箱内部分为上、下两个部分，所述蒸板的上表面为红薯放置区；所述蒸板的下表面至所述铁质水蒸箱底部之间为储水区；所述排气机用于将所述铁质水蒸箱中的蒸汽排出；所述烤箱设置在排气机的上表面；本发明专利技术填补了红薯果脯制备装置填补技术的空白。装置填补技术的空白。装置填补技术的空白。

【技术实现步骤摘要】
一种红薯果脯制备装置


[0001]本技术涉及红薯果脯制备技术。

技术介绍

[0002]红薯果脯是是由红薯条作为主要食材，通过一系列加工，使红薯条的内部糖分留存于红薯条的外部。形成一种“糖衣”的食品。
[0003]我国盛产“红薯”，并且我国的劳动人民通过数百年的智慧形成了一套传统的加工工艺。
[0004]红薯果脯，因其香甜软糯，在市场上广受欢迎，
[0005]但是，目前的红薯果脯制备仍然停留在原始的炊具，红薯果脯制比较原始，亟待一种新型的红薯果脯制备一体装置填补这一技术空白

技术实现思路

[0006]本技术是为了解决目前亟待一种新型的红薯果脯制备装置填补技术空白的问题，从而提供一种红薯果脯制备装置。
[0007]一种红薯果脯制备装置，它包括铁质水蒸箱（1）和电磁炉（11）；所述电磁炉（11）设置在地面上所述铁质水蒸箱（1）为上开口结构，所述铁质水蒸箱（1）设置在电磁炉（11）的上表面，所述电磁炉（11）接入电源，且用于给铁质水蒸箱（1）加热；其特征是：它还包括蒸板（12 ）、排气机（14）和烤箱（2）；所述蒸板（12 ）位于铁质水蒸箱（1）中，且将所述铁质水蒸箱（1）内部分为上、下两个部分，所述蒸板（12 ）的上表面为红薯放置区；所述蒸板（12 ）的下表面至所述铁质水蒸箱（1）底部之间为储水区；所述排气机（14）的进气端将所述铁质水蒸箱（1）的上开口覆盖；所述排气机（14）用于将所述铁质水蒸箱（1）中的蒸汽排出；
[0008]所述烤箱（2）设置在排气机（14）的上表面；
[0009]本技术是一种集合红薯的蒸和烤制的一体机，可以实现红薯单独蒸制，单独烤制以及蒸后烤制从而制作形成红薯果脯本技术填补了红薯果脯制备装置填补技术空白的问题。
附图说明
[0010]图1是本技术的结构构示意图；
[0011]图2是本技术的烤箱的结构示意图；
具体实施方式
[0012]具体实施方式一、一种红薯果脯制备装置，它包括铁质水蒸箱（1）和电磁炉（11）；所述电磁炉（11）设置在地面上所述铁质水蒸箱（1）为上开口结构，所述铁质水蒸箱（1）设置在电磁炉（11）的上表面，所述电磁炉（11）接入电源，且用于给铁质水蒸箱（1）加热；其特征是：它还包括蒸板（12 ）、排气机（14）和烤箱（2）；所述蒸板（12 ）位于铁质水蒸箱（1）中，且
将所述铁质水蒸箱（1）内部分为上、下两个部分，所述蒸板（12 ）的上表面为红薯放置区；所述蒸板（12 ）的下表面至所述铁质水蒸箱（1）底部之间为储水区；所述排气机（14）的进气端将所述铁质水蒸箱（1）的上开口覆盖；所述排气机（14）用于将所述铁质水蒸箱（1）中的蒸汽排出；
[0013]所述烤箱（2）设置在排气机（14）的上表面；
[0014]采用本装置的薯果脯制备装置的制备工艺，即：本装置的工作原理：
[0015]步骤一、将红薯洗净，去皮，去除疤节；
[0016]步骤二、将步骤一处理后的红薯切成宽约一指的长条；
[0017]步骤三、将步骤而获得的红薯条至于蒸板（12 ）上，开启电磁炉，对红薯条进行第一次蒸制；
[0018]步骤四、对步骤三获得的第一次蒸制后的红薯条置于烤盘；
[0019]步骤五、反复三蒸三烤后获得红薯果脯。
[0020]具体实施方式二、本具体实施方式与具体实施方式一所述的一种红薯果脯制备装置的区别在于，所述排气机（14）的进气端以可拆卸的方式或可旋转的方式将所述铁质水蒸箱（1）的上开口覆盖。
[0021]具体实施方式三、本具体实施方式与具体实施方式一所述一种红薯果脯制备装置的区别在于，它还包括两个卡托（13），所述两个卡托（13）相对设置在所述铁质水蒸箱（1）的左、右内壁上，用于给所述蒸板（12 ）提供一组支撑点。
[0022]具体实施方式四、本具体实施方式与具体实施方式一所述的一种红薯果脯制备装置的区别在于，它还包括烤盘（21）和N根烤灯（23）；N为正整数；
[0023]具体实施方式四、本具体实施方式与具体实施方式一所述的一种红薯果脯制备装置的区别在于，所述烤箱（2）为右开门的箱体，所述烤盘（21）设置在所述烤箱（2）中且将所述烤箱（2）的内部分为上、下两个独立的空间；
[0024]所述N根烤灯（23）位于该烤箱（2）上部的独立的空间中；
[0025]所述N根烤灯（23）并联设置后接入电源，所述N根烤灯（23）平行固定在所述烤箱（2）顶部的内壁上。
[0026]具体实施方式四、本具体实施方式与具体实施方式一所述的一种红薯果脯制备装置的区别在于，它还包括排气管（141），所述排气管（141）的一端与排气机（14）的出气口连通。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种红薯果脯制备装置，它包括铁质水蒸箱（1）和电磁炉（11）；所述电磁炉（11）设置在地面上所述铁质水蒸箱（1）为上开口结构，所述铁质水蒸箱（1）设置在电磁炉（11）的上表面，所述电磁炉（11）接入电源，且用于给铁质水蒸箱（1）加热；其特征是：它还包括蒸板（12 ）、排气机（14）和烤箱（2）；所述蒸板（12 ）位于铁质水蒸箱（1）中，且将所述铁质水蒸箱（1）内部分为上、下两个部分，所述蒸板（12 ）的上表面为红薯放置区；所述蒸板（12 ）的下表面至所述铁质水蒸箱（1）底部之间为储水区；所述排气机（14）的进气端将所述铁质水蒸箱（1）的上开口覆盖；所述排气机（14）用于将所述铁质水蒸箱（1）中的蒸汽排出；所述烤箱（2）设置在排气机（14）的上表面。2.根据权利要求1所述的一种红薯果...

【专利技术属性】
技术研发人员：齐海燕，李玲，王小林，
申请(专利权)人：齐海燕，
类型：新型
国别省市：