一种经过改良的夹层锅制造技术

本实用新型专利技术提供一种经过改良的夹层锅，包括外侧锅壳，锅体内胆层，支撑腿，控制盒，进气阀门，可观察方便固定盖板组件，可组装搅拌叶组件，横衬梁，搅拌电机，填料管，排气阀门，搅拌轴，压力表，泄压安全阀门，疏水阀和取料接管。本实用新型专利技术在安装通孔螺纹连接搅拌叶片，提高搅拌效率，连接好外部的填料管和取料接管，以及加热蒸汽进气阀门和废气回收的排气阀门；通孔控制盒控制搅拌电机的工作对锅体内胆层内的原料进行搅拌，加热蒸汽进入到外侧锅壳和锅体内胆层的内侧空隙内起到加热的作用，在搅拌过程中透过观察窗进行观察，在加工完握住手握柄，将磁铁块吸附在搅拌电机的外壳上进行固定，方便对锅内检修维护或者更换搅拌叶。方便对锅内检修维护或者更换搅拌叶。方便对锅内检修维护或者更换搅拌叶。

【技术实现步骤摘要】
一种经过改良的夹层锅


[0001]本技术属于糯米制品加工设备
，尤其涉及一种经过改良的夹层锅。

技术介绍

[0002]夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米又释叫江米，形细，是家常经常食用的粮食之一。因其口感香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，如年糕、元宵、粽子等，在用糯米制作酸奶过程中，需要应用到夹层锅。
[0003]另外，中国专利公开号为CN108968649A，专利技术创造名称为一种夹层锅，包括两竖直支架和安装在竖直支架之间的锅体，竖直支架的顶部安装有气压棒，气压棒的汽缸顶部之间固定有一横杆，横杆上安装有电机，电机的输出端安装有搅拌轴。但是现有的夹层锅还存在着不便于观察锅内加工情况，以及锅盖固定不方便和搅拌混合加工效率较低的问题。
[0004]由鉴于此，专利技术一种经过改良的夹层锅是非常必要的。

技术实现思路

[0005]为了解决上述技术问题，本技术提供一种经过改良的夹层锅，以解决现有的夹层锅不便于观察锅内加工情况，以及锅盖固定不方便和搅拌混合加工效率较低的问题。
[0006]一种经过改良的夹层锅，包括外侧锅壳，锅体内胆层，支撑腿，控制盒，进气阀门，可观察方便固定盖板组件，可组装搅拌叶组件，横衬梁，搅拌电机，填料管，排气阀门，搅拌轴，压力表，泄压安全阀门，疏水阀和取料接管，所述的锅体内胆层的上边沿和外侧锅壳的内侧上部焊接设置；所述的支撑腿分别螺栓连接在外侧锅壳的下部；所述的控制盒螺钉连接在支撑腿的其中一个的前部上侧位置；所述的进气阀门螺纹连接在外侧锅壳的左侧上部位置；所述的可观察方便固定盖板组件铰链合页连接在外侧锅壳的上部；所述的可组装搅拌叶组件套接在搅拌轴的外表面下部位置；所述的横衬梁横向螺栓连接在外侧锅壳的上部中间位置；所述的搅拌电机螺栓连接在横衬梁的上部中间位置；所述的填料管镶嵌在横衬梁前部中间位置；所述的排气阀门螺纹连接在外侧锅壳的右侧上部位置；所述的搅拌轴贯穿横衬梁的内部中间位置与搅拌电机的输出轴联轴器连接设置。
[0007]优选的，所述的压力表螺纹连接在排气阀门管路的上部左侧；所述的泄压安全阀门螺纹连接在排气阀门管路的上部右侧。
[0008]优选的，所述的可观察方便固定盖板组件包括密封盖板，手握柄，磁铁块，合页片和观察窗，所述的磁铁块胶接在手握柄的上部中间位置；所述的手握柄螺钉连接在密封盖板的上部中间位置；所述的合页片螺钉连接在密封盖板的上部左右两侧位置；所述的观察窗镶嵌在密封盖板的内部中间位置。
[0009]优选的，所述的可组装搅拌叶组件包括搅拌刮板，搅拌杆，连接套管，锁紧螺钉和
安装通孔，所述的搅拌杆一端分别螺栓连接在搅拌刮板的内侧上部左右两侧位置，另一端螺栓连接在连接套管的左右两侧；所述的锁紧螺钉螺纹连接在连接套管的正表面中间位置；所述的安装通孔分别开设在搅拌刮板和搅拌杆的内部。
[0010]优选的，所述的填料管的下端设置在锅体内胆层的内侧上部位置。
[0011]优选的，所述的疏水阀焊接在外侧锅壳的下部中间位置并与外侧锅壳和锅体内胆层之间的夹层空隙相连通。
[0012]优选的，所述的取料接管贯穿横衬梁的后侧下部位置并镶嵌在锅体内胆层的下壁位置。
[0013]优选的，所述的密封盖板的内侧四周位置胶接有硅胶套；所述的密封盖板通过螺栓与外侧锅壳的上部螺栓连接设置。
[0014]优选的，所述的观察窗具体采用长方形的钢化玻璃窗。
[0015]优选的，所述的磁铁块与搅拌电机的外壳相吸附设置。
[0016]优选的，所述的安装通孔具体采用带有内螺纹的圆形通孔；所述的安装通孔设置有多个。
[0017]优选的，所述的连接套管套接在搅拌轴的外表面下部位置，并用锁紧螺钉顶级固定。
[0018]优选的，所述的控制盒电性连接搅拌电机。
[0019]与现有技术相比，本技术的有益效果为：
[0020]根据搅拌原料的需要，在安装通孔螺纹连接搅拌叶片，提高搅拌效率，连接好外部的填料管和取料接管，以及加热蒸汽进气阀门和废气回收的排气阀门；通孔控制盒控制搅拌电机的工作对锅体内胆层内的原料进行搅拌，加热蒸汽进入到外侧锅壳和锅体内胆层的内侧空隙内起到加热的作用，在搅拌过程中透过观察窗进行观察，在加工完毕后，松开锁紧螺栓，握住手握柄，将磁铁块吸附在搅拌电机的外壳上进行固定，方便对锅体内胆层内部进行检修维护或者更换搅拌叶；在配合压力表对锅内压力进行检测，并通过泄压安全阀门进行排气泄压。
附图说明
[0021]图1是本技术的结构示意图。
[0022]图2是本技术的俯视状态的部分结构示意图。
[0023]图3是本技术的可观察方便固定盖板组件的结构示意图。
[0024]图4是本技术的可组装搅拌叶组件的结构示意图。
[0025]图中：
[0026]1、外侧锅壳；2、锅体内胆层；3、支撑腿；4、控制盒；5、进气阀门；6、可观察方便固定盖板组件；61、密封盖板；62、手握柄；63、磁铁块；64、合页片；65、观察窗；7、可组装搅拌叶组件；71、搅拌刮板；72、搅拌杆； 73、连接套管；74、锁紧螺钉；75、安装通孔；8、横衬梁；9、搅拌电机；10、填料管；11、排气阀门；12、搅拌轴；13、压力表；14、泄压安全阀门；15、疏水阀；16、取料接管。
具体实施方式
[0027]以下结合附图对本技术做进一步描述：
[0028]实施例：
[0029]如附图1至附图2所示，本技术提供一种经过改良的夹层锅，包括外侧锅壳1，锅体内胆层2，支撑腿3，控制盒4，进气阀门5，可观察方便固定盖板组件6，可组装搅拌叶组件7，横衬梁8，搅拌电机9，填料管10，排气阀门 11，搅拌轴12，压力表13，泄压安全阀门14，疏水阀15和取料接管16，所述的锅体内胆层2的上边沿和外侧锅壳1的内侧上部焊接设置；所述的支撑腿3 分别螺栓连接在外侧锅壳1的下部；所述的控制盒4螺钉连接在支撑腿3的其中一个的前部上侧位置；所述的进气阀门5螺纹连接在外侧锅壳1的左侧上部位置；所述的可观察方便固定盖板组件6铰链合页连接在外侧锅壳1的上部；所述的可组装搅拌叶组件7套接在搅拌轴12的外表面下部位置；所述的横衬梁 8横向螺栓连接在外侧锅壳1的上部中间位置；所述的搅拌电机9螺栓连接在横衬梁8的上部中间位置；所述的填料管10镶嵌在横衬梁8前部中间位置；所述的排气阀门11螺纹连接在外侧锅壳1的右侧上部位置；所述的搅拌轴12贯穿横衬梁8的内部中间位置与搅拌电机9的输出轴联轴器连接设置；所述的压力表13螺纹连接在排气阀门11管路的上部左侧；所述的泄压安全阀门14螺纹连接在排气阀门11管路的上部右本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种经过改良的夹层锅，其特征在于，该经过改良的夹层锅，包括外侧锅壳(1)，锅体内胆层(2)，支撑腿(3)，控制盒(4)，进气阀门(5)，可观察方便固定盖板组件(6)，可组装搅拌叶组件(7)，横衬梁(8)，搅拌电机(9)，填料管(10)，排气阀门(11)，搅拌轴(12)，压力表(13)，泄压安全阀门(14)，疏水阀(15)和取料接管(16)，所述的锅体内胆层(2)的上边沿和外侧锅壳(1)的内侧上部焊接设置；所述的支撑腿(3)分别螺栓连接在外侧锅壳(1)的下部；所述的控制盒(4)螺钉连接在支撑腿(3)的其中一个的前部上侧位置；所述的进气阀门(5)螺纹连接在外侧锅壳(1)的左侧上部位置；所述的可观察方便固定盖板组件(6)铰链合页连接在外侧锅壳(1)的上部；所述的可组装搅拌叶组件(7)套接在搅拌轴(12)的外表面下部位置；所述的横衬梁(8)横向螺栓连接在外侧锅壳(1)的上部中间位置；所述的搅拌电机(9)螺栓连接在横衬梁(8)的上部中间位置；所述的填料管(10)镶嵌在横衬梁(8)前部中间位置；所述的排气阀门(11)螺纹连接在外侧锅壳(1)的右侧上部位置；所述的搅拌轴(12)贯穿横衬梁(8)的内部中间位置与搅拌电机(9)的输出轴联轴器连接设置。2.如权利要求1所述的经过改良的夹层锅，其特征在于，所述的压力表(13)螺纹连接在排气阀门(11)管路的上部左侧；所述的泄压安全阀门(14)螺纹连接在排气阀门(11)管路的上部右侧。3.如权利要求1所述的经过改良的夹层锅，其特征在于，所述的可观察方便固定盖板组件(6)包括密封盖板(61)，手握柄(62)，磁铁块(63)，合页片(64)和观察窗(65)，所述的磁铁块(63)胶接在手握柄(62)的上部中间位置；所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：兰雄国，张友华，罗贵强，
申请(专利权)人：云南乙元食品开发有限公司，
类型：新型
国别省市：