一种基于食品加工用的糕点食品切块装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种基于食品加工用的糕点食品切块装置，本发明专利技术涉及食品加工技术领域，包括箱式工作台，所述箱式工作台的后侧上表面设置有送料组件，且箱式工作台的上表面位于送料组件的前侧位置处设置有辅助件，所述箱式工作台的前侧上表面设置有裁切组件，且箱式工作台的前侧设置有接料箱。该装置通过设置送料组件，当对糕点进行切块时，将所需要的加工的糕点全部放入到储放箱中，之后在伺服电机一的工作下，能够依次的将各块糕点给推送出来，形成流水作业，无需人工进行操作，且在推送的过程中，能够将不同厚度型号的糕点给推出，同时在每推送完毕一个糕点后，能够对储放箱内部落下的残渣进行清理。的残渣进行清理。

【技术实现步骤摘要】
一种基于食品加工用的糕点食品切块装置


[0001]本专利技术涉及食品加工
，具体为一种基于食品加工用的糕点食品切块装置。

技术介绍

[0002]糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成，在对一些糕点进行加工时，需要将糕点切成块状，方便对其进行包装工作。
[0003]中国专利号为CN209774740U的技术公开了一种糕点切块机，包括机体、切割装置和传送装置，所述机体左侧底部开有进料口，所述机体右侧底部位置开有出料口，所述气缸的活塞杆连接有伸缩杆的一端，另一端固定安装有切割刀的刀柄，所述传送装置包括第一传送轮、传送带和第二传送轮，整个装置简便快捷，从糕点进入装置到切块完成无需使用过多人力，同时节省了成本。
[0004]中国专利号为CN109849067B的专利技术公开了用于食品加工的切块装置，属于食品加工切块
用于食品加工的切块装置，包括箱体，箱体上开设有放置口，放置口下方连接有传送带，本专利技术操作方便，不需要人工切块，节省人力，避免安全隐患的发生，而且可调节刀片的位置，对食品进行均匀切块，提高效率。
[0005]现有的糕点切块装置存在以下缺陷：
[0006]1、在对糕点进行切块时，需要人工进行推料，虽然在上述的专利对比例中设置了推料装置，但是每推完一个糕点后，需要人工将下一块糕点放置到传送带上进行推送，且推送后，传送带上会有残渣，影响了糕点推送的效果；
[0007]2、在糕点推送的过程中，糕点容易发生偏移情况，不能保证糕点平稳的输送，进而会影响糕点后续的切块质量问题。

技术实现思路

[0008]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种基于食品加工用的糕点食品切块装置，解决了糕点在推送的过程中，存在偏移，出现残渣以及推送不稳定的问题。
[0009]为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种基于食品加工用的糕点食品切块装置，包括箱式工作台，所述箱式工作台的后侧上表面设置有送料组件，且箱式工作台的上表面位于送料组件的前侧位置处设置有辅助件，所述箱式工作台的前侧上表面设置有裁切组件，且箱式工作台的前侧设置有接料箱。
[0010]所述送料组件包括有固定连接于箱式工作台上表面的储放箱，所述储放箱的前侧上表面设置有厚度调节组件，且储放箱的下方后侧设置有与其内部相连通的凸槽块，所述凸槽块的两侧面和储放箱的下方两侧面之间均开设有滑动槽，所述储放箱的两侧边缘处位于滑动槽的上方位置处均设置有凸块，两个所述凸块的一侧面均转动连接有传动轮，两个所述传动轮之间通过皮带传动连接，所述皮带的后侧下表面垂直连接有凸板，两个所述凸
板的下端之间位于凸槽块的内部位置处水平连接有推料件，所述推料件的两端分别滑动穿过两个滑动槽的内部，其中一个所述凸板的下端侧面固定设置有马达，所述储放箱的前表面设置有驱动件一，所述传动轮通过驱动件一驱动连接，所述储放箱的前侧下表面开设有出料槽。
[0011]所述厚度调节组件包括垂直连接于储放箱前侧上表面中间位置处的空心板以及嵌入滑动安装于出料槽内部上表面中间位置处的挡板，所述出料槽的内部上侧开设有与厚度调节组件相适配的容腔，所述挡板的上侧中间位置处转动连接有调节杆，所述调节杆的上端嵌入滑动安装于容腔的内部上表面，所述空心板的上表面中间位置处嵌入滑动安装有T形轴，且空心板的前表面中间位置处嵌入转动安装有把手一，所述T形轴的下端固定连接有齿条块，且T形轴的下端外表面套接滑动安装有弹簧一，所述弹簧一的上下端分别与齿条块的上表面和空心板的内部上表面固定连接，所述把手一的一端固定连接有齿轮盘，所述调节杆的上端转动连接于齿轮盘的上侧后表面，所述齿条块的下侧啮接于齿轮盘的上侧。
[0012]优选的，所述驱动件一包括有转轴，所述转轴的两端分别转动穿过其中两个凸块相对的一面，其中两个传动轮相对的一面分别与转轴的两端固定连接，所述储放箱的前表面固定连接有伺服电机一，所述伺服电机一的输出轴固定连接有蜗杆一，所述转轴的外表面中间位置处套接设置有蜗轮一，所述蜗轮一与蜗杆一之间为啮接。
[0013]优选的，所述推料件包括水平连接于两个凸板下端之间的固定筒，所述固定筒的内部水平转动连接有螺杆，所述马达的输出轴转动穿过固定筒的一端并固定连接于螺杆的一端，所述固定筒的两端侧面均水平连接有挡杆，所述挡杆的上表面与固定筒的上表面齐平，且固定筒的一侧面中间位置处嵌入安装有刷杆，所述刷杆的一端套接安装于螺杆的外表面，且刷杆的一端侧面开设有与螺杆相适配的螺纹孔，所述刷杆的下表面固定连接有清洁刷，所述凸槽块的后表面均开设有与挡杆和刷杆相适配的滑孔，所述固定筒的后侧位于两个挡杆之间开设有与刷杆相适配的滑槽。
[0014]优选的，所述清洁刷的下表面与箱式工作台的上表面接触，所述箱式工作台的上表面位于储放箱的内部位置处开设有下料槽，所述箱式工作台的一侧面开设有与储放箱相对应的凹槽，所述凹槽的内部嵌入安装有出料板，所述出料板位于下料槽的下方，所述挡杆和刷杆的长度均小于储放箱的内部长度。
[0015]优选的，所述储放箱的内部尺寸与完整的糕点尺寸相适配，所述出料槽的高度大于糕点的厚度。
[0016]优选的，所述辅助件包括分别固定连接于箱式工作台两侧面的支板，所述支板的上表面转动连接有转盘，两个所述转盘的后侧上表面均转动连接有偏心杆，两个所述偏心杆的一端上表面均垂直转动连接有凸起轴，所述凸起轴的上端水平连接有滑板，所述滑板的两端侧面均贯穿滑动安装有固定杆，两个所述固定杆的一端均固定连接有凸起块，所述凸起块的下侧固定连接于箱式工作台上表面的边缘处，所述箱式工作台的内部设置有驱动件二，两个所述转盘均通过驱动件二驱动连接，两个所述滑板的上下侧相对一面均等距水平连接有若干个限位板，两个所述限位板的一端之间转动连接有导向辊，所述滑板的下侧与箱式工作台的上表面齐平。
[0017]优选的，所述驱动件二包括有分别转动连接于两个支板下表面的蜗轮二，两个所述蜗轮二的上端分别转动连接于两个转盘下表面的中间位置处，所述箱式工作台的内部两
侧面之间转动连接有与蜗轮二相对应的驱动轴，所述驱动轴的两端分别转动穿过箱式工作台的内部两侧面并水平连接有蜗杆二，两个所述蜗杆二分别啮接于两个蜗轮二的后侧，所述箱式工作台的内部上表面固定连接有与驱动轴相对应的伺服电机二，所述驱动轴的外表面中间位置处套接设置有从齿轮，所述伺服电机二的输出轴固定连接有主齿轮，所述主齿轮与从齿轮之间为啮接。
[0018]优选的，所述裁切组件包括固定与箱式工作台前侧上表面两个拐角处的立杆，两个所述立杆的外表面之间套接滑动安装有滑动块，两个所述滑动块相背的一面均固定连接有固定块，所述箱式工作台的前侧两侧面均固定设置有电动推杆，两个所述电动推杆的输出轴分别固定连接于两个固定块的下表面，两个所述滑动块之间固定连接有安装件，所述安装件的下表面嵌入滑动安装有切刀件。
[0019]优选的，所述切刀件包括有限位条块，所述限位条块的下本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于食品加工用的糕点食品切块装置，包括箱式工作台(1)，其特征在于：所述箱式工作台(1)的后侧上表面设置有送料组件(2)，且箱式工作台(1)的上表面位于送料组件(2)的前侧位置处设置有辅助件(3)，所述箱式工作台(1)的前侧上表面设置有裁切组件(4)，且箱式工作台(1)的前侧设置有接料箱(5)；所述送料组件(2)包括有固定连接于箱式工作台(1)上表面的储放箱(21)，所述储放箱(21)的前侧上表面设置有厚度调节组件(22)，且储放箱(21)的下方后侧设置有与其内部相连通的凸槽块(23)，所述凸槽块(23)的两侧面和储放箱(21)的下方两侧面之间均开设有滑动槽(24)，所述储放箱(21)的两侧边缘处位于滑动槽(24)的上方位置处均设置有凸块(25)，两个所述凸块(25)的一侧面均转动连接有传动轮(26)，两个所述传动轮(26)之间通过皮带(27)传动连接，所述皮带(27)的后侧下表面垂直连接有凸板(28)，两个所述凸板(28)的下端之间位于凸槽块(23)的内部位置处水平连接有推料件(29)，所述推料件(29)的两端分别滑动穿过两个滑动槽(24)的内部，其中一个所述凸板(28)的下端侧面固定设置有马达(210)，所述储放箱(21)的前表面设置有驱动件一(211)，所述传动轮(26)通过驱动件一(211)驱动连接，所述储放箱(21)的前侧下表面开设有出料槽(212)；所述厚度调节组件(22)包括垂直连接于储放箱(21)前侧上表面中间位置处的空心板(221)以及嵌入滑动安装于出料槽(212)内部上表面中间位置处的挡板(222)，所述出料槽(212)的内部上侧开设有与挡板(222)相适配的容腔(2101)，所述挡板(222)的上侧中间位置处转动连接有调节杆(223)，所述调节杆(223)的上端嵌入滑动安装于容腔(2101)的内部上表面，所述空心板(221)的上表面中间位置处嵌入滑动安装有T形轴(224)，且空心板(221)的前表面中间位置处嵌入转动安装有把手一(225)，所述T形轴(224)的下端固定连接有齿条块(226)，且T形轴(224)的下端外表面套接滑动安装有弹簧一(227)，所述弹簧一(227)的上下端分别与齿条块(226)的上表面和空心板(221)的内部上表面固定连接，所述把手一(225)的一端固定连接有齿轮盘(228)，所述调节杆(223)的上端转动连接于齿轮盘(228)的上侧后表面，所述齿条块(226)的下侧啮接于齿轮盘(228)的上侧。2.根据权利要求1所述的一种基于食品加工用的糕点食品切块装置，其特征在于：所述驱动件一(211)包括有转轴(2111)，所述转轴(2111)的两端分别转动穿过其中两个凸块(25)相对的一面，其中两个传动轮(26)相对的一面分别与转轴(2111)的两端固定连接，所述储放箱(21)的前表面固定连接有伺服电机一(2112)，所述伺服电机一(2112)的输出轴固定连接有蜗杆一(2113)，所述转轴(2111)的外表面中间位置处套接设置有蜗轮一(2114)，所述蜗轮一(2114)与蜗杆一(2113)之间为啮接。3.根据权利要求1所述的一种基于食品加工用的糕点食品切块装置，其特征在于：所述推料件(29)包括水平连接于两个凸板(28)下端之间的固定筒(291)，所述固定筒(291)的内部水平转动连接有螺杆(292)，所述马达(210)的输出轴转动穿过固定筒(291)的一端并固定连接于螺杆(292)的一端，所述固定筒(291)的两端侧面均水平连接有挡杆(293)，所述挡杆(293)的上表面与固定筒(291)的上表面齐平，且固定筒(291)的一侧面中间位置处嵌入安装有刷杆(294)，所述刷杆(294)的一端套接安装于螺杆(292)的外表面，且刷杆(294)的一端侧面开设有与螺杆(292)相适配的螺纹孔，所述刷杆(294)的下表面固定连接有清洁刷(295)，所述凸槽块(23)的后表面均开设有与挡杆(293)和刷杆(294)相适配的滑孔，所述固定筒(291)的后侧位于两个挡杆(293)之间开设有与刷杆(294)相适配的滑槽。
4.根据权利要求3所述的一种基于食品加工用的糕点食品切块装置，其特征在于：所述清洁刷(295)的下侧与箱式工作台(1)的上表面接触，所述箱式工作台(1)的上表面位于储放箱(21)的内部位置处开设有下料槽，所述箱式工作台(1)的一侧面开设有与储放箱(21)相对应的凹槽(101)，...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘炳红，
申请(专利权)人：刘炳红，
类型：发明
国别省市：