一种通过以下方式获得或能够通过以下方式获得的生物活性物质：在存在至少一种还原剂的情况下，使用至少一种碱的水溶液对磨成粉末的至少一种肉眼可见的食用菌进行碱提取，以获得具有液体部分和固体部分的混合物，所述液体部分含有可溶性提取物，所述固体部分由不溶性固体颗粒形成；过滤所得混合物以除去所述固体部分并可选地净化所述液体部分；使用至少一种阳离子交换树脂中和所述液体部分并且可选地过滤/净化如此中和的收缩液体部分以获得水相生物活性物质；以及处理所得水相，该处理选自在水中稀释、浓缩、脱水和冻干以获得生物活性物质，所述生物活性物质分别在稀释度更高的水中，在更浓缩的水溶液中，脱水成粉末或冻干。脱水成粉末或冻干。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】生物活性物质及其制造方法，以及将其用作生物组织保护剂的用途
[0001]本专利技术涉及一种从至少一种肉眼可见的食用菌中获得的生物活性物质，涉及一种制造生物活性物质的方法及其用作生物组织保护剂的用途。
[0002]生物组织是指生物体的包膜，它是生物体和外部环境之间的直接界面，因此必须保护其不受到任何外源性物质的攻击。
[0003]因此，提到生物物质，我们便可以想到植物组织，例如植物的地上部分、藤蔓、小麦、水果、西红柿、马铃薯等，以及人类或动物的皮肤。
[0004]植物组织容易受到病原体(例如病毒、细菌、真菌或昆虫)的攻击，并且可通过发育，特别是通过所谓的诱导剂/修复剂化合物的作用，对这些攻击做出反应，生理或代谢自然防御反应如下：
[0005]‑
通过刺激植物细胞壁的木质化来增强预先存在的细胞屏障；
[0006]‑
植物合成具有抗菌活性的化合物，例如植物抗毒素；
[0007]‑
合成可以攻击病原体壁的酶蛋白，例如几丁质酶或葡聚糖酶。
[0008]人或动物的皮肤是人与其环境之间的直接界面。因此，必须保护皮肤不受到外部攻击，但它也会遭受与此环境相关的损害。这种损害可能很严重，例如伤口或烧伤，但也可能是慢慢出现的“轻微”问题，例如皱纹。
[0009]皱纹出现的机制涉及内在和外在因素。在诱发皱纹形成的内在因素中，有几种机制：水分减少；III型胶原蛋白的产生减少，而更坚硬的I型胶原蛋白占主导地位，越来越多；细胞更新减少50％；由于角质细胞向表皮表面迁移的能力下降，角质细胞变得稀少。
[0010]此外，身体有自己的防御系统来中和自由基的伤害，但随着年龄的增长，该系统的有效性会下降，我们对抗氧化剂的需求也会增加。
[0011]除了这种基因决定的衰老之外，还存在加速衰老的环境因素：气候和病理性攻击等。行为也会对皮肤的外观产生重大影响：吸烟、饮酒等。皮肤科医生估计，90％的皮肤老化是由于这些外因导致的。
[0012]一般来说，皮肤修复过程必须涉及几个因素，例如真皮和表皮细胞的增殖；细胞外基质的合成和/或重塑；和抵御自由基。
[0013]本专利技术人在寻找一种有利地为天然来源且易于制造的生物活性物质，其可以有效地保护任何生物组织，特别是在生物组织为植物组织的情况下起诱导剂/修复剂的作用，以及在生物组织为皮肤的情况下起到保护性化妆品成分的作用。
[0014]通过这项研究，他们从一种肉眼可见的食用菌中发现了一种生物物质，证明这种物质对所有这些生物组织都具有保护作用。
[0015]因此，本专利技术的主题首先是通过以下方式获得或能够通过以下方式获得的生物活性物质：
[0016]‑
在存在至少一种还原剂的情况下，使用至少一种碱的水溶液对磨成粉末的至少一种肉眼可见的食用菌进行碱提取，以获得具有液体部分和固体部分的混合物，所述液体部分含有可溶性提取物，所述固体部分由不溶性固体颗粒形成；
[0017]‑
过滤所得混合物以除去所述固体部分并可选地净化所述液体部分；
[0018]‑
使用至少一种阳离子交换树脂中和所述液体部分并且可选地过滤/净化如此中和的收缩液体部分以获得水相生物活性物质；以及
[0019]‑
处理所得水相，该处理选自在水中稀释、浓缩、脱水和冻干以获得生物活性物质，所述生物活性物质分别在稀释度更高的水中，在更浓缩的水溶液中，脱水成粉末或冻干。
[0020]提取的菇类可以选自以下组，组中包括：平菇、高大环柄菇和白蘑菇。
[0021]碱可以选自羟基化的碱，如氢氧化钠、氢氧化钾等；还原剂可选自碱金属硼氢化物，如硼氢化钠或硼氢化钾；阳离子交换树脂可选自具有磺酸基、磷基、羧甲基、羧基的树脂。
[0022]所述生物活性物质每100重量份包含以下干物质：
[0023]‑
30至75重量份的总糖，其中：
[0024]‑
9至25重量份的β
‑
葡聚糖；和
[0025]‑
0.8至2.4重量份的葡糖胺和/或乙酰化葡糖胺；
[0026]‑
7至36重量份的总肽/总蛋白质；
[0027]‑
其余为矿物质，
[0028]基于平均分子大小，80％至100％的有机化合物尤其具有20至45kDa的质量。
[0029]本专利技术还涉及一种制造生物活性物质的方法，其特征在于它包括以下连续步骤：
[0030](a)在存在至少一种还原剂的情况下，通过至少一种碱的水溶液对至少一种磨成粉末的肉眼可见的食用菌进行碱提取，以获得具有液体部分和固体部分的混合物，液体部分含有可溶性提取物，固体部分由不可溶性固体颗粒形成；
[0031](b)过滤所得混合物以除去混合物中的固体部分，随后可选地进行净化；
[0032](c)用至少一种阳离子交换树脂中和液体部分，任选随后过滤/净化如此中和的液体部分以获得水相中的生物活性物质；以及
[0033](d)任选地，对所得水相进行进一步处理，该处理选自在水中稀释、浓缩、脱水和冻干以获得生物活性物质，这种生物活性物质，在稀释度更高的水中，在溶度更高的水溶液中，以粉末形式脱水或冻干。
[0034]步骤(b)中的操作可以去除大于1μm的固体颗粒。
[0035]步骤(c)中的任何过滤/净化旨在去除可能保留在水相中的任何阳离子交换树脂颗粒。
[0036]可以使用选自平菇、高大环柄菇和白蘑菇的蘑菇，蘑菇粉尤其占至少一种碱的水溶液的5
‑
15wt％。
[0037]在碱提取操作中，可以使用氢氧化钠或氢氧化钾作为碱，并使用碱性硼氢化物，例如硼氢化钠或硼氢化钾作为还原剂，还原剂的用量特别是至少一种碱的水溶液的0.05至1g/100mL；并且，在中和操作中，可以使用至少一种离子交换树脂，其选自具有磺酸基、磷基、羧甲基、羧基的树脂。
[0038]可以通过在至少一种还原剂的存在下，将至少一种碱的水溶液边搅拌边加热至25至100℃的温度至少2小时来进行碱提取。
[0039]本专利技术还涉及如上定义的或通过如上定义的方法制备的生物活性物质作为保护生物组织免受至少一种外源性物质攻击的试剂的用途。
[0040]生物组织可以是植物组织，外源性物质可以是病原真菌、细菌、病毒、昆虫和/或物理攻击剂，例如雨、霜、温度和环境压力，保护剂可以是所述植物组织的诱导剂/修复剂，特别是在农艺学上对观赏类植物有用的诱导剂/修复剂，特别用于预防性处理隐花病和细菌病害，尤其指选自果实贮藏病害，葡萄藤、果树、蔬菜作物和谷物的疾病。这些隐花病和细菌性疾病的例子有
[0041]‑
霜霉病(Plasmopara viticola)；
[0042]‑
白粉病(Erysiphe necator)；
[0043]‑
由黄单胞菌和丁香假单胞菌引起的疾病；
[0044]‑
火疫病(解淀粉欧文氏菌)；
[0045本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种通过以下方式获得或能够通过以下方式获得的生物活性物质：
‑
在存在至少一种还原剂的情况下，使用至少一种碱的水溶液对磨成粉末的至少一种肉眼可见的食用菌进行碱提取，以获得具有液体部分和固体部分的混合物，所述液体部分含有可溶性提取物，所述固体部分由不溶性固体颗粒形成；
‑
过滤所得混合物以除去所述固体部分并可选地净化所述液体部分；
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使用至少一种阳离子交换树脂中和所述液体部分并且可选地过滤/净化如此中和的收缩液体部分以获得水相生物活性物质；以及
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处理所得水相，该处理选自在水中稀释、浓缩、脱水和冻干以获得生物活性物质，所述生物活性物质分别在稀释度更高的水中，在更浓缩的水溶液中，脱水成粉末或冻干。2.根据权利要求1所述的生物活性物质，其特征在于，菇类或对其进行提取的菇类选自以下组，组中包括：平菇、高大环柄菇和白蘑菇。3.根据权利要求1和2中任一项所述的生物活性物质，其特征在于，所述碱选自羟基化的碱，如氢氧化钠、氢氧化钾；所述一种或多种还原剂选自碱金属硼氢化物，如硼氢化钠或硼氢化钾；所述阳离子交换树脂可选自具有磺酸基、磷基、羧甲基、羧基的树脂。4.根据权利要求1至3中任一项所述的生物活性物质，其特征在于，所述生物活性物质每100重量份包含以下干物质：
‑
30至75重量份的总糖，其中：
‑
9至25重量份的β
‑
葡聚糖；和
‑
0.8至2.4重量份的葡糖胺和/或乙酰化葡糖胺；
‑
7至36重量份的总肽/总蛋白质；
‑
其余为矿物质，
‑
基于平均分子大小，80％至100％的有机化合物尤其具有20至45kDa的质量。5.一种制造生物活性物质的方法，其特征在于，它包括以下连续步骤：(a)在存在至少一种还原剂的情况下，通过至少一种碱的水溶液对至少一种磨成粉末的肉眼可见的食用菌进行碱提取，以获得具有液体部分和固体部分的混合物，液体部分含有可溶性提取物，固体部分由不可溶性固体颗粒形成；(b)过滤所得混合物以除去混合物中的固体部分，随后可选地进行净化；(c)用至少一种阳离子交换树脂中和所述液体部分，可选随后过滤/净化如此中和的所述液体部分以获得水相中的生物活性物质；以及(d)可选地，对所得水相进行进一步处理，该处理选自在水中稀释、浓缩、脱水和冻干以获得生物活性物质，所述生物活性物质分别在稀释度更高的水中，在更浓缩的水溶液中，脱水成粉末或冻干。6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，使用选自平菇、高大环柄菇和白蘑菇的蘑菇，蘑菇粉尤其占至少一种碱的水溶液的5
‑
15wt％。7.根据权利要求5和6中任一项所述的方法，其特征在于，在碱提取操作中，使用氢氧化钠或氢氧化钾作为碱，并使用碱性硼氢化物，例如硼氢化钠或硼氢化钾作为所述还原剂，所述一种或多种还原剂的用量特别是至少一种碱的水溶液的0.05至1g/100mL；并且，在中和操作中，使用至少一种离子交换树脂，其选自具有磺酸基、磷基、羧甲基、羧基的树脂。8.根据权利要求5至7中任一项所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱利安，
申请(专利权)人：利摩日大学，
类型：发明
国别省市：
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