一种玉兰叶细胞水和玉兰叶精油的提取方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种玉兰叶细胞水和玉兰叶精油的提取方法，主要是利用低温-真空（减压）提取技术，先在短时间内初步提取分离出一部分玉兰叶内的液体（玉兰叶细胞水和玉兰叶精油），在液体中加入一定量的纤维素酶、果胶酶，再反倒入初步提取后的玉兰叶残渣中，再次低温-减压提取一定的时间，收集提取液，静置分层后，得到富含活性成分、清香、安全性高的玉兰叶细胞水和芳香的玉兰叶精油。本发明专利技术的提取方法能够控制细胞水和精油中的化学物质组成。控制细胞水和精油中的化学物质组成。控制细胞水和精油中的化学物质组成。

【技术实现步骤摘要】
一种玉兰叶细胞水和玉兰叶精油的提取方法和应用


[0001]本专利技术涉及农产品处理
，特别是涉及一种玉兰叶细胞水和玉兰叶精油的提取方法和应用。

技术介绍

[0002]玉兰(Magnolia denudataDesr.)，为木兰目、木兰科、木兰属落叶乔木。玉兰树叶可以清热利尿、止咳化痰，具有治疗主泌尿系感染、小便不利、支气管炎的功效。玉兰叶含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之功效。玉兰叶还是一种能止咳平喘的中药材，它能消炎也能稀释痰液，可以扩张气管，能让人的咳嗽气喘以及痰多等不良症状很快好转。玉兰叶虽相较于玉兰花药用价值低，但玉兰叶来源广、价格便宜，具有很大的开发前景。
[0003]现阶段植物的主要提取方法有蒸馏法、浸提法、超临界二氧化碳萃取法。蒸馏法耗费时间较长、且能耗较大；浸提法需外加溶剂，限制了提取物的保存和使用；超临界二氧化碳萃取法对设备要求高，且设备昂贵，提取成本高，不适用于工业生产。
[0004]酶解法也常用于植物细胞液的提取中。中国专利申请CN109730948A公开了一种采用超声低温旋蒸法和酶法相结合制备牡丹鲜花细胞水的方法：首先通过压榨法得到榨汁和残渣1，再将残渣1旋蒸得到细胞水1和残渣2，最后将残渣2进行酶解后再旋蒸得到细胞水2。将榨汁、细胞水1和细胞水2混合后得到高收率牡丹花细胞水。该方法具有较高的提取效率，但是具有如下缺陷：(1)采用压榨法，后与真空提取法得到的液体混合，这样会带入多糖、色素和刺激气味，导致防腐和脱色问题；(2)工艺后期配合其他植物一起蒸馏，解决防腐问题，但是容易改变原有的牡丹花细胞水成分和气味，后期生产也无法控制品质。
[0005]植物细胞中富含黄酮类物质，黄酮容易被氧化而变黄，导致精油品质下降。现有技术中，主要是通过后处理去除黄酮和多糖。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的在于，提供一种玉兰叶细胞水和玉兰叶精油的提取方法，不仅提取速度快，而且能够控制玉兰叶细胞水和精油的化学组成。
[0007]本专利技术是通过以下技术方案实现的：
[0008]一种玉兰叶细胞水和玉兰叶精油的提取方法，包括以下步骤：不加入溶剂，将玉兰叶在温度30℃～60℃、压力-60kPa～-101kPa下初步提取，提取过程中玉兰叶细胞水和玉兰叶精油形成蒸气，通过冷凝收集液体，提取1.5～3小时，得到初提液体和初提玉兰叶残渣，在初提液体中加入初始玉兰叶总重量为基准的0.2～0.4％的纤维素酶和0～0.1％的果胶酶，再将初提液体加入初提玉兰叶残渣中，在30℃～45℃、压力-60kPa～-101kPa条件下再次提取3～7小时，提取结束后将收集到的液体静置分层得到玉兰叶细胞水和玉兰叶精油。
[0009]初步提取时间是关键参数之一，如果时间太短，提取出的玉兰叶细胞水过少，加入酶后细胞水很难浸润玉兰叶表面，导致酶解不能正常进行。如果初步提取时间过长，细胞水
和精油流出过多，降低了后续提取效率，也增加了酶解时间，带来过度酶解的风险。本专利技术通过在初提液体中加入一定量的酶，再次投入容器中对残渣进行提取，具有如下有益优点。第一、初提液体表面张力低，渗透性好；第二、初提液体pH为3～7，无需额外调节pH，有利于提高酶活性；第三、酶解能够加速破壁；第四、低温真空技术提取。通过四种效应的协同，能够在较低温度(35～45℃)下控制酶解速度，加快细胞液流出速度。再次提取步骤中的前1小时左右会蒸除掉倒回容器内的初提液体，加快酶解速度，缩短酶解的时长(此时初提液体的多少就至关重要，多了会延长酶解时间，少了会缩短酶解时间)，避免了传统酶解法需要加入大量的水稀释细胞液以及酶解过度带来的刺激气味。
[0010]关于初提液体的渗透性，通过实验发现，当采用细胞液作为溶剂法的溶剂提取玉兰叶残渣时，能够带出大量的黄酮和多糖等大分子物质以及易挥发活性成分。相比采用纯水作为溶剂，细胞水作为溶剂能够提取更多的黄酮和多糖等活性成分。
[0011]并且，本专利技术的方法不会提取出黄酮和多糖等大分子物质，进一步提升细胞水和精油的稳定性。
[0012]优选的，所述的初提取温度为35℃～50℃、压力-80kPa～-101kPa条件。在优选的条件范围内，植物细胞内水分达到沸腾状态，提取速度快，同时提取温度接近室温，能够保留挥发出来的细胞水活性，使分离出的初提液体具有很好的渗透性。
[0013]优选的，纤维素酶的加入量为0.25～0.35％，果胶酶加入量为0.01～0.06％。酶是大分子蛋白质，在上述加入量范围下，能够吸附在玉兰叶细胞表面，极少溶解在水中和精油中，并且难以在低温真空条件挥发出来，无需进行后续处理。
[0014]可将玉兰叶切割成宽度为1mm～10mm后再进行提取，同时在提取过程中进行搅拌，搅拌速度为1～150转/分钟；能够加快提取速度，且有利于充分提取出细胞水和精油。
[0015]收集过程中进行冷凝，温度为-10～8℃。
[0016]本专利技术采用新鲜的玉兰叶，即新采摘的、饱含水分、无霉变、无腐烂的玉兰叶；一般的，新鲜的叶子绿色饱满，不枯黄、未经烤干或晒干。
[0017]所述的玉兰叶优选玉兰老叶，玉兰老叶中的活性成分含量比嫩叶中的高。老叶即成熟的叶子，玉兰老叶长有10～18cm，宽有6～12cm。一般的，玉兰嫩叶为嫩绿色，叶质柔软；玉兰老叶为深绿色，叶质较硬。
[0018]通过本专利技术的提取方法得到的玉兰叶细胞水和玉兰叶精油，绿色天然，没有其他溶剂与添加剂，不含重金属，并且香气清新宜人，可应用于护肤品、食品、保健品。
[0019]本专利技术相比于现有技术，具有如下有益效果：
[0020]本专利技术通过低温真空提取技术，先提取一定量的细胞液，然后利用初提细胞液的高渗透性，加入酶后再次提取玉兰叶残渣。能够加速细胞水和精油的提取效率，避免了传统酶解法带来的酶解过度问题，相比于低温真空提取技术能够得到更多的细胞液(特别是精油更多)，而且含有的活性成分更多。
[0021]通过本专利技术方法得到的玉兰叶细胞水，澄清透明，纯度高，含有50多种挥发性活性成分，香气清新宜人，对人体安全性高，能够应用于护肤品、食品、保健品等领域。并且通过本专利技术得到的玉兰叶精油，不含有多糖和黄酮，稳定性好。
附图说明
[0022]图1为实施例1玉兰叶细胞水安全性测试数据。
具体实施方式
[0023]下面结合具体实施例对本专利技术进行详细说明。以下实施例将有助于本领域的技术人员进一步理解本专利技术，但不以任何形式限制本专利技术。应当指出的是，对本领域的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术构思的前提下，还可以做出若干变形和改进。这些都属于本专利技术的保护范围。
[0024]实施例和对比例所用玉兰叶为新鲜、无霉变的广西的玉兰老叶。洗净沥干水后切割成宽度为3～5mm，进行提取实验。
[0025]实施例1：
[0026]将50kg玉兰叶投入150L低温真空提取设备，不加入任何溶剂，在40℃，压力-101kPa、45转/分搅拌下初步提取，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种玉兰叶细胞水和玉兰叶精油的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：不加入溶剂，将玉兰叶在温度30℃～60℃、压力-60kPa～-101kPa下初步提取，提取过程中玉兰叶细胞水和玉兰叶精油形成蒸气，通过冷凝收集液体，提取1.5～3小时，得到初提液体和初提玉兰叶残渣，在初提液体中加入初始玉兰叶总重量为基准的0.2～0.4%的纤维素酶和0～0.1%的果胶酶，再将初提液体加入初提玉兰叶残渣中，在30℃～45℃、压力-60kPa～-101kPa条件下再次提取3～7小时，提取结束后将收集到的液体静置分层得到玉兰叶细胞水和玉兰叶精油。2.根据权利要求1所述的玉兰叶细胞水和玉兰叶精油的提取方法，其特征在于，所述的初提取温度为35℃～50℃、压力条件为-80kPa～-101kPa。3.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：伍宇飞，唐明慧，艾勇，张炽坚，朱思阳，何廷刚，
申请(专利权)人：广东省禾基生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：