一种微拟球藻精油的提取工艺制造技术

本发明专利技术提供了一种微拟球藻精油的提取工艺，包括果胶酶处理、收集藻体、取汁、蒸馏；其中，在果胶酶处理过程中，果胶酶的加入量为3.5

【技术实现步骤摘要】
一种微拟球藻精油的提取工艺


[0001]本专利技术涉及微拟球藻
，具体涉及一种微拟球藻精油的提取工艺。

技术介绍

[0002]微拟球藻作为一种细胞表面覆盖胶质的单细胞藻类，其富含多种矿物质、脂类和蛋白质等。随着人们对微拟球藻认识的增多，对其具有的性能关注度也越来越高。
[0003]精油是一种挥发性含香物质的总称，包括酸类、醇类、脂类、烃类等化合物，存在于植物的根、茎、叶、花和种子等部位，在动物中一般为动物的分泌物中。
[0004]微拟球藻精油中，富含丰富的香气成分，且由于微拟球藻是一种健康的原料资源，因此，使用微拟球藻提取的精油作为食品调料的应用也逐渐增多。然而，由于微拟球藻具有腥气，直接对精油提取显然会影响精油的气味，使其难以被广泛接受，因此，改进微拟球藻精油的提取方法，以提高其气味品质对微拟球藻精油提取来说具有重要意义。

技术实现思路

[0005]针对现有技术的上述不足，本专利技术提供了一种微拟球藻精油的提取工艺，该提取工艺中，使用果胶酶对微拟球藻的细胞表面进行处理，然后使用机械法使微拟球藻的细胞破裂释放细胞液，最后通过蒸馏法对微拟球藻的精油提取。该提取工艺具有易于操作、成本低、适于广泛推广的优点。使用该提取工艺获得的精油具有无腥气、气味清淡怡人的优点。
[0006]本专利技术的技术方案如下：
[0007]一种微拟球藻精油的提取工艺，包括果胶酶处理、收集藻体、取汁、蒸馏；
[0008]其中，在果胶酶处理过程中，果胶酶的加入量为3.5
‑
>4.3u/g，酶解温度为35
‑
40℃，维持4
‑
5h。
[0009]优选的，所述果胶酶的加入量为4.1u/g，酶解温度为38℃，维持4.4h。适宜的酶解条件，可充分的对微拟球藻表面的胶质进行处理，且可尽可能少的对微拟球藻的细胞壁进行破坏。
[0010]优选的，在取汁过程中，采用冻融法对过滤后的溶液处理，提高微拟球藻细胞的通透性，使得微拟球藻内部的胞液充分释放；冻融法处理后，细胞壁的完整性较高，易于对液体和固体进一步分离。
[0011]优选的，在蒸馏过程中，采用KD浓缩器提取精油，提取过程中，控制加热温度为40
‑
50℃。
[0012]优选的，上述微拟球藻精油的提取工艺，具体过程如下：
[0013](1)果胶酶处理：将微拟球藻与水混合，微拟球藻与水的重量比为20
‑
40:100；搅拌，使微拟球藻散开，获得混合液；然后向其中添加果胶酶，对微拟球藻进行酶解，获得酶解液；
[0014](2)收集藻体：对步骤(1)的酶解液离心，收集固体，然后对固体清洗三次，获得藻体；通过离心处理，使得在不破坏微拟球藻细胞结构的情况下，对酶解后的胶质进行过滤，
避免胶质对精油的气味产生影响；
[0015](3)取汁：采用冻融法对藻体冻融三次，然后采用压滤的方式对藻体压榨，获得藻液；
[0016](4)萃取：以石油醚为萃取剂对藻液萃取，萃取过程中，石油醚和藻液的体积比为1
‑
2:1，收集油相；
[0017](5)蒸馏：将油相置入KD浓缩器中，设定蒸馏温度，蒸馏，获得精油。
[0018]在步骤(1)的果胶酶处理过程中，通过控制果胶酶的加入量、酶解温度和酶解时间，使得该果胶酶主要对微拟球藻外部的胶质进行处理，避免胶质对精油的香气产生影响。
[0019]优选的，在步骤(1)中，调节混合液的pH为4.1
‑
4.3。
[0020]优选的，在步骤(3)中，冻融法的过程为：将藻体在
‑
20℃条件下冷冻28h，然后在37℃条件下解冻，反复冻融三次。
[0021]优选的，在步骤(4)中，石油醚和藻液的体积比为1.5:1。
[0022]相对于现有技术，本专利技术的有益效果在于：
[0023]本专利技术提供的提取工艺中，通过控制果胶酶处理过程，减少微拟球藻表面的胶质对精油香气产生影响；通过使用离心的方式收集藻体，使藻体保持完整状态，避免对藻体细胞产生破坏；通过使用冻融法对藻体细胞进行通透性处理，在保持细胞壁完整的情况下，可提高藻体细胞的胞液释放程度，并通过压榨的方式收集藻液，可有效避免细胞壁对精油香气产生影响；通过采用KD浓缩器蒸馏，使得精油的纯度高，香气纯正。
具体实施方式
[0024]为了使本
的人员更好地理解本专利技术中的技术方案，下面将结合本专利技术的实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本专利技术保护的范围。
[0025]以下实施例和对比例中，使用的微拟球藻的分类命名为：海洋微拟球藻(Nannochloropsis oceanica)，本申请中的编号为LAMB205，该微拟球藻于2020年10月23日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏单位简称CGMCC，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院，邮编：100101，保藏编号：CGMCC No.20714。
[0026]实施例1
[0027]一种微拟球藻精油的提取工艺，具体过程如下：
[0028](1)果胶酶处理：将微拟球藻与水混合，微拟球藻与水的重量比为30:100；搅拌，使微拟球藻散开，获得混合液；调节混合液的pH为4.1，然后向其中添加果胶酶4.1u/g，酶解温度为38℃，维持4.4h，获得酶解液；
[0029](2)收集藻体：对步骤(1)的酶解液离心，收集固体，然后对固体清洗三次，获得藻体；通过离心处理，使得在不破坏微拟球藻细胞结构的情况下，对酶解后的胶质进行过滤，避免胶质对精油的气味产生影响；
[0030](3)取汁：采用冻融法对藻体冻融三次，然后采用压滤的方式对藻体压榨，获得藻液；冻融法的过程为：将藻体在
‑
20℃条件下冷冻28h，然后在37℃条件下解冻，反复冻融三
次；
[0031](4)萃取：以石油醚为萃取剂对藻液萃取，萃取过程中，石油醚和藻液的体积比为1.5:1，收集油相；
[0032](5)蒸馏：将油相置入KD浓缩器中，设定蒸馏温度为45℃，蒸馏，获得精油。
[0033]对精油的提取率计算得出，精油的提取率为2.5％。
[0034]实施例2
[0035]一种微拟球藻精油的提取工艺，具体过程如下：
[0036](1)果胶酶处理：将微拟球藻与水混合，微拟球藻与水的重量比为20:100；搅拌，使微拟球藻散开，获得混合液；调节混合液的pH为4.2，然后向其中添加果胶酶3.5u/g，酶解温度为35℃，维持4h，获得酶解液；
[0037](2)收集藻体：对步骤(1)的酶解液离心，收集固体，然后对固体清洗三次，获得藻体；通过离心处理，使得在不破坏微拟球藻细胞结构本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种微拟球藻精油的提取工艺，其特征在于，包括果胶酶处理、收集藻体、取汁、蒸馏；其中，在果胶酶处理过程中，果胶酶的加入量为3.5
‑
4.3u/g，酶解温度为35
‑
40℃，维持4
‑
5h。2.如权利要求1所述的微拟球藻精油的提取工艺，其特征在于，所述果胶酶的加入量为4.1u/g，酶解温度为38℃，维持4.4h。3.如权利要求1所述的微拟球藻精油的提取工艺，其特征在于，在取汁过程中，采用冻融法对过滤后的溶液处理。4.如权利要求1所述的微拟球藻精油的提取工艺，其特征在于，在蒸馏过程中，采用KD浓缩器提取精油，提取过程中，控制加热温度为40
‑
50℃。5.如权利要求1
‑
4任一项所述的微拟球藻精油的提取工艺，其特征在于，具体过程如下：(1)果胶酶处理：将微拟球藻与水混合，微拟球藻与水的重量比为20
‑
40:100；搅拌...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵璐，胡晓文，张新明，
申请(专利权)人：日照职业技术学院，
类型：发明
国别省市：