【技术实现步骤摘要】
本技术涉及存放食品的保鲜锅。常用的食品保鲜措施之一是使用电冰箱冷藏，但是在无电地区无法实现。有人利用高压锅对食品保鲜也是一个好办法，但是高压锅的安全阀常引起锅外空气向锅内泄漏，因而保鲜时间较短。本技术的目的在于提供一种密封保鲜锅，可使锅内处于完全密封状态。延长保鲜时间。本技术的目的是采用下述技术方案实现的，密封保鲜锅有锅体、锅盖，其上装有放气嘴，锅盖周边均布三个以上的旋压槽，旋压槽与水平面有一个倾斜角，锅盖内装有衬盖，其边缘装有密封胶圈，放气嘴上螺纹连接罩盖，罩盖内设有胶垫，锅体外壁面上均布与旋压槽相同数量的卡钉。本技术的用法是将待保鲜的食品放入保鲜锅内，盖上锅盖，卡钉卡入旋压槽内，转动锅盖，将锅盖与锅体密封好，然后将保鲜锅加热灭菌，锅内的气体加热膨胀，一部分气体从放气嘴溢出，然后停止加热并立即将罩盖盖在放气嘴上并用力拧紧密封，随着温度下降，保鲜锅内呈负压无菌状态，其内的食品就可以长时间保鲜。本技术与已有技术相比，具有灭菌彻底，密封性强，保鲜期长的优点。以下结合附图及实施例对本技术作进一步说明附图说明图1，本技术结构示意图图2，罩盖图图3，图1的A－A剖视图参见附图，本技术的一个实施例是直径20厘米的密封保鲜锅，该锅由不锈钢制作，锅盖1的中央装有放气嘴2，放气嘴上设有螺纹，中心设有通气孔，放气嘴焊接在锅盖上，其上可以螺纹连接罩盖3，罩盖内装有橡胶垫9，用来密封放气嘴。罩盖的顶部还设有一个搬手10，该搬手可以折叠存放在搬手槽11内。锅盖周边均布六个旋压槽4，该旋压槽与水平面按110的倾斜度设计，与旋压槽相对应，在锅体的外壁面上均布六个卡钉5，当卡钉卡在...
【技术保护点】
一种密封保鲜锅，有锅体、锅盖，其上装有放气嘴，其特征在于，所述的锅盖周边均布三个以上的旋压槽，旋压槽与水平面有一个倾斜角，锅盖内装有衬盖其边缘装有密封胶圈，所述放气嘴上螺纹连接罩盖，罩盖内设有胶垫，所述锅体外壁面上均布与旋压槽相同数量的卡钉。
【技术特征摘要】
1.一种密封保鲜锅，有锅体、锅盖，其上装有放气嘴，其特征在于，所述的锅盖周边均布三个以上的旋压槽，旋压槽与水平面有一个倾斜角，锅盖内装有衬盖其边缘装有密封胶圈，所述放气嘴上...
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