一种卤蛋生产用搅拌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种卤蛋生产用搅拌装置，包括底座、卤蛋部和控制器；所述底座为矩形板状结构，所述底座的下端面固定连接有均匀分布的支腿，所述底座的上端设有驱动部和支撑部；所述卤蛋部位于支撑部的中部，所述卤蛋部的上端设有连接部；所述控制器固定在底座上，其优点在于：具备相应的驱动部、连接部、卤蛋部和支撑部，在驱动部、连接部、卤蛋部和支撑部的配合使用下，可实现卤蛋卤制过程中的自动搅拌，既有效避免传统卤制过程需要人工搅拌给工作者造成的劳动负荷，又避免了传统搅拌棒搅拌方式可能造成的卤蛋破损，不仅极大的降低了卤蛋生产成本，同时还保证了卤蛋的生产质量，功能更为全面化，便于产品的推广和使用。便于产品的推广和使用。便于产品的推广和使用。

【技术实现步骤摘要】
一种卤蛋生产用搅拌装置


[0001]本技术涉及食品加工
，具体涉及一种卤蛋生产用搅拌装置。

技术介绍

[0002]卤蛋是将煮好的带壳或去壳后的蛋类和相应的卤汁一起长时间煮制而成的食品，在卤蛋加工的过程中，为了避免卤蛋长时间堆积在一起造成卤蛋卤制不均，经常需要在卤蛋卤制的过程中进行搅拌，目前的搅拌过程多为人工利用搅拌棒进行搅拌，但是这种方式存在着一定的缺陷，人工搅拌会极大的增加工作者的劳动负荷，而搅拌棒对卤蛋进行搅拌，很可能造成卤蛋的破损，影响卤蛋的生产质量，为此，我们提供了一种卤蛋生产用搅拌装置。

技术实现思路

[0003]本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种卤蛋生产用搅拌装置，具有减少人工、减少损坏等优点，详见下文阐述。
[0004]为实现上述目的，本技术提供了以下技术方案：
[0005]本技术提供的一种卤蛋生产用搅拌装置，包括底座、卤蛋部和控制器；
[0006]所述底座为矩形板状结构，所述底座的下端面固定连接有均匀分布的支腿，所述底座的上端设有驱动部和支撑部，所述驱动部包括升降板，所述升降板的下端面固定连接有两个相对的电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的下端和底座的上端面固定连接，所述升降板的中部转动连接有转轴，所述升降板和转轴的连接处设有密封轴承，所述转轴的上端贯穿升降板且通过联轴器和电动机的输出轴连接，所述电动机固定在外板上，所述外板和升降板固定连接，所述转轴的下端固定连接有转盘，所述转盘的下端面中设有花键轴，所述电动伸缩杆和电动机的输入端均与控制器的输出端相连接，为卤蛋卤制过程中搅拌的提供工作驱动力；
[0007]所述卤蛋部位于支撑部的中部，所述卤蛋部的上端设有连接部；
[0008]所述控制器固定在底座上，所述控制器的输入端通过导线电连接外在电源的输出端，通过驱动部为该搅拌装置提供工作驱动力，通过连接部实现驱动部和卤蛋部的连接，并实现对卤蛋部的封闭，通过卤蛋部实现该装置卤蛋的放置以及保证和外在卤汁的接触，通过支撑部实现对卤蛋部的支撑，并保证卤蛋部的转动。
[0009]作为优选，所述支撑部包括环形支撑座，所述环形支撑座和底座固定连接，所述底座上设有环形支撑座相对应的通孔，所述环形支撑座的上端设有第一环状弧形滑槽，所述第一环状弧形滑槽的内部设有均匀分布的滚珠，所述第一环状弧形滑槽所对应的圆心角大于180度，为实现对卤蛋部的支撑，并保证卤蛋部的转动奠定基础。
[0010]作为优选，所述卤蛋部包括卤蛋筒，所述卤蛋筒的外侧设有均匀分布的进料孔，所述卤蛋筒的上端设有和卤蛋筒一体成型的环形外沿，所述环形外沿的上端面设有第二环状弧形滑槽，所述第二环状弧形滑槽和第一环状弧形滑槽相对应，保证卤蛋的放置以及保证
和外在卤汁的接触。
[0011]作为优选，所述连接部包括端盖，所述环形外沿上设有和端盖配合安装的安装槽，所述端盖的偏下端设有呈圆形阵列分布的连接耳，所述端盖的上端面中部设有花键槽，保证卤蛋部的封闭，实现驱动部和卤蛋部的连接，为卤蛋的搅拌奠定基础。
[0012]作为优选，所述安装槽的边缘设有和连接耳数量相等且一一对应的连接槽，所述连接耳和连接槽配合安装，保证连接部带动卤蛋部转动的正常进行。
[0013]作为优选，所述花键槽位于花键轴的正下方，所述花键槽和花键轴配合安装，保证连接部随驱动部转动的正常进行。
[0014]本技术的有益效果在于：
[0015]具备相应的驱动部、连接部、卤蛋部和支撑部，在驱动部、连接部、卤蛋部和支撑部的配合使用下，可实现卤蛋卤制过程中的自动搅拌，既有效避免传统卤制过程需要人工搅拌给工作者造成的劳动负荷，又避免了传统搅拌棒搅拌方式可能造成的卤蛋破损，不仅极大的降低了卤蛋生产成本，同时还保证了卤蛋的生产质量，功能更为全面化，便于产品的推广和使用。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0017]图1是本技术的正视图；
[0018]图2是本技术图1的立体结构示意图；
[0019]图3是本技术图1的立体正视的剖面结构示意图。
[0020]附图标记说明如下：
[0021]1、底座；2、驱动部；21、电动伸缩杆；22、升降板；23、转盘；24、联轴器；25、外板；26、电动机；27、转轴；28、花键轴；3、连接部；31、花键槽；32、端盖；33、连接耳；4、卤蛋部；41、卤蛋筒；42、进料孔；43、第二环状弧形滑槽；44、连接槽；45、环形外沿；5、支撑部；51、滚珠；52、环形支撑座；53、第一环状弧形滑槽；6、支腿；7、控制器。
具体实施方式
[0022]为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本技术的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本技术所保护的范围。
[0023]参见图1
‑
图3所示，本技术提供了一种卤蛋生产用搅拌装置，包括底座1、卤蛋部4和控制器7；
[0024]底座1为矩形板状结构，底座1的下端面固定连接有均匀分布的支腿6，底座1的上端设有驱动部2和支撑部5，驱动部2包括升降板22，升降板 22的下端面固定连接有两个相对的电动伸缩杆21，电动伸缩杆21的下端和底座1的上端面固定连接，升降板22的中部转动
连接有转轴27，升降板 22和转轴27的连接处设有密封轴承，转轴27的上端贯穿升降板22且通过联轴器24和电动机26的输出轴连接，电动机26固定在外板25上，外板25和升降板22固定连接，转轴27的下端固定连接有转盘23，转盘23的下端面中设有花键轴28，电动伸缩杆21和电动机26的输入端均与控制器7的输出端相连接，为卤蛋卤制过程中搅拌的提供工作驱动力；
[0025]卤蛋部4位于支撑部5的中部，卤蛋部4的上端设有连接部3；
[0026]控制器7固定在底座1上，控制器7的输入端通过导线电连接外在电源的输出端，通过驱动部2为该搅拌装置提供工作驱动力，通过连接部3 实现驱动部2和卤蛋部4的连接，并实现对卤蛋部的封闭，通过卤蛋部4 实现该装置卤蛋的放置以及保证和外在卤汁的接触，通过支撑部5实现对卤蛋部4的支撑，并保证卤蛋部4的转动。
[0027]作为优选，支撑部5包括环形支撑座52，环形支撑座52和底座1固定连接，底座1上设有环形支撑座52相对应的通孔，环形支撑座52的上端设有第一环状弧形滑槽53，第一环状弧形滑槽53的内部设有均匀分布的滚珠51，第一环状弧形滑槽53所对应的圆心角大于180度，为实现对卤蛋部本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种卤蛋生产用搅拌装置,其特征在于：包括底座(1)、卤蛋部(4)和控制器(7)；所述底座(1)为矩形板状结构，所述底座(1)的下端面固定连接有均匀分布的支腿(6)，所述底座(1)的上端设有驱动部(2)和支撑部(5)，所述驱动部(2)包括升降板(22)，所述升降板(22)的下端面固定连接有两个相对的电动伸缩杆(21)，所述电动伸缩杆(21)的下端和底座(1)的上端面固定连接，所述升降板(22)的中部转动连接有转轴(27)，所述升降板(22)和转轴(27)的连接处设有密封轴承，所述转轴(27)的上端贯穿升降板(22)且通过联轴器(24)和电动机(26)的输出轴连接，所述电动机(26)固定在外板(25)上，所述外板(25)和升降板(22)固定连接，所述转轴(27)的下端固定连接有转盘(23)，所述转盘(23)的下端面中设有花键轴(28)，所述电动伸缩杆(21)和电动机(26)的输入端均与控制器(7)的输出端相连接；所述卤蛋部(4)位于支撑部(5)的中部，所述卤蛋部(4)的上端设有连接部(3)；所述控制器(7)固定在底座(1)上，所述控制器(7)的输入端通过导线电连接外在电源的输出端。2.根据权利要求1所述一种卤蛋生产用搅拌装置，其特征在于：所述支撑部(5)包括环形支撑座(52)，所述环形支撑座(52)和底座(1)固定连接，所述底座(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋招助，
申请(专利权)人：陕西鼎香食品有限公司，
类型：新型
国别省市：