一种竹笋加工用切片装置制造方法及图纸

一种竹笋加工用切片装置，包括数据处理器、数据存储器、输送装置、清洗装置、智能相机、切片装置、供电装置、烘干装置、通信装置、云端数据服务器、显示装置；数据存储器、输送装置、清洗装置、智能相机、切片装置、供电装置、烘干装置、通信装置、显示装置分别与数据处理器连接；通信装置与云端数据服务器通信连接；切片装置包括切菜机、切菜机控制器；切菜机与切菜机控制器连接，切菜机控制器与数据处理器连接。该竹笋加工用切片装置一方面保证了进行切片前竹笋的清洗效果，另一方面保证了对竹笋片加工的自动化、智能化，可有效保证了竹笋的切片品质。片品质。片品质。

【技术实现步骤摘要】
一种竹笋加工用切片装置


[0001]本技术涉及食品领域，尤其是一种竹笋加工用切片装置。

技术介绍

[0002]干制竹笋又叫笋干，笋干是以新鲜竹笋为原料，笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素。然而在制作干制竹笋时，一般都是通过工作人员对竹笋直接抓取，再靠近刀具进行切片，不仅容易对竹笋造成污染，而且具有较大的安全隐患；并且，在进行竹笋在切片前还需要进行清洗，而通过人工清洗也会造成效率低下、清洗不干净。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种竹笋加工用切片装置，包括数据处理器、数据存储器、输送装置、清洗装置、智能相机、切片装置、供电装置、烘干装置、通信装置、云端数据服务器、显示装置；数据存储器、输送装置、清洗装置、智能相机、切片装置、供电装置、烘干装置、通信装置、显示装置分别与数据处理器连接；通信装置与云端数据服务器通信连接；切片装置包括切菜机、切菜机控制器；切菜机与切菜机控制器连接，切菜机控制器与数据处理器连接。
[0004]进一步地，输送装置包括输送机、输送机驱动本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种竹笋加工用切片装置，包括数据处理器、数据存储器、输送装置、清洗装置、智能相机、切片装置、供电装置、烘干装置、通信装置、云端数据服务器、显示装置；所述数据存储器、输送装置、清洗装置、智能相机、切片装置、供电装置、烘干装置、通信装置、显示装置分别与所述数据处理器连接；所述通信装置与所述云端数据服务器通信连接；所述切片装置包括切菜机、切菜机控制器；所述切菜机与所述切菜机控制器连接，所述切菜机控制器与所述数据处理器连接。2.根据权利要求1所述的一种竹笋加工用切片装置，其特征在于，所述输送装置包括输送机、输送机驱动器、机械手、机械手驱动器；所述输送机与所述输送机驱动器连接；所述机械手与所述机械手驱动器连接；所述机械手驱动器与所述输送机驱动器分别与所述数据处理器连接。3.根据权利要求1所述的一种竹笋加工用切片装置，其特征在于，所述清洗装置包括电机、电机驱动器、搅拌轴、搅...

【专利技术属性】
技术研发人员：余华学，
申请(专利权)人：四川华味食品有限公司，
类型：新型
国别省市：