【技术实现步骤摘要】
一种罗汉果酸酰化衍生物及其制备方法
[0001]本专利技术涉及罗汉果酸衍生物及其制备方法,具体涉及一种罗汉果酸酰化衍生物及其制备方法。
技术介绍
[0002]罗汉果是桂林名贵的土特产,主产于永福县和龙胜县,也是国家首批批准的“药食两用”材料之一。罗汉果甜苷是罗汉果中特有的天然高倍甜味剂,其甜度为蔗糖的300倍,其热量为零,具有清热润肺镇咳、润肠通便之功效,对肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用。罗汉果甜苷作为食品是安全无毒的,在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定,罗汉果甜苷可不限量用于各类食品。
[0003]我国罗汉果鲜果的种植、生产加工以及罗汉果甜苷的终端应用已经颇具规模,且发展迅速。但是目前的生产实际中,对罗汉果的工业化生产利用,主要集中在对罗汉果鲜果中甜苷的提取和分离,对罗汉果根、茎、叶等自然资源并未加以利用,而是当成废弃物处理。由于罗汉果种植和生产加工的规模日益增大,每年都有大量的罗汉果根、茎、叶被废弃。现代科学研究发现,罗汉果根中存在丰富的天然活性成分,包括黄酮类化合物、三萜皂苷、萜酸、多糖等 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种罗汉果酸的酰化衍生物,其结构如下式(I)或式(II)所示:其中R为酰基。2.根据权利要求1所述的罗汉果酸的酰化衍生物,其特征在于,所述R为乙酰基、丙酰基、丁酰基、琥珀酰基、马来酰基、邻苯二甲酰基。3.根据权利要求1所述的罗汉果酸的酰化衍生物,其特征在于,罗汉果酸的酰化衍生物的结构式如下:的结构式如下:4.权利要求1
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3任一项所述罗汉果酸的酰化衍生物的制备方法,包括以下步骤:将罗汉果酸甲或罗汉果酸丁,与酰化试剂反应得到相应的酰化产物。
5.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,所述酰化试剂为有机酸酐。6.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,所述酰化试剂选自乙酸酐、丙酸酐、琥珀酸酐、马来酸酐或邻苯二...
【专利技术属性】
技术研发人员:权利要求书二页说明书八页附图一页,
申请(专利权)人:湖南华诚生物资源股份有限公司,
类型:发明
国别省市:
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