一种中华绒螯蟹幼蟹存活力的判断方法技术

本发明专利技术公开一种中华绒螯蟹幼蟹存活力的判断方法，涉及现代农业产业河蟹养殖领域；本发明专利技术公开的一种中华绒螯蟹幼蟹存活力的判断方法，通过分析中华绒螯蟹在盐度胁迫下的应激表现和渗透压调节情况，从而判断中华绒螯蟹幼蟹存活力。本发明专利技术建立的中华绒螯蟹幼蟹存活力的判断方法具有极好的可靠性，节约了幼蟹至成蟹阶段的养殖资源，同时根据存活力的判断结果进行优胜劣汰，可以有效提高中华绒螯蟹育肥后成蟹的产品品质。成蟹的产品品质。成蟹的产品品质。

【技术实现步骤摘要】
一种中华绒螯蟹幼蟹存活力的判断方法


[0001]本专利技术涉及现代农业产业河蟹养殖领域，特别是涉及一种中华绒 螯蟹幼蟹存活力的判断方法。

技术介绍

[0002]中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)因其螯足掌部内外缘密生绒 毛而得名。淡水蟹种原产于中国，广泛分布于中国东部沿海的溪流和 河流中，因其味道鲜美，营养价值高，深受广大消费者喜爱。
[0003]中华绒螯蟹越冬后的一龄蟹种至成蟹是育肥生长的关键时期，此 阶段需要密切观察幼蟹的活力，因其幼蟹个头小、体表稚嫩，难以判 断幼蟹活力，目前养殖户往往采用“以量取胜”，让幼蟹自然淘汰， 不仅浪费了幼蟹至成蟹阶段的养殖资源，更极大的影响育肥后成蟹的 产品品质。因此，亟需一种对中华绒螯蟹幼蟹的存活力判断方法。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的是提供一种中华绒螯蟹幼蟹存活力的判断方法，以 解决上述现有技术存在的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供一种中华绒螯蟹幼蟹存活力的判断 方法，包括以下步骤：
[0006](1)对中华绒螯蟹幼蟹进行随机抽样；
[0007](2)将步骤(1)中的抽样幼蟹平均分三组，分别放入盐度8
‰
、 16
‰
和32
‰
的水体中饲养；
[0008](3)饲养结束后测定所述抽样幼蟹组织匀浆上清液中的Na
+
浓 度、Cl
–
浓度、超氧化物歧化酶活力和碱性磷酸酶活力；
[0009](4)根据幼蟹抗盐度能力表与幼蟹非特异性免疫能力表对待测 所述抽样幼蟹进行评分，分别获得抗盐度分数和非特异性免疫能力分 数；
[0010]所述幼蟹抗盐度能力表为：
[0011][0012]所述幼蟹非特异性免疫能力表为：
[0013][0014](5)将步骤(4)获得抗盐度分数和非特异性免疫能力分数对照 活力强度划分表对待测幼蟹进行存活力的判断，所述活力强度划分表 为：
[0015][0016][0017]进一步的，所述随机抽样的抽样比例为所有幼蟹总重量的1
‰ꢀ‑3‰
。
[0018]进一步的，步骤(2)中所述盐度8
‰
、16
‰
和32
‰
的水体的制 备方法为：使用盐卤和曝气后的自来水，采用逐步增盐法调配为所述 盐度8
‰
、16
‰
和32
‰
的水体。
[0019]进一步的，步骤(2)中所述饲养的条件为：盐度8
‰
、16
‰
和 32
‰
的水体pH为7
‑
8,溶解氧>5mg/L，总氨氮<0.5mg/L。
[0020]进一步的，中华绒螯蟹幼蟹组织匀浆、离心后得到步骤(3)中 所述幼蟹组织匀浆上清液。
[0021]本专利技术公开了以下技术效果：本专利技术通过分析中华绒螯蟹在盐度 胁迫下的应激表现和渗透压调节情况，从而判断中华绒螯蟹幼蟹存活 力。本专利技术建立的中华绒螯蟹幼蟹存活力的判断方法具有极好的可靠 性，节约了幼蟹至成蟹阶段的养殖资源，同时根据存活力的判断结果 进行优胜劣汰，可以有效提高中华绒螯蟹育肥后成蟹的产品品质。
附图说明
[0022]为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面 将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描 述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来 讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他 的附图。
[0023]图1为实施例1中幼蟹在不同盐度的水体中的成活率变化结果；
[0024]图2为实施例1中幼蟹组织上清液在不同盐度的水体中SOD、ACP、 AKP和PO的活力变化结果，其中a为SOD，b为ACP，c为AKP，d为 PO。
具体实施方式
[0025]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方 案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部 分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普 通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例， 都属于本专利技术保护的范围。
[0026]为使本专利技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结 合附图和具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明。
[0027]本专利技术所使用的材料、仪器及试剂如无特殊说明，均可由商业途 径获得；所使用的实验方法如无特殊说明，均为本领域常规实验方法。
[0028]实施例1中华绒螯蟹幼蟹的存活力判断方法的建立
[0029]步骤一：对幼蟹苗种进行抽样，基于不同盐度水体下测定活力强 度相关参数(组
织上清液渗透压、离子浓度、非特异性免疫酶活)。
[0030]步骤(1)：对同批幼蟹进行随机抽样，抽样比例为每批幼蟹重量 的1
‰‑3‰
。具体为从上海海洋大学崇明基地选选取规格整齐、体无 外伤、肢体健全的幼蟹900只。
[0031]步骤(2):使用盐卤和曝气后的自来水，采用逐步增盐法调配为盐 度8
‰
、16
‰
、32
‰
的水体。
[0032]步骤(3):设置每个盐度胁迫水体3个平行组,步骤(1)抽样幼蟹 均分放入每组水体中，进行饲养48h,确保过程中水体pH为7
‑
8,溶解 氧>5mg/L，总氨氮<0.5mg/L。
[0033]步骤(4):饲养结束后，从每个平行组中随机选取健康且腹肢完整 的幼蟹30只置于冰盒中麻醉15
‑
20min,用蒸馏水漂洗2次,吸水 纸擦干蟹体表水分，称量各平行组的幼蟹重量，精确到0.001g。按 照质量(g)：体积(mL)比＝1：9的比例,加入9倍体积的无离子水,经 组织匀浆机12000r/min、4℃研磨制成10％的匀浆液。随后将制好的 匀浆液在4000r/min、4℃条件下离心3min,吸取上清液再在4℃、 10000g/min条件下离心20min,吸取上清液,置于
‑
80℃冰箱中备 用。步骤(5)：采用南京建成生物工程研究所的相关试剂盒测定血清 的超氧化物歧化酶(SOD)、酚氧化酶(PO)、酸性磷酸酶(ACP)和 碱性磷酸酶(AKP)活力。取血清测定血清渗透压；用超纯水将血清 稀释2倍后分别测定K
+
、Na
+
、Cl
–
、Ca
2+
浓度。
[0034]步骤二：建立幼蟹活力强度划分
[0035]幼蟹活力强度划分基于急性盐度胁迫对幼蟹的渗透压调节和非 特异性免疫酶的研究。
[0036]由图1可以看出，河蟹组织上清液渗透压浓度随水体盐度升高呈 上升趋势。32
‰
组血清渗透压显著高于0本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种中华绒螯蟹幼蟹存活力的判断方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)对中华绒螯蟹幼蟹进行随机抽样；(2)将步骤(1)中的抽样幼蟹平均分三组，分别放入盐度8
‰
、16
‰
和32
‰
的水体中饲养；(3)饲养结束后测定所述抽样幼蟹组织匀浆上清液中的Na
+
浓度、Cl
–
浓度、超氧化物歧化酶活力和碱性磷酸酶活力；(4)根据幼蟹抗盐度能力表与幼蟹非特异性免疫能力表对待测所述抽样幼蟹进行评分，分别获得抗盐度分数和非特异性免疫能力分数；所述幼蟹抗盐度能力表为：
所述幼蟹非特异性免疫能力表为：
(5)将步骤(4)获得抗盐度分数和非特异性免疫能力分数对照活力强度划分表对待测幼蟹进行存活力的判断，所述活力强度划分表为：2.根据权利要求1所述的中华绒螯蟹幼蟹存活力的判断方法，其特征在于：所述随机抽样的抽样比例为所有幼蟹总重量的1
...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨志刚，杨帆，赵雪健，成永旭，
申请(专利权)人：上海海洋大学，
类型：发明
国别省市：