一种中短链脂肪酸调节青虾生长免疫的方法技术

本发明专利技术涉及水产养殖技术领域，具体涉及一种中短链脂肪酸调节青虾生长免疫的方法，采用养殖桶养殖青虾，将中短链脂肪酸作为添加剂加入基础饵料中投喂青虾，采集青虾经过加入中短链脂肪酸的基础饵料喂养前后的平均初重、平均末重、起始尾数和末尾数数据，计算增重率、特定生长率和存活率，并通过注射非01霍乱弧菌病原菌观察96h存活情况验证中短链脂肪酸在保持青虾增重率的前提下，显著提升对致病菌非01霍乱弧菌的抵抗能力，从而调节青虾生长免疫。从而调节青虾生长免疫。

【技术实现步骤摘要】
一种中短链脂肪酸调节青虾生长免疫的方法


[0001]本专利技术涉及水产养殖
，具体涉及一种中短链脂肪酸调节青虾生长免疫的方法。

技术介绍

[0002]青虾又称日本沼虾，营养极其丰富，富含镁、磷、钙、虾青素等微量元素，对小儿、孕妇补充影响尤为重要，其所含的虾青素对消除时差有显著作用，老少皆宜。在江、浙、沪地区受到广泛追捧，但其价格一直居高不下，在每斤100 元左右，是一种奢侈的淡水水产品。
[0003]而大规模的人工养殖容易导致水产病害频繁的爆发，引起大量的经济损失。无残留又有显著抗病害功效药物的发现与探究成为当下研究领域的热点，“无抗”和“替抗”的时代已然到来。

技术实现思路

[0004]本专利技术为了克服上述技术问题，提供了一种调节青虾生长免疫的中短链脂肪酸，旨在解决
技术介绍
中提出的问题。
[0005]解决上述技术问题的技术方案如下：
[0006]将月桂酸单甘油脂作为添加剂加入基础饵料中投喂青虾，所述的月桂酸单甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成，具有15个碳原子。
[0007]所述的基础饵料为低鱼粉饵料，并在每个养殖桶保留部分活虾注射非01霍乱弧菌病原菌观察96h存活情况。所述的低鱼粉饵料包括但不限于鱼粉、豆粕、菜粕、虾粉、乌贼膏、面粉、鱼油、豆油、大豆磷脂、胆固醇、磷酸二氢钙、预混料、Vc、氯化胆碱、蜕壳素、DMPT。
[0008]进一步地说，所述的中短链脂肪酸的添加量为0.15％质量浓度。
[0009]进一步地说，活虾注射非01霍乱弧菌病原菌的浓度为108个/ml。
[0010]所述的养殖桶具有数量相等的躲避管和假水草作为遮蔽物，并且遮蔽物被消毒灭菌后再加入。所述的养殖桶包括：
[0011]进水口；所述进水口与进水管相连通；
[0012]出水口；所述出水口与排水管相连通；
[0013]阻挡件，用于阻挡浮游动物进入到所述排水管中；所述阻挡件为球面网状结构，其覆盖在所述排水管的外侧。
[0014]本专利技术的有益效果是：
[0015]本专利技术开发了一种中短链脂肪酸调节青虾生长免疫的方法，中短链脂肪酸，即短链脂肪酸和中链脂肪酸的统称，是生物体能一种重要的功能物质，并且其还有调节生物体肠道、抗菌、抗病毒的功能，而中短链脂肪酸中的月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯，由月桂酸和甘油酯化合成，具有供给能量调节肠道的作用，同时具有抑制细胞巨化病毒、疱疹病毒、感冒病毒以及大量的细菌及原生物的能力，并且其抗菌效果不受pH影响，因而优于苯甲酸、对羟基苯甲酸酯等化学物质。而且其前置化学物易得廉价，合成过程相对简单，因而
生产成本低。
[0016]本专利技术在基础饵料中加入月桂酸单甘油酯来投喂青虾，通过增重率、特定生长率和存活率数据分析，验证饵料中添加月桂酸单甘油酯有助于提升青虾对非01霍乱弧菌病原菌的免疫能力，即中短链脂肪酸能在保持青虾现有增重率的情况下增强其免疫能力。
具体实施方式
[0017]下面结合具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明。
[0018]实施例1：
[0019]1)按照以下质量配方，称取饲料原料：
[0020]0.15％月桂酸单甘油酯、30％鱼粉、22％豆粕、10％菜粕、6％虾粉、3％乌贼膏、 1.5％鱼油、1.5％豆油、1％大豆磷脂、0.5％胆固醇、2％磷酸二氢钙、1％预混料、 0.5％Vc、0.5％氯化胆碱、0.02％蜕壳素、0.05％DMPT和20.28％的面粉。
[0021]2)将上述饲料原料经过粉碎机粉碎，过40目筛，然后加水用搅拌机充分混匀后使用绞肉机挤压成直径1mm的长条，于阴凉处常温风干，再用粉碎机粉碎成粒装，置于
‑
20℃冰箱中备用。
[0022]3)饲养
[0023]挑选规格整齐、活泼的虾苗作为试验用虾，每桶放入50尾，训化一周；试验用桶为小型养殖桶，养殖桶直径1.5m，水深20～40cm，放入消毒灭菌后的假水草以及躲避管，为虾提供遮蔽物，并加入增氧棒，24h供氧。试验用水为自来水，养殖期间，水温为16～25℃，溶氧为8～9mg/L，氨氮为0.15mg/L，亚硝酸盐为0.0005～0.01mg/L，pH为7.1～7.4。
[0024]每天投喂3次，分别为8:30、12:30和17:30；采用饱食投喂的策略，每次投喂过后1～2h收集粪便和残余饵料，每三天换一次水，换水量为30％。
[0025]4)生长状况分析
[0026]分别于第1天和第52天进行称重计数，计算增重率、特定生长率和存活率，并在养殖桶内留有部分活虾，注射致病菌非01霍乱弧菌观察96h存活情况，活虾注射非01霍乱弧菌病原菌的浓度为108个/ml。
[0027]其中，增重率(WG，％)＝(平均末重
‑
平均初重)/平均初重
×
100
[0028]特定生长率(SGR)＝(Ln末均重
‑
Ln初均重)/试验天数
×
100
[0029]存活率(SR，％)＝末尾数/起始尾数
×
100。
[0030]对比例1：
[0031]与实施例1不同之处在于，饲料原料的配方如下：
[0032]30％鱼粉、22％豆粕、10％菜粕、6％虾粉、3％乌贼膏、1.5％鱼油、1.5％豆油、 1％大豆磷脂、0.5％胆固醇、2％磷酸二氢钙、1％预混料、0.5％Vc、0.5％氯化胆碱、 0.02％蜕壳素、0.05％DMPT和20.43％的面粉。
[0033]实施例1和对比例1的实施方式分别平行进行3次，按照公式计算的生长状况分析，并进行全样本的单因素方差分析结果如下表1所示。
[0034]表1生长状况分析结果
[0035][0036]注射致病菌非01霍乱弧菌观察96h存活情况如下表2所示。
[0037]表2 96h青虾死亡率变化情况
[0038][0039]由表1和表2可知，实施例1的方法，饲养的虾生长状况明显优于对比例1；本专利技术方法饵料中添加月桂酸单甘油酯有助于提升青虾对非01霍乱弧菌病原菌的免疫能力，即中短链脂肪酸能在保持青虾现有增重率的情况下增强青虾免疫能力。
[0040]以上所述，仅是本专利技术的较佳实施例，并非对本专利技术做任何形式上的限制，凡是依据本专利技术的技术实质上对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化，均落入本专利技术的保护范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种中短链脂肪酸调节青虾生长免疫的方法，其特征在于，包括以下步骤：采用养殖桶养殖青虾，将中短链脂肪酸作为添加剂加入基础饵料中投喂青虾，所述的中短链脂肪酸在保持青虾增重率的前提下，显著提升对致病菌非01霍乱弧菌的抵抗能力，从而调节青虾生长免疫。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，采集青虾经过加入中短链脂肪酸的基础饵料喂养前后的平均初重、平均末重、起始尾数和末尾数数据，计算增重率、特定生长率和存活率，并通过注射非01霍乱弧菌病原菌观察96h存活情况验证中短链脂肪酸在保持青虾增重率的前提下，显著提升对致病菌非01霍乱弧菌的抵抗能力。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的中短链脂肪酸为月桂酸单甘油酯。4.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋丽，刘帅，付洪拓，蒋速飞，熊贻伟，乔慧，王梦超，王书，
申请(专利权)人：中国水产科学研究院，
类型：发明
国别省市：