一种厨房用具制造技术

一种厨房用具，其特征是：它包括第一、第二装液容器，其中第一装液容器设置在第二装液容器内，在第一装液容器底部具有连通第二装液容器的一通孔，在该通孔的周围设有一环壁。（*该技术在2004年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种厨房用具，尤其指能足够分离液体中悬浮物，譬如分离浮在猪肉表面的脂肪。目前，在烹调或配制食品时，通常需要分离液体表面的悬浮物，常见的例子从一种液体中分离脂肪，从不同比重的一种液体中，分离出两种不同的成份，或以一种液体中分离悬浮在上的固体颗粒。多少年来，已经出现几种分离上述物质的不同装置，譬如一种带倾倒出口的匙子，横向穿过该出口面安装一块档板，在该档板底部和通往倾倒出口的水槽之间存在一个小空隙，倘若在匙子中有大量液体的话，这样的传统式匙子是相当有效的，而当液体的液面接近出口位置时，该匙子开始失去分离悬浮物的效果，同时，当倾斜倒出液体时，有时候浮在液体顶部的杂质会经过档板顶部流出来。鉴此，本技术的目的是提供一种厨房用具，以内、外两层装液容器的组合体，达到既简单又可靠地分离出液体中悬浮杂质。本技术的目的是这样实现的一种厨房用具，其特征是它包括第一、第二装液容器，其中第一装液容器设置在第二装液容器内，在第一装液容器底部具有连通第二装液容器的一通孔，在该通孔的周围设有一环壁；上述通孔上设有一过滤板；上述环壁内设有浮体；上述环壁是从过滤板向下延伸到第一装液容器；在靠近上述环壁下端设有连接上述通孔的液槽通道；上述环壁上具有通气孔；在上述环壁上面设有一个可拆卸的帽子；上述环壁上设有带通气孔的可拆卸帽子；由于采用上述方案分离液体表面悬浮物效率高且可靠，操作也方便。以下结合附图和实施例对本技术进一步说明。附图说明图1本技术第一实施例的外观图。图2本技术第一实施例图1的A－A剖面图。图3本技术第一实施例图1的B－B剖面图。图4本技术第二实施例的纵向剖面图。图5本技术第二实施例的档板剖面图。图6本技术第三实施例的纵向剖面图。图7本技术第三实施例的档板剖面图。图8本技术第四实施例的纵向剖面图。图9本技术第四实施例的塞子剖面图。图10本技术第四实施例的外观图。图11本技术第五实施例的纵向剖面图。图12本技术第五实施例过滤板水平视图。图13本技术第五实施例部分分解图。第一实施例，参照图1－3所示，系为匙子式厨房用具，它是由手把1和装液部2构成，其中，装液部2包括第一半球形装液容器3和第二半球形装液容器4，第一装液容器3的直径稍小于第二装液器4、且第一装液容器3置于在第二装液容器4内，而且第一装液容器3支承(枢接)第二装液容器4的枢轴上旋转，两容器3、4安装在穿过两容器开口面延伸的公用轴上、模仿万向接头连接方式。在第一装液容器3的最低点，如图2、3所示，设置一个通孔5，在该通孔5下面具有凹陷部位6，该凹陷部位6伸展到第二装液容量4的外表面的倾倒开口7。第二装液容器4的后半部具有向内的直肋8，当两个装液容器3、4不相对转动时，即就是说，第一装液容器3完全处在第二装液容器4内，可以起到防止第一装液容器3后边溢出液体溢流到第二装液容器4内的密封作用；同样，第一装液容器3的前边具有向外伸出的凸缘9，该凸缘9位于在第二装液容器4的前边，以便明确为在前边位置上的一种密封，外伸的凸缘还包括伸展到第二装液容器4的倾倒开口7上面的凸块10。从而，当第一装液容器3完全置于第二装液容器4内时，围绕在两者之间明显有一个具有阻挡和密封作用的直肋8和凸缘9；通常用勺子把液体舀到第一装液容器3时，该液体不会流进第二装液容器4内。本实施例的厨房用具(匙子)的操作叙述如下首先，把含有杂质的液体用勺子舀或直接倒入第一装液容器3内，该杂质浮在液体表面，而需要的液体却经过第一装液容器3底部的通孔5脱离第一装液器3进入第二装液容器4中，如果使该厨房用具(匙子)倾斜，以致造成第一、第二装液容器3、4相对转动，在匙子前边的凸缘9的密封被打开，并且该液体能从第二装液器4经过凹陷部位6进入倾倒开口7倒出，此外，由于两装液容器3、4相对转动，第一装液容器3保持水平状态，因此，杂质(不需要的成份)不会从第一装液容器3流入第二装液容器4内。当倾倒状态中，停止该匙子的倾斜，并且马上重新把的装液器3、4置于水平位置、且在两个装液容器3、4之间再形成周边吻靠的密封状态。第一装液容器3在第二装液容器4内的转动连接可采用其它可行的结构，但是，最好第一装液容器3是可以从第二装液容器4内拆卸下来，便于清理匙子；同时第一装液容器4的底部比其它部位加厚，使第一装液容器3的重心较低，从而使第二装液容器4和手把1倾斜时仍较稳当。第二实施例，参照图4、5所示，第一装液容器3的底部用一块档板28盖住孔5，该档板28中部是实心的、且处在通孔5的上面并沿径向伸展，以便防止液体直接流入到通孔5内。该档板28上板部具有以中心实心部20和沿其边缘延伸到第一装液容器3内壁的环状过滤槽部19，在过滤槽19和实心部20之间的档板28下面向下伸出第一环壁11，从通孔5边缘向上伸出第二环壁12，该第二环壁12处在第一环壁11径向内侧，第一环壁11不接触第一装液容器3的底部，而第二环壁12不接触档板28。在使用中，第一些液容器3的液体，通过过滤槽19流到通孔5，显然，该过滤槽19还可以过滤液体中的杂质(不需要的成份)；液体通过过滤槽19过滤后，第一、第二环壁11、12起到档板或壁碍物作用，而阻止液体流动(速度)，并且能进一步阻档杂质流出。第三实施例，参照图6、7所示，档板13装在通孔5上面，然而，该实施例与第二实施例的图4、5相比较，该档板13位于档板13中心下面的凸块14上部，该凸块14具有充满充气或气体的浮力腔15，此外，该档板13向上移动(浮动)受到一环框26限制。在正常的使用中，该档板13浮置在通孔5上面，液体是绕过档板13流到通孔5内，该档板13是开有通孔的过滤结构，当液位降到第一装液容器3底部时，杂质穿过通孔的危险会增大，该档板13随液体一起下落，直至凸块14接触且锁闭通孔5。第四实施例，参照图8－10，通孔5具有上端环壁12，在通孔5的上部插连有塞罩18，塞罩18包括上板17和沿上板17内侧下凸的齿状插套16，齿状插套16的直径与上端环壁12相近并通过下探插板21与环壁12相连结，连结后形成一个允许液体流过和具有间隔间隙的环状过滤部。该空隙允许液体通过，此后又通过各插板21之间到通孔5，因而液体被迫通过环壁18和插板21间限定的空隙范围而流到孔5内，该悬挂的环壁18用于锁闭各种杂质(不需要的物质成份)进入通孔5内，直到液体位置降悬挂的环壁18底端，实际上，此刻该匙子已经没有液体，此外，在各插板21间的孔隙也可以起到过滤作用，或他们本身可以具有过滤件。第五实施例，参照图11－13，过滤板51把第一装液容器3隔成两部分，并且利用过滤板51周边的凸块52把过滤板51安装(可拆卸的连接)在第一装液容器3内的环状肋53上；为了允许精选过滤碎片或晶粒固体残渣，在过滤板51上面设有大量的开孔54，放在通孔5上面的过滤板51位置可移动，并且在其上装有导向壁55(以其周边处连接)，因此，在过滤板51上的导向壁55包含下端部55a和上端部55b，该下端部55a垂直向下伸展、直至碰到第一装液容器3，该上端部55b垂直向上伸展，直至它的高度大致等于下端部55a的长度，该上端部和下端部一起构成一个垂直的导向壁55并穿过过滤板51的中心伸展，在下本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种厨房用具，其特征是它包括第一、第二装液容器，其中第一装液容器设置在第二装液容器内，在第一装液容器底部具有连通第二装液容器的一通孔，在该通孔的周围设有一环壁。2.按权利要求1所述的一种厨房用具，其特征在于在通孔上面设置有过滤板。3.按权利要求1或2所述的一种厨房用具，其特征在于在通孔周围的环壁内有一个浮体。4.按权利要求1或2所述的一种厨房用具，其特征在于在过滤板上具有一个向...

【专利技术属性】
技术研发人员：林正强，
申请(专利权)人：林正强，
类型：实用新型
国别省市：