一种食品灭菌设备制造技术

本发明专利技术属于食品加工技术领域，具体的说是一种食品灭菌设备，包括灭菌箱，所述灭菌箱内设有灭菌腔，所述灭菌腔的底部端面固接有工作台，所述工作台通过旋转组件与安装座连接，所述安装座的顶部两侧均固定连接有弧形支板，所述弧形支板上设有竖向滑槽，所述竖向滑槽的一侧均匀开设有多个连接槽；本发明专利技术通过限位套筒、弹簧一和工形块之间的配合，使得放置板可以初步固定在固定槽中，便于工作人员沿着弧形支板上的竖向滑槽上下调节放置板以满足不同体积的食品放在放置板上进行灭菌，通过磁块一、磁块二、固定块和螺栓之间的配合，可以进一步将限位套筒固定在固定槽之中，防止安装座在旋转过程中放置板脱落。旋转过程中放置板脱落。旋转过程中放置板脱落。

【技术实现步骤摘要】
一种食品灭菌设备


[0001]本专利技术涉及食品加工
，具体是一种食品灭菌设备。

技术介绍

[0002]食品在加工过程中通常需要进行灭菌处理，而食品灭菌技术大多可以分为：超高压或超高温灭菌技术、低温杀菌技术、巴氏杀菌法、微波杀菌技术、紫外线杀菌法和臭氧杀菌技术。
[0003]由于紫外线灭菌不加热，不会对破坏食物的营养成分，同时也不会破坏食物的自然风味，因此紫外线灭菌技术得到广发的应用，然而现有的紫外线食品杀菌设备不具有对灭菌腔内的放置架进行高度调节的功能，导致工作人员不能针对不同体积的食品充分利用放置架的空间；因此，针对上述问题提出一种食品灭菌设备。

技术实现思路

[0004]为了弥补现有技术的不足，解决现有的紫外线食品杀菌设备不具有对灭菌腔内的放置架进行高度调节的功能，导致工作人员不能针对不同体积的食品充分利用放置架的空间的问题，本专利技术提出一种食品灭菌设备。
[0005]本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：本专利技术所述的一种食品灭菌设备，包括灭菌箱，所述灭菌箱内设有灭菌腔，所述灭菌腔的底部端本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品灭菌设备，其特征在于：包括灭菌箱(1)，所述灭菌箱(1)内设有灭菌腔(2)，所述灭菌腔(2)的底部端面固接有工作台(3)，所述工作台(3)通过旋转组件与安装座(5)连接，所述安装座(5)的顶部两侧均固定连接有弧形支板(6)，所述弧形支板(6)上设有竖向滑槽(8)，所述竖向滑槽(8)的一侧均匀开设有多个连接槽，所述连接槽远离竖向滑槽(8)的一侧设有固定槽(9)，两个所述弧形支板(6)之间设有放置板(7)，所述放置板(7)的两侧端面均通过支块固定连接有限位套筒(12)，所述限位套筒(12)与竖向滑槽(8)和连接槽均适应，所述限位套筒(12)通过弹性组件与固定槽(9)相贴合，所述限位套筒(12)的顶部设有磁性组件，所述限位套筒(12)远离放置板(7)的一侧设有辅助固定组件，所述灭菌腔(2)的两侧内壁均固定安装有紫外线灯(18)，所述紫外线灯(18)的一侧设有清理组件。2.根据权利要求1所述的一种食品灭菌设备，其特征在于：所述弹性组件包括弹簧一(13)和工形块(14)，所述限位套筒(12)的内腔固定连接有弹簧一(13)，所述弹簧一(13)的底端固接有工形块(14)，所述工形块(14)的顶部与限位套筒(12)的内腔滑动连接，所述工形块(14)的底端与固定槽(9)底端相贴合。3.根据权利要求2所述的一种食品灭菌设备，其特征在于：所述磁性组件包括磁块一(11)和磁块二(15)，所述固定槽(9)的顶端设有卡槽(10)，所述卡槽(10)内壁固接有磁块一(11)，所述限位套筒(12)的顶端固接有磁块二(15)，所述磁块二(15)与磁块一(11)相贴合。4.根据权利要求3所述的一种食品灭菌设备，其特征在于：所述辅助固定组件包括固定块(16)和螺栓(17)，所述限位套筒(12)远离放置板(7)的一侧固接有固定块(16...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭锦玉，
申请(专利权)人：徐州凯佳食品有限公司，
类型：发明
国别省市：